دا داوطلب شوي چرګ شوي برجونه په کټی سبزيجاتو سره په خوندور سور شراب وسوځل شوي دي. د پسونو شاکونه د کښت سبزيجاتو سره خړوب شوي دي او بيا وروسته په تندانو کې د يوه خوږ ورور سره پای ته رسيږي.
د ونې خدمت د دې حیرانتیا وړ لرګو سره د غوړ شویو کچالو سره او د شنه سابه لوبیا یا انګلیسي ماڼۍ سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پاڼي زیتون غوړ، ویشل شوی
- 1 ټوپک مکھن
- یو لوی پیاز، په کمه توګه کټ
- د پوخۍ 1 ریب، ډیره کنده شوې
- 1 منځنۍ ګاز، په محدوده توګه کټ
- 4 لیوه لشینګ، کښته شوي
- د وری 4 شینګونه
- د باد او تازه ځمکني تور مرچ ډب
- یو خوله سرخ شراب
- د چرګانو دریم توغندي
- دوه غوړي د چرګ ورور
- د غوښينو غوښې
- 1/4 د کپ ساکر سریک
- د تازه تیم 4 شریابونه
- 1 بڼ پاڼه
دا څنګه جوړ کړئ
- تشناب 325 ف.
- په یوه لوی سکیلټ یا د هالنډ تڼۍ کې، د زیتون غوړ 1 ټوپۍ یو چنده مکھن سره. کټۍ پیاز، کڅوړه، او ګاز شامل کړئ. کک، تر پیاوړیدو پورې محدوده دی.
- غوسه وغورځوئ او پخپله کښینږئ، دوه دقیقو لپاره. د لويو وچو پاڼو، د څښاک ستړ يا هالنډ تڼۍ ته لرې کړئ. د تیلو لپاره د زیتون غوړ دوه نور چټکه اضافه کړئ. د پسونو چرګان د مالګې او مرچ سره وسوځوي. د منځنۍ تودوخې لپاره د 8 دقیقو لپاره خوندي توب وکړئ، ټولې خواو ته لرې کړۍ.
- د ډوډۍ سبزیانو سره د هالنډ تڼیو یا پین ته اضافه کړئ. په هماغه سکیلټ کې، ریډی سره سورډز. د دوو دقیقو لپاره سمبال
- د روميانو پیس، د چرګ ورور، غوښین ورور او سرک شامل کړئ. یو کښت ته راوړل د تودوخه کم کړئ او د 5 دقیقو لپاره ټوټه کړئ. د هګۍ شمېره پورته کړئ او تازه تايم او بي پاڼه اضافه کړئ.
- پښو په ټینګه پوښ کړئ او 1 1/2 ساعته یې ونیسئ. د ورق یا برخی لرې کړئ او د 2 څخه تر 1/2 ساعتونو پورې اوږدې موخې ته دوام ورکړئ، ځینې وختونه شاټین بدل کړئ. پسه بايد ډير داوطلب وي.
- د ماسشیدالو آلو او ستاسو غوره خوار شویو سبزیانو سره خدمت وکړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1039 |
| ټول ټیټ | 66 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 26 g |
| ناڅاپه غوښه | 30 g |
| کولیسسترول | 265 ملی ګرامه |
| سوډیم | 842 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 74 g |