څنګه کډوال شوي کډوال جوړ کړئ؟

د 10 څخه 10

د پنټو لوبیا سره پیل کړئ

څه ته اړتیا لرئ

• د 16 oz بسته د پنټو لوبیا
• د لوبیا پیاوړتیا لپاره د اوبو لویه برخه
• اویا، د ذخیره کڅوړه یا کرک واښه د لوبیو د پخولو لپاره
• Epazote (اختیاري، که تاسو شتون ولري)
• د میوو د خوړلو لپاره موټی (د ترجیح کولو، د غوږو غوړ، بیکن وړاندې کولو، د ناریل غوړي، د زیتون غوړ، د سبزیج تیل یا د هغوی کوم ترکیب)
• Aalal ، د اوسپنې ډنډ یا د اور لګولو پین
• د لرګیو چرګانو یا نورو وسایلو سره د میوو د مینځلو لپاره
• د میوو د کڅوړو لپاره اضافي اوبه (اختیاری)

لومړی، تاسو به د شپې په یوه لوی کڅوړه کې لوبیا ته اړتیا لرئ. اوبه باید د میوه لږ تر لږه 2 انچو پورې وساتل شي. په سمه توګه ورته پوښښ کړئ او د خونې په درجه کې یې د 12 څخه تر 24 ساعتونو پورې ژوره کړئ. د ژړولو وروسته، په بشپړه توګه په یو کډوال یا بندیز کې کلکه کړئ او د هر ډبرې یا ملبے لپاره سترګې پټ وساتئ کوم چې ممکن د لوبیو سره مخلوط شي.

لوبیا په خولی، د ذخیره کټ یا کراک برټ کې ځای ونیسئ او د لوبیا پوښلو لپاره کافی اندازه اوبه اضافه کړئ. که تاسو د ایپازوت کاروئ نو تاسو کولی شئ یو خړوب کړئ پداسې حال کې چې لوبیا یې پخلی کوي. د 8 څخه تر 10 ساعتو پورې ټیټ خوړئ، یا تر هغه وخته چې لوبیا پخه شوي او نرم نه وي.

د 02 څخه 10

په بشپړ ډول پخلی شوي لوبیا

کله چې لوبیا په بشپړه توګه پخي شوي وي، دوی باید دا وګوري. باید ډیر لږ یا هیڅ اوبه پاتې نشي ځکه چې لوبیا باید دا ټول جذب کړي. که تاسو یې کارول غواړئ د ایپوزایټ سریزه لرې کړئ.

03 د 10

د کومان یا پین چمتو کول

د چټک یا پین چمتو کول د دریو چرګانو غوړ د تودوخې تر مینځ پورې تر هغې پورې چې پخه شوې وي. که ستاسو درانه وي، د لرګي په شاوخوا کې غوړ وڅیړئ، یا یوازې د غوړ شاوخوا وخورئ او د ونې شاوخوا وسوځوئ. په غوړ کې د لوبغالو یوه غوښه پریږدي، که چیرې سیږي چې تیار دی.

د 10 څخه 10

د تودوخې په مټ

ګرمو غوړیو ته یو سپین لوبیا شامل کړئ. د میوو سره هیڅ ډول مايع نه وي یا مايع به په غوړ کې تکرار شي. پاملرنه وکړئ چې د ځان د تیریدو په بهیر کې ځان سوز نه کړئ. د تندلارو غوړونو سره د وینځلو څخه د مخنیوی لپاره د تندرو مټونو یا یو ټوټه شیل استعمال کړئ.

د 05 څخه 10

د لوبیا ټوټې کول

د لرګي چڼ یا نورو ماشینونو کارولو څخه کار اخلئ، لوبیا په یو وخت کې لږ وخت ونیسئ پداسې حال کې چې دوی په تودو اوبو کې تغذیه کوي.

د 06 څخه 10

د لوبیا زیاتول

کله چې لومړني سپین لوبیا د یو یا دقیقو لپاره تغذیه شوه، دوی یې د پین اړخ ته وغورځوئ او یو بل سپین لوبیا اضافه کړئ او بیا یې تکرار کړئ. دا خورا مهمه ده چې تاسو په پین ​​کې کافي وازه ولرئ، نو بیا بل بل غوږ شامل کړئ) یا دوه (که تاسو ورته اړتیا لرئ.

د 10 څخه 10

لوبیا ته په یوه وخت کې لوی غټ خوړلو ته دوام ورکړئ

د لوبو لپاره لوی خدمت کونکي سره د ګرمو لوبیا اضافه کولو ته دوام ورکړئ، تقریبا 1 1/2 په یو وخت کې. دوی ټوټې کول او دوی ته تر هغه مهاله چې دوی په پښو کې نه وي.

د 08 08

د مايع اضافه کول

لوبغالي به پدې وخت کې ډیر موټرې وي او دا ممکن ستاسو لپاره ښه وي، هغه څه چې تاسو یې د دوی لپاره کاروئ اړه لري. که تاسو اړتیا لرئ چې لږ څه وخورئ، د 1/4 اوبو اوبو اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخه تر هغې پورې مخلوط کړئ. د اوبو اضافه کولو ته ادامه ورکړئ تر هغه چې میوه ستاسو لپاره مناسب جوړښت وي.

د 09 څخه 10

ختم شوي لوبیا

تاسو کولی شئ د دوی خدمتونه لکه څنګه چې یې وي، یا تاسو کولی شئ هغه وهل کړئ پداسې حال کې چې تاسو موسمونه اضافه کړئ لکه کټی لہسن، کټکي پیاز یا د لوز پاؤر او پیاز پاؤډ.

10 10

کډوال لوبیا

کډوال شوي لوبیا د مکسیکیک ډوډۍ په اړه د لوی اړخ ډک جوړوي او دوی سوپس، بوروټوس، کوئزابیل او نور کې اضافه کیدی شي. د خپلو کډوالو سره تخلیق کولو لپاره وړیا احساس وکړئ او ځینې اضافی ذائقات لکه کټا جالپینوس، ګرمې چټک چاس، د شنه شنه چیلینونو یا ګوتو یو څو ګوتو ګیټونه چې پداسې حال کې وي چې اضافه کیږي. تاسو کولی شئ د غوټیو پیاز، کټلي کالیټرو یا د کوسو فریسکو یا اسادرو ویش هم اضافه کړئ.