یوازې د هرڅوک د جاپاني غلطو سوپ د ګرمې ګرمې پیال سره مينه لري، ایا دوی نه؟ د آرامۍ او نرمې خوږۍ سره، ګوسو سوپ روښان او "وحی" دی، نه د سوپ ډول چې پخپله خواړه دی (که څه هم ځینې خلک، په ځان کې شامل دي، د ناچینې لپاره خوند اخلئ)، نو د خپل کور ناسمو سوپ خدمت وکړئ د خوړو څخه مخکې اشتیاکار.
Miso سوپ یو چټک، اسانه او سپک سوپ دی او د جاپاني خواړو یوه برخه ده. دا بنسټیز لارښود د کلاسیک Miso سوپ ساده سبزیان او ویګون نسخه ده چې تاسو به په جاپاني رستورانونو کې او د رستورانیا سوزونه هم په هر څه باندې خدمت کول ومومئ.
که تاسو د یوې اصلي، جاپان جاپاني سوپ څخه بهر په لټه کې یاست، دا د سبزيبل Miso Soup هڅه وکړئ چې د زړه سوپ لپاره لارښوونه وکړي، یا دا آسانه لاریس Miso Soup ، یا د دې سبزیجینګ (او پرانیستی!) د جاپان خواړو ترکیبونو وګورئ . کوم چې تاسو ته په کور کې د جوړولو لپاره کافی ساده دي، یا د سبزیجاتو سوپ ترکیبونو لپاره هڅه وکړئ ترڅو هڅه وکړئ.
دا ترکیب د سبزیجاتو او ویګانو دواړه دی. ځینې ډولونه د ګلوټین څخه پاک دي او ځینې ډولونه نه دي، نو دا ډاډه شئ چې آیا تاسو دا لارښود ته د ګلوټین څخه پاک وړیا اړتیا لرئ، او د ګلوټین فری فریاري یا ناما شوو لپاره لپاره سویا سایټ بهر کړئ، یا یوازې پریښودل دا ټول یوځای. که تاسو د ګلوټین پاک پخلی غواړئ نو تاسو به هم وغواړئ چې د ګلوټین پاک ویګ سوپ ترکیبونه وګورئ .
څه ته اړتیا لرئ
- د اوبو څلور اوبه
- 1 tbsp. ټوټه شوې نوري (یا
- واکمني سمندري )
- 1/3 کپ
- غلط
- 3 شنه پیاز (د اکا سکیلینډ، کټ)
- 1/2 د بند بلاک
- خښ شوی توفیو (په یو انچ کی کیبل)
- اختیاري: د ډوډۍ سویا ساس (د ګلوټین فری سوپ لپاره غوټه)
دا څنګه جوړ کړئ
- اوبو ته یو سست وروورئ او د سمندري غاړو اضافه کړئ. د سمندر په مینځ کې لږترلږه له 5 څخه تر 6 دقیقو پورې باید وغواړئ. هغه وخت چې تاسو سمندري حاکمیت ته اړتیا لرئ، د خوندیتوب نشتوالي لږه به یې دا وي، نو په دې فکر کې وساتئ.
- د ټیټې کچې لپاره تودوخه کم کړئ او پاتې نور توکي اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې چې ګوډاګی په ښه توګه منحل شوی وي. دا خورا ښه نه ده چې د ګوډو د وچولو لپاره، د دې لپاره چې دا د ځینو صحتمند ملکیتونو ویجاړول او همداراز د سوپ ذائق بدل کړئ.
- همدا و! د ناسو سوپ جوړول خورا اسانه دي ځکه چې د غلطو خوندیتوب ذوق ستاسو لپاره ټول کارونه ترسره کوي. د سبزيجاتو او رګونو د بدو سوپ څخه ګټه پورته کړئ.
د سبزیجاتو او ویګ سوپ ترکیبونو لپاره لټون؟ تاسو کولی شئ د ډیری ډیری تخنیکي سبزيجاتو سوپزونه وټاکئ، یا، که تاسو یو څه ښه روغتیا غواړئ، نو د دې نه 9 فټ فری ویګ سوپ کې هڅه وکړئ یا د ګلوټ فری او ویګن سوپ ترکیبونو څخه ډیری د لټون لټون وکړئ. څه شی غیر معمولی غواړئ؟ د ویګان کریم اسپرګوس سوپ په اړه یا د سبزیجاتو پیانو سوپ په څیر یو څه شی . خوند واخلئ!
د تغذیې حقیقتونه:
یو خدمت کول تقریبا نږدې برابروي:
کلوریټونه: 91، د فاټ څخه کلوریټونه: 32
ټول ټیټ: 3.5 ګرام، 5٪، تغذیه شوی فاط: 0.5g، 3٪
کولیسټرول: 0mg، 0٪
سوډیم: 882 ملی ګرامه، 37٪
ټول کاربوهایډریټونه: 8.6g، 3٪
غذايی فايبر: 1.6 ګرام، 6٪
شکایات: 2.1g، پروټین: 6.8g، وټامن A 3٪، وټامن C 4٪، کلسیم 5٪، اوسپنې 8٪، د 2000 کالوری غذا پر اساس
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 240 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 911 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 16 ج |