10 دودیز او کلاشینګ کوریایي ترکیبونه

د 11 څخه 11

دودیز کوریایي ډیزاین

د کورني معمولي خواړه د وريجو غوړ، د سوپ یا غوږو کڅوړه، او یو څو خواړه د ګډونوالو په توګه شامل دي. مګر په دې بنسټیز جوړښت کې، د هر فصل او طلوع لپاره د خوړو پراخه ډیری توپیر شتون لري.

کوریان د وحشي ژوندی پاڼو څخه د ګلونو څخه ډیری سبزيجات، د سمندر څخه هر څه د سمندر غاړې او جیلیفش، او د غوښې او چرګانو ټول ډولونه په بیالبیلو تیاریونو کې کاروي. کورنيان کولای شي په سلګونو لارې ولري ترڅو سبزيجات او ځنګلونه د اوږدمهاله زيرمه کولو لپاره راولي، خو هغوی د خام کب او خام غوښي هم ترلاسه کوي.

دلته ډیری دودیز ډیزاین شتون لري، او دا د ډیری کلاشینټ تختې دي تاسو به په ټوله نړۍ کې د کوریا کچینۍ کې ومومئ. ځینې ​​ځینې عاجل کرایه استازیتوب کوي او نور به د کورنیو غونډو او پیښو کې اکثرا لیدل کیږي، مګر ټول د کورونو لخوا هر ځای کې محبوب دي.

02 د 11

کلاسیک کورین بیبپپ

کوریائی بیبیبپ د تلی په اړه ښکلی ښکاری. دا یو آسانه هم د مختلف طیارو لپاره د لږ یا لږ مصرف لپاره ټیټ شوی. دا نسخه شپږ سبزیجونه کاروي، مګر تاسو کولی شئ چې په خپل فرخ یا باغ کې هر څه وکړۍ. کورنيان معمولا د غوښينو سره د وريجو ډوډۍ خوړلي دي، مګر دا هم کولی شي د يوې هګۍ وچې لمرې خواوې سره بيرته بيربپ کړي.

03 of 11

کوریفی بیب بارباییو بلګولو

بلغاری شاید شاید د کوریا کڅوړې ډوډۍ وي، د کمه شوې غوښې سره چې د سګرټ خوږ خوړونکي خوند لري. تاسو کولی شئ هغه ټوټه، خوندور یا ډیری خوند واخلئ. غوښه اکثرا د لیټی انګور او د سپک مرچ سرخ مرچ پیچ (کوچچینګ) سره د غوښې د کڅوړي کولو او سپین کولو لپاره سره کیږي.

04 of 11

کورینګ ډومپلینګ (مانډو یا منډو)

مندی د کوریا د قونر نوی کال جشنونو په څیر چمتو شوی د ښه لکت نښه ده. د انګور غوښه د غوښین غوټو یا انکوفی ورور (مینو ګک) کې اضافه کیدلی شي او د دودیزو سلنډر چایجو کیک (ټیتوک مینګو ګوک) سره خدمت کړی.

د کورینګ د راټولولو لارښود د ځمکو غوښه یا خنزیر سره جوړ شوی، مګر تاسو به وګورئ چې دوی چرګان یا یوازې سبزيجات جوړ کړل. تاسو کولی شئ هغوی ته مخکې چمتو کړئ او په وړیا استعمال کې یې د راتلونکي کارولو لپاره وسپارئ.

د 05 څخه 11

ستوری - فرید کورینډ نوڈلس (جپ چای، چاپ چای)

Chap Chae په کوریا کې د ترټولو مشهور نوډل خوراغ دی. د شیګل نوډل د میو لوبیو او خواږو کچالو څخه جوړ شوي، او کله چې پخلی کیږي نو دوی په زړه پوري کیږي. تاسو کولی شئ دا ډک سرد یا ګرم او د اشتیټ یا لوی غذا په توګه خوند واخلئ.

06 of 11

د ګینسینګ سره د کوریا ککړ شوي چرګان سوپ (سمیګ تیګ)

د کوریا ککړ شوی چرګ سوپ د جوړولو لپاره اسانه دی. په لویدیز کې د چرګانو سوپ په څیر، دا ډیری وخت د بیا رغاونې په توګه کارول کیږي کله چې تاسو ناروغه یاست. مګر دا په ځانګړي توگه د اوړي په تودوخه د تودوخې سره د تودوخې لپاره کارول کیږي ځکه چې جینجینګ او سترګې به تاسو پسې او توکیوکس جوړ کړي.

د 11 څخه 11

سپیلي کمچي ستو (کیمچي ججیګی، کیمچیوګی)

دا د سپیلي کمچي ستو ریستوران د لیفور یا زاړه لپاره خورا ښه کار دی. په واقعیت کې، د کچي زوړ، ښه بډایه ذائق اضافه کول. دا په کوریا کې یو ترټولو مشهور سایټ دی، او تاسو به یې په ډیرو دودیزو رستورانونو کې ومومئ. دا تودوخه خدمت کوي او تاسو یې د خوړو پر مهال د پسونو ماتولو ضمانت یاست. د شین چای په توګه د شاتو چای په وسیله ونیسئ.

د 08 08

د کوريا آکس هډو سوپ

د غوږ سوپ سوپ یوه اسانه لارښوونه ده، مګر دا یو دی چې تاسو به ټوله ورځ ټوټه کړئ. په کوریا کې د سیلولنګټنګ په نامه یاد شوي، دا یو دودي، سپینې سوپ دی چې د پښو هډوکي اوږد سمبال شوی. د پایلې پایلې یو شتمني او غوښینه سوپ دی.

د 09 څخه 11

ګاليبی تانګ (لنډ رب سوپ)

دا بډای خو نازک لنډ ریب سوپ تر ټولو ډیر احتمال لري 800 کاله دمخه پخوا د ګوريټو پانګونو په جریان کې. دا عموما د کورني ودونو په رواجونو کې خدمت کیږي ځکه چې غوښین د ځانګړیو فرصتونو لپاره ساتل شوي عیشه توکي دي.

د 10 څخه 11

د سپلای وړ تاکید شوي کابینه (بایچي کیمچي)

کمچي د کورینکي خواړو څخه یو له خورا مهم برخو څخه دی، او ټیټ شوي او کښت شوي سبزيجات په هر ډوډۍ کې خوري. د ناپ ګاکار دا ډک شوي او کښت شوي د کچي ډیر مشهور او پیژندل شوی بڼه دی. په سلګونو بیلابیل ډولونه شتون لري چې دواړه کوریای او نرم او مختلف سیمې په کوریا کې دي د دوی خپل مشهور کامیم ځانګړتیاوې لري.

11 11

کوریائی سپی رمیش کیمچی (ډوچچیمی)

دا د اوبو تودوخه ګرمه کمیچي ده چې د مصطفی ځای نه پرته انگور دی. دا د ساده کولو لپاره د څو ورځو سره جوړیدل دي، او دا به په فرخچال کې ډیر وخت وساتي. تاسو به د یوې خواړه ډوډۍ یا سوړ سوپ په توګه خوند واخلئ.