د دې لارښوونې څخه کار واخلئ ترڅو په نړۍ کې په ښه توګه د پیژندل شوي کوریای ډش غوره کول، بیبیبپ. دا خواړه څه شی جوړوي؟ نه یوازې دا د کوریائی کلاسک دی، دا هم ډیره خوږه ده، په پلیټ کې ښکلی او په آسانۍ سره د مختلف طولونو او د مساوي کچو لپاره ټیټ شوی. دا پدې مانا ده چې تاسو یو امریکایي یا لویدیځ یاست چې څوک نشي کولی هغه خواړه وکاروي چې خورا مساله وي، د کور بیبمپ ستاسو لپاره ډوډۍ ده ځکه چې تاسو د اسانۍ وزن په آسانی سره کولی شئ. لاندینۍ کرښه دا ده چې که تاسو د کوریا خواړه ریښتین یاست، نو تاسو باید پوه شئ چې دا ډوډۍ څنګه جوړه کړئ، یا لږترلږه هڅه وکړئ. بیبیبپ کوریایي خواړه ده چې د مڼې پیب څه شی دی امریکایی خواړه دي.
په دې ریستوریک کې شپږ سابه شامل دي، مګر که دا ستاسو د خوښې لپاره ډیره زیاته وي، نو تاسو کولی شئ دا یوازې درې یا څلور ویګاینټ کړئ یا په خپل فرج کې هر څه چې تاسو یې پیښیږي. کورنيان معمولا د غوښينو غوښو سره د وريجو ډوډۍ خوړوي، مګر که تاسو د سره غوښې پرست نه یاست، ناامنه مه کوئ. تاسو کولی شئ د بربنډ په سر کې یوازې یو هګۍ وچې لمر څنډو سره مخ شي. د دې ډک خورا خورا مشهور دی ځکه چې دا خورا خورا خوږ نه دی بلکه دا په بشپړه توګه ورستیوالی دی. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پیټره منځني منځنی کوریا (یا جاپاني) وريجې
- 1 لوی کڅوړی (په مینځ کښینۍ ټوټې کې)
- 1.5 پیالو لوبغالي (د اضافي اوبه ډبلو او نمو)
- د 1.5 پیټی پاشی (د اضافی اوبه ډیری شوی او نمو)
- 2 ګازونه (وړل شوي)
- 4 د شیټیک شیدې (بیا وچ کړئ او وچ شوي وي)
- 1 ژکنی (په ټوټه ټوټه ټوټه کیدل)
- 2 ټوټې ټوټې تېل ښکاري
- اختیاري: 1/2 پونډه غوښه (دواړه خام او پخلی شوي
- د ځمکی د غوړ کار ښه دی)
- اختیاري: د کښت کولو په څیر فرخ هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- د پیل لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې وریجی د وريجو ککر یا په چټۍ کې وخورئ . که تاسو نه غواړئ چې د کوریا یا جاپاني وریجو څخه کار واخیستل شي یا روغتیا پوهه شي، نو تاسو کولی شۍ د شین چای په هڅه کې شئ. دا به په ذائق، اغیزه باندې اغیزه وکړي.
- وروسته، کڅوړه ورکړئ چې د 20 دقيقو لپاره د مالګې غسل وچلئ او وروسته یې وچ کړئ.
- بیا، د سیالیو دوه غوړی غوړ، 1 مالګه مالګه او د غنمو تخمونه.
- د موسم لوبغالی د دوه ټسی غوړ غوړ، 1 مالګې مالګه او د غنمو تخمونه ډب کړئ.
- تاسو به بیا د گاجر د خوندیتوب سره د ګازو ساتلو ته اړتیا لرئ.
- بله، د مرغومۍ سټیټ سره د مالګې خوندیتوب.
- له هغې وروسته، زچچیني د مالګې ډبرو سره.
- بیا، پخه وریجی په لوی کڅوړه کی ځای پرځای کړئ او سبزیج په سر کې تنظیم کړئ.
- که غوښتي، غوښه، هګۍ یا دواړه دواړه په مرکز کې کیښودل شي.
- د هر یو سره مرسته وکړئ چې د وړو غوټیو سره د مرچ مرچ) کوچیانوګ (او د تیلو ګوتو سره.
- د ډوډۍ لپاره، لږه غوړ اضافه کړئ او د مرچ اندازه غوښتل شوې پیټۍ ته وښایئ او هر څه د یو چمچ سره یوځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 527 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 95 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 103 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 13 g |