د لیټو کښت شوي خواړه، د دغو ګیټ ګازو په شمول، د صحی پروبیکونو په برخه کې بډای دي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 کپ اوبو (فلټر شوی)
- د تیپسو دوه شونی کشیش (یا نور غیر مایوډین شوی مالګه)
دا څنګه جوړ کړئ
- په فلټر شوی اوبو کې مالګې وویشئ. دا د فلټر شوی اوبو کارولو لپاره مهم دی ځکه کلوروین او نور کیمیاوي توکي په ډیری ښاروالۍ نلري اوبه د ونې د پروسې سره مداخله کولی شي.
- ګازونه واچوئ او د ساقی پایونو او لارښوونو څخه مینځ ته کړئ. گاجرونه وخورئ دومره لږ لنډ کړئ چې دوی کولی شي په پینټ جار کې د وړو سر سر ځای سره د ګازو پورته پورته شي. گاجرونه په متوسط ډول په ربع کې پري کړئ.
- په خپله خوا پاک پاک شیشین جارو ځای په ځای کړئ (دا د دې الرښوونې لپاره د جریان تقویه کولو لپاره اړین نه ده، یوازې ډاډمن کړئ چې دا خورا پاک دی). د گاجرونو په نیغ په نیغ په نیغه آسانه کول آسانه ده که چیرې تاسو په جریان کې د جریان سره پیل کړئ نه د پورته ګازو د پورته کولو په ځای. گاجرونه په ډیر ټینګ ډول پیک کړئ، دا هم ناممکن کار دی چې حتی په یو بل گاجر کې وپلورل شي. سبزيجات به لږ تر لږه کم شي، مګر په ټينګه سره يې بسته بندي يقيني کوي چې دوي به په انګور کې د کښينولو لپاره پاتې شي او له هغې څخه وځي.
- د گاجرونو سره دویم جار پورته کړئ.
- کله چې جور ډک شي، نو هغه سمه یې کړئ. د ګازو په برخه کې د مالګې انګور ډک کړئ. دوی باید په بشپړه توګه د بریښنا پوښښ ولري. د لیزونو سره په نرمۍ سره هغه پوښ پوښ کړئ.
- جری کوچني پلیټونو کې ځای پر ځای کړئ چې د فعالې ککړتیا په ترڅ کې پیښیږي. د جریان د حرارت درجه په 24 - 48 ساعتو کې پریږدئ.
- د لومړیو 24 ساعتو وروسته، لیډونه لیرې کړئ او ستاسو د کرنې چک وکړئ. تاسو باید یو شمیر بلبلونه وګورئ او دا به د نرم، تازه فزیکي بوټو بوخت (لکه سیرورکراټ روښانه بیان) پیل کړي.
- یو ځل چې تاسو ګورئ او بوغونه یې وخورئ چې گاجر په فعاله توګه خمیر کوي، جریان ستاسو د یخچال دروازې ته لیږدوي. دا ستاسو د تودوخې ترټولو ګرمه برخه ده مګر لاهم د خونې د تودوخی څخه ډیر نرم دی - ستاسو د گاجر لپاره مناسبه ده ترڅو په ورو ورو خړوبولو کې وساتل شي.
کښت شوي ګازونه د چمتو کولو لپاره دوه اونۍ وروسته خوړلو لپاره تیار دي. که تاسو پلان لرئ چې د یوې میاشتې څخه ډیر اوږد مودې لپاره زیرمه کړئ، جریري ستاسو د سړې هوا کونکي برخې ته واړئ (د مرکزي فرشونو څخه پرته د فرخچال دروازه کې).
تاسو کولی شئ د خمیر په توګه مستقیم جریان له خپلو خمیر شویو گاجر څخه خوند واخلئ، یا یې په رستیو کې استعمال کړئ.
په پام کې ونیسئ چې پخاطر پروبیټریک باکتریاوې له منځه یوسي. د کښت شویو گاجرونو مخه ونیسئ او د غنمو پر بنسټ سلاد ته یې وغورځوئ لکه توبلا ، یا په آسانۍ سره د نورو، پرته له لرې سبزیجاتو سره د سلاد اجزاو په توګه. که تاسو پریکړه وکړئ چې دوی ته د پخلی ډوډۍ ته اضافه کړئ لکه سوپ، وروسته له هغه چې تاسو د ډوډۍ وتلو وروستی دقیقې کې اضافه کړئ.
بدلونونه
- د پیاز یا غوز اضافه کولو لپاره، یا تازه یا وچ خالی پاڼو، بڼو پاڼو، یا د نورو جرګو اضافه کولو ته هڅه وکړئ لکه څنګه چې تاسو د گاجر ټوټې کې پیکو کړئ. د یو مساوي تغیر لپاره، د 1 یا 2 وړو وړو مرچ مرچ شامل کړئ.
- د سپینې، ارغواني او نارنج ګازو یو رنګه ترکیب استعمال کړئ (د ارغواني ګازو مه اخلئ - دا یوازې پوستکی دی چې خورا ګران رنګ لري).
یادونه: که چیرې مالګه ستاسو لپاره کومه لاره نده، نو تاسو کولی شئ د لیټولو خمیر لپاره د مالګې پرته د بدیل طریقه کار واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 0 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 583 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |