د لیمن چکن سکالپولیني

بې بنسټه، د پوستکي بې چرګان ورغلي ګنډل شوي او د خوشبو لیمو د تورونو په چټکتیا کې په دې ښکلي نسخو کې پخي شوي.

څه ته اړتیا لرئ

• 6 بې بنسټه، د پوستکي بې وزلي ورې
• 2 Tbsp. اوړه
• 1/2 ټوټه. وچ وچې تورې پاڼې
• 1/2 ټوټه. مالګه
• 1/8 ټیټ. تور مرچ
• 2 ټنه. ګرانه شوی
• د لیمو رند
• 1 Tbsp. مکھن
• 2 Tbsp. د زیتون غوړ
• 1/3 کپ وچه سپینه شراب
• د 1/3 پیرو چرګ وروڼه
• 1 Tbsp. د نیبو جوس
• 1/3 کپ ګرم کریم
• د 1/3 کپ کڅوړه، په زېرمه شوي
• 2 ټنه. کټ تازه تازه تارونه

دا څنګه جوړ کړئ

1. د چرګانو غوږونه د لاس لرونکو ټوټو دوه ټوټو ترمنځ پونډه د غوښینو غاښونو سره یا د رالګ پنټ تر هغه پورې چې وزنونه د 4/4 انچ ګوتو وي. د اوړو ډوډۍ، وچ وچ تورینګ، مالګې، مرچ، او د نیبو روند په مټ او کڅوړه کې. په دې مرکب کې کوټ چرګ.
2. تودوخه او غوړ په لوړې درې ټوکرۍ کې منځنۍ تودوخه. د غوږو چرګان د هرې غاړې څخه په هر اړخ کې د دوه څخه تر 3 دقیقو لپاره د غوړ چرګان، د چرګانو څخه د چرګ پاکول لکه دا خوری. لوړ حرارت تودوخه وګرځئ او د شرابو او چرګانو ورور اضافه کړي، او د خټکی له ښکته ټیټ بټیټ ټوټی راوباسي.

1. بیرته راګرځئ چرګ بیرته راوړوئ او یو سمبول ته راوړوئ؛ د 5 نه تر 10 دقيقو پورې د چرګانو په سمه توګه د چرګانو په وسيله غوڅ کړئ. د نیبو جوس، کریم، او تازه تورات شامل کړئ . پخلی وکړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې ګرمه وخورئ. د کفارو سره سپک کړئ او په کفارو او ګرمو وریجو چایانو کې خدمت وکړئ.

د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې)
کلوریټونه	1376
ټول ټیټ	83 g
تغذیه شوی غوښه	25 g
ناڅاپه غوښه	34 g
کولیسسترول	438 ملی ګرامه
سوډیم	1،047 ملی ګرامه
کاربوهایډریټ	12 g
غذایی فابریکه	2 g
پروټین	134 g

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)