ستاسو میز ته د هندی سیال سره یوځل د دې ترکیب سره چې د خوږو ميوو چټنی سره پیژندل شوی وی راوړل. د انارو پوستونو جوړولو لپاره د برقی سکیلټ څخه کار واخلئ، یا د سټیوټپ په کې یې ککړو. دا ساس د چټني او موسمي موسمونو اسانه ده. د وريجو او کچالو سره سره خدمت وکړئ.
د مرغانو ډیر زیات ترکیبونه
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 څخه تر 6 پورې د انارو پوست چپسونه
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
- دوه ټوټې
- د زیتون اضافي غوړ
- 1/2 کپ
- د چرګ ورور یا اوبه
- 3/4 کپ مګو یا د کوچنی چوټنی، یا
- د کور مایکارین چټنی
- 1/2 د نارنج جوس
- 1 1/2 د تیپسو کریري پاؤډ
- 1/2 د چرګانو ځمکني انډر
- 1 1/2 د چرګانو وریجو انګور یا سپینه شراب وینګر
- 1 ټوټې
- کریورټ سرسری یا مساله سیري
دا څنګه جوړ کړئ
- د مرغرو مالګې او مرچ سره د مرغانو چرګونه وویشئ.
- په لوی لوبو کې د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخې تودوخه. کله چې تېل ډیر ګرم وي خو سګرټ نه وي، د پوخ چپسونه او د دواړو غاړو دواړو خواوو ته ښه خوندیتوب ورکړئ.
- د چرګ ژغورل یا پین ته اوبه ورکړئ او یو خولی ته راوړوئ.
- سکبل پوښ کړئ، منځنۍ ټیټه حرارت ته تودوخه راکم کړئ، او د 10 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- د پاتې اجزاء سره یوځای کړئ او د چپسونو پورته کول. د 10 دقیقې اوږدې مودې پوښ او پوښ کړئ، یا تر هغه چې چیرې ترسره شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 329 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 89 ملی ګرامه |
| سوډیم | 216 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 30 g |