د 11 څخه 11
10 اسانه او د چټک هندي ترکیبونه
ډیوډ بورډارد - رسنیو - مرکز / ګیټ انځورونه ایا تاسو غواړئ هندي خواړه جوړ کړئ مګر تاسو د اجزاوو او لارښوونو اوږد لیست او د چمتو کولو وختونه ډاروي؟ ډیری هندي ډوډۍ په چټکتیا سره ځي او تاسو کولای شئ په 45 دقیقو یا لږ وخت کې خواړه چمتو کړئ.
پداسې حال کې چې اجزاو لیستونه اوږد وي، ډیری یې مصالحې دي. کله چې تاسو د پوټکي په څیر ستاسو پوټکي ساتل، تاسو به چمتو کړئ چې دوی د پخلنځیو ته اضافه کړئ. ډیری نور په اسانۍ سره د هغه سبزیجاتو څخه کار اخیستل کیږي چې تاسو یې لرئ. دلته د غذا لپاره د هندي ترکیبونو مجموعه ده تاسو کولی شئ په سمه توګه چټکه وده وکړئ.
02 د 11
آلو متره ګبی
سبهشه / ګټي انځورونه Aloo Matar gobi د آلو (الوو) مخلوط، ګوزڼ (ګوبو) او شنه پیاوړې (مرات) د پیاز د ټیمونو په مینځ کې راټولیږي. د شمالي هندي کښت یو چټک او اسانه خواړه جوړوي او کله چې د ګرم چپایټ یا نان په واسطه خدمت کیده ډک وي.
یادښت: الو متټ ګبی
03 of 11
مساله کیمیا - وچ خالی کوچنی منحل خواړه
Rovingi / Flickr / CC 2.0 by CC تاسو کولی شئ د غوښې ډوډۍ په 35 دقیقو کې ونیسئ او دا خورا اسانه ده چې ډیری خلک ووایي چې دا ناپاک ده. تاسو کولی شئ د هر ډول منرال یا ځمکی غوښه چې تاسو یې غوره کوئ ګټه واخلئ لکه چرګ، وربشی، خنزیر، د وزو غوښه. دا د نورو خواړو سره ښه کیږي، نو که تاسو د مختلفو پخشلو خدمت کوئ نو دا به د ډیری سره ښه جوړه کړي.
04 of 11
د اساسي چرګانو غوړ
سوګورو ناریتا / ایی ای ایم / ګیتی انځورونه که تاسو فکر کوئ چې تاسو کریري نه خوښوي، نو دا کیدی شي چې تاسو د انفرادي مصالحو او ګرام ماسال سره د جنراتور پلورونکي کریري پوډر په پرتله کریري نه لرئ. دا چرګ کریري په اسانۍ سره د 45 دقیقو لپاره چمتو کولو لپاره یو اسانه ډوډۍ ده. دا د چاپا یا د ابلی چای سره چایه کار کوي.
یادښت: د اصلي چرګانو مینځل
د 05 څخه 11
Mint-Cucumber Raita
فرانسوسکو پیری / ایی ای ایم / گیتی امیجز دا یوازې دقیقې وخت نیسي ترڅو د دې خواړه ډوډۍ چمتو کړئ چې تاسو به د هر هندی ډوډۍ سره وګورئ. د دې تازه ریفریټ پاکولو پاکولو لپاره د وړکوکوک، سګرټ او مستو څخه کار واخلئ.
یادښت: د میوو - ککمبر ریتا
06 of 11
دال پال - شورو لیونل او سپینچ سوپ
د کینس بیل / ګټي انځورونه دا سوپ د سریخ او غاښونو سره د خرابي څخه جوړ شوی، مګر بیا د پیل څخه تر پای پورې د 45 دقیقې څخه چمتو کې چمتو دی. دا به تاسو په سړه هوا کې په تودوخه تودوخه. د ډوډۍ سره یې خوند واخلئ.
یادښت: دال پالک شوربا
د 11 څخه 11
سوچي مونګ کی داال
Mds0 / ګټي انځورونه تاسو کولی شئ د 40 دقیقې څخه په کم وزن کې د لوړ پروټین لینیل ډوډۍ څخه خوند واخلئ. د ګرم چپرټس (هندۍ خړوبی) یا پاراتاس (پینټ فرید شوی هنداره) او ستاسو د خوښې ډوډۍ لپاره د ساده خوړلو ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
د 08 08
بینان الو کیسی سبجی - غوږو او الوتونکو
Mds0 / ګټي انځورونه غوږوالو، کچالو او روميانو په دې آسانه لارښوونه سره يوځاى کيږي چې يو خوړو ډوډۍ بدله کوي. دا یو ښه ډوډۍ جوړوي چې ګرم چپرټ او ټیټ رایت سره مل کیږي
د 09 څخه 11
بھجیا - فرید هندي سنیټ
پال_Brighton / ګټي انځورونه دا نمونه ستاسو د خوښۍ د ټولو سبزيجاتو سره ترسره کیدی شي لکه آلو، ګندل، د پالک پاڼو، پیاز، یا پنیر. مخلوط او د هغه څه سره سمون ومومئ چې تاسو یې د لوړې باران لپاره ناست وو.
د 10 څخه 11
د جنوبي هندي لیمین چای
انیفوټوس / ګټي انځورونه د لیمین چای په جنوبي هند کې یو عام ډوډۍ ده. دا معمولا یوازې د خوړو، دوتورت، چټني یا کوسمباري (د سلاد یو ډول) سره خوري. هغه څه چې د چټک ډوډۍ لپاره خورا ښه کوي دا دی چې تاسو کولی شئ د لیږو وريجو سره جوړ کړئ.
یادښت: د جنوبي هندي لیمین چای
11 11
اندی (هګ) کری
روبینا اې خان / ګټي انځورونه د هګۍ کریري کولو لپاره ډیری بېلابیل ډولونه شتون لري. دا ترکیب په اصل کې شمالي هند دی. تاسو کولی شئ د هغې څخه مخکې د هغې ګړندی راوباسئ او هغه یې وخورئ. اوس تاسو چمتو یاست چې په ساده ډول هګۍ جذب کړئ، ګرمۍ تودوخه کړئ، او د خوړو د خوړو لپاره د هغوی سره یوځای کړئ. تاسو کولی شئ چې د هغې په څیر مساله یا نرمه کړئ. د سبزيجاتو خواړو او وريجو سره خدمت وکړئ.
یادښت: اندی کرری