پوپوساس د ایل سلواډور څخه یو دوديز ډک دي چې د مڼې د توسکیلاس سره پیل کیږي چې معمولا پنیر ( دپوسوس د رسوو )، لوبیو، او / یا د سلواډورډ طرزالعمل چیرچران (په وړو ځمکو کې سورک) سره ډک شوي. د ګوډاګی ریوولټاټی ټول دری ډکونه لری.
ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل لاسونه وینځئ او خپل پلار او چاقو یې وغورځوئ کله چې ستاسو د ګوډاګیانو خواړه خورئ ځکه چې دوی معمولا ستاسو په نخونو کې خوري. که څه هم د احتیاط په صورت کې د مڼې د توشیلاس دننه ډک ډیری ګرم دی.
که تاسو د سخت وخت وخت لرئ د دودیز کوسیلو پنیس پیدا کړئ، ویره مه کوئ. تاسو کولی شئ د نورو ډولونو شیانو سره ځای ونیسئ، حتی د منټرني جیک یا موززیلایلا به هم وکړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پیاله مکا حنیه (د شلو کانالونو لپاره د کچالو اوړه)
- 1 1/2 د ګرمو ګرمو اوبو
- 1/2 د غوږو مالګې (اختیاري)
- 1 cup grated quesillo (سلواډوران پنیس یا د ځای کوئسو فریسکو، موزززیلا یا د بزګر پنیر)
- 1/2 کپ
- ریفورډ لوبیا (اختیاري)
- 1 کپ
- چریچرن (اختیاری)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د اوبو او مالګه سره میس هیینا سره مخلوط کړئ، ښه وهل. که چیرې د اړتیا وړ نرمه ټوټه ترلاسه شي نو ډیر اوبه اضافه کړئ چې کله د چټکیو په شاوخوا کې خنډ نه وي.
- راځئ چې ټوخۍ آرامۍ کړئ، د پلاستيکې لرګیو پوښل، د 15 دقیقو لپاره.
- که چیری د ریفورډ لوبیا کارول، په مخلوط یا غذایی پروسس کښی ځای پر ځای کړی او په اسانۍ سره پروسس شی. د سورې سره ورته هم کړئ - ثبات باید د پیسو په څیر وي.
- ټوټه ټوټه په شپږو ټوټو کې ویشئ. خپل لاسونه د غوټۍ په ساتلو سره له ځانه سره ساتل (یوازې د وړو وړو تیلو تیلو به ترسره کړئ). د ټوټې هره ټوټه په بال کې جوړه کړئ، بیا په بال کې داخله وکړئ.
- په داخل کې د انتخاب ډکولو ځای ونیسئ او مهر مهر کړئ په مهربانۍ سره د ټوټې ډک کړئ.
- بال په ډیسک کې، د 1/4 انچ موټرو ټوټه کړئ، په محتاط توه د کنو له لیدو څخه ډډه کول (چې کوالی شي لږ عمل وکي).
- یو ډیر کوچنی تیلو د ګرمې ټوکرۍ په سطح باندې وپلټئ ( د اوسپنې کار ښه څاه). د مایع ګرمۍ په منځ کې توب کړئ، او د ګوزڼ ځای په ځای کې ځای کړئ.
- کله چې د ګوډاګی په هر اړخ کې نصواري وی، لکه د توسکیلا په څیر کله چې تغذیه کیږی نو اړتیا وی) په هر اړخ کی تقریبا 2 څخه تر 3 دقیقو (. د تودوخی څخه لرې کړئ او د ریښو د کڅوړ خواوو سره ګرمۍ ته خدمت وکړئ ( curtido ) او د تاماتو چاسۍ ( سالسا ورځ ).
پوپوساس بمباري
که څه هم ګوډاګانې د تپاس په شان دي، د ګوډاګیانو لپاره غوښ نایټمالالیز شوی (الکلینین شوی) مکئی سره جوړ شوی دی، چې دوی ورته ځانګړي مغز لرونکي ذائق ورکوي چې توشیلز او تومال لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 2131 |
| ټول ټیټ | 54 g |
| تغذیه شوی غوښه | 27 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 124 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،4242 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 347 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 47 ګرامه |
| پروټین | 84 g |