دا د سویډني غوټۍ کلاشینګونه د کورنۍ خوښې دي. موږ هغوی د مډال لرونکي آلو خوښوي، مګر پخه شوي نوډونه یا چای به هم ښه وي. دوی یو ښه استیناف هم لري. د چټینګ خواړه یا سست ککر څخه د بډ سټریټ (smorgasbord) خدمت وکړئ.
زه غواړم د غوښینو غوښې او غوښې مخلوط کړم، مګر تاسو کولی شو د غوښینو غوښې یا غوښې ټول غوښې یا د غوښې څخه ګټه واخلو.
د کلاشینف غوښونکی کریم کریم ګوری یو عادي ساس دی، او که تاسو غواړئ ډیر دودیز وي، خواړه ته د Lingonberry اضافي ساتل.
هم وګوره
د پخوانی سویډن سویډی میتبالونه
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 د ګل خاوره
- د وچې ډوډۍ ټوټې
- د پیسو 1/4 شیدو
- دوه ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- یو کوچنی پیاز (مستطنی کالی)
- 1 1/2 پونډه د ځمکې غوښه (85٪ تر 90٪)
- 1/2 پونډه ځمکه سور
- دوه ټوپۍ شات
- 1 لوی
- هګۍ (وهل )
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- د چای 1/8 د چرګانو ځمکی ټولی
- د چټک 1/8 طمع ځمکی
- 3 چټک پوړونه
- د سوز لپاره:
- 1/4 غوړ وړه
- 3 کپ
- غوښه غوږ
- 1/2 کپ
- سخت کریم
- اختیاری: تازه کالی شوی اږدی
دا څنګه جوړ کړئ
- د ډوډۍ مڼې او شیدې په کوچنۍ کڅوړه کې ګډ کړئ. د مخلوط لپاره ډډه وکړه. یوې خواته شوی.
- د زیتون غوړ په منځنۍ تودو باندې په یوه لوی سکیلټ یا سایت کې واچئ . د کښت کندې پیاوړی او سایټ اضافه کړئ، څو ځله تیریدل، تر هغه چې نرمه وي، تقریبا 4 څخه تر 6 دقیقو پورې.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د غوښینو غوښه او خنزیر، د ډوډۍ د خټکي مخلوط، ساه شوي پیاز، شاتو، هګۍ، مالګه، او مرچ سره یوځای کړئ. د خپل لاس سره مخلوط تر هغه چې مخلوط وي.
- د غوړ مخلوط د 1/2-inch انچ غوږو بالونو ته بڼه ورکړئ.
- په ورته سکیلټ کې د منځنۍ تودوخې په مینځ کې، درې چنده مکھن مینځل. غوښه غوښه کړئ، د ټولو د غاړو خواوو ته وګرځوئ، نږدې 10 دقیقو لپاره یا د غوښې غوټکی رنګ شوي او له لارې یې ډک شوي. *
- په عین حال کې، تاسو کیدای شي د غوږو بکسونه ونیسو.
- د غوښونو غوړ یو تن د خوندي پاک پین ته انتقال کړئ، د ورق سره پوښ کړئ او د تودوخې درجه یا توره په 200 درجې کې تودوخه وساتئ.
- په ورته لوی مهارت کې، غوړ په خړوبو کې وسوځول، او که اړتیا وي لږ مکلیږي. کک، ټکول، د 2 دقیقو لپاره. د غوښينو د ذخيره کولو په وخت کې اوسيږي او پخلنځه دوام کوي، تر هغه چې ټوټه وي. په درانه کریم کې ډک او پخلی وکړئ، د یو دقیقې اوږد لپاره، یا تر هغه وخته چې وغواړل شوی وی.
- د غوښینو غوټیو په تریټر یا په یو خدمت کښۍ کې ترتیب کړئ او چاسره یې په چټکۍ وخورئ. که وغواړئ د کټ تازه تازه اډو سره وخورئ.
- دا غوښه د ماسشیدالو آلو یا ګرمو کښت شویو نوډل سره خدمت کړئ.
د استیناف په توګه، هغوی د سست ککر یا چټک ډوډۍ څخه تودوخه خدمت کوي، د غاښونو، کوچنیو تختو، او نوپکن سره د میلمنو لپاره شتون لري.
د 24 څخه تر 30 پورې غوښې لري.
* د USDA په وینا، د غنمو غوښه او خاک باید د خوړو ترمامیتر ترمینځ لږترلږه 160 F (71.1 C) پخی شي. که تاسو په مټبالونو کې د ځمکې مرغۍ یا چرګ کاروئ، لږترلږه خوندي تودوخه 165 F (74 C) ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 853 |
| ټول ټیټ | 51 g |
| تغذیه شوی غوښه | 22 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 21 g |
| کولیسسترول | 390 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،028 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 64 ګ |