دا خامه شوي کچالو د لرګیو سره او د وچو وچو پاڼو اګګانګو سره مینځ ته راځي. آلان د بشپړتیا لپاره راټوليږي. دا ترکیب د سبزیجاتو تیلو غوښتنه کوي، مګر که تاسو غوره کړئ نو د زیتون اضافي تیل استعمال کړئ.
څومره چې موسمیان ځي، د ترکیب اجزاوو لپاره ډیر بدیل شتون لري. د خوړو د تنظیم لپاره وړیا احساس وکړئ ترڅو خپل خوند وټاکي. د ځینو نورو نظرونو لپاره د تجاویز او تغیراتو نظر وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ
- بیکک کچالو (تقریبا 1 1/2 پونډ)، ناپیل شوي
- 2 لابین لشین، مینه
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 3/4 د چاسکو کاشرو مالګې
- د 1/4 تر 1/2 پورې د چاسکو تازه تازه تور تور مرچ
- 1 1/2 طیفونو وچې پاڼې اګګانګو یا د تازه کښت شویو اګانو ګو پاڼو شاوخوا 1 کڅوړه
- 1 ټوپون پیپرکا
دا څنګه جوړ کړئ
- تشناب ته 400 F (200 C / ګاز 6).
- غوړ یو لوی، قوي کڅوړې پین. دا باید لویه وي چې په یوه واحد کې د کچالو پوزې ونیسي.
- کچالو وسوځوئ، دوی یې د کاغذ تیلو سره وچ کړئ، او په اتو ودونو کې یې په اوږد کې پرې کړئ.
- د کچالو په تیارولو پین کې د آلو بندول. د لرګیو، سبزیجاتو غوړ، او پاتې پاتې فصلونو سره ویش. د لاسونو سره، چوغندر او مخلوط کړئ تر څو چې کچالو په بشپړه توګه لیږدول شوي نه وي.
- د 45 دقيقو لپاره د 1 ساعتو لپاره اخستل، د 15 څخه تر 20 دقيقو هرڅه بدل او تعقيب کول. آله چمتو ده کله چې دوی ټوټې وي او دوی په آسانۍ سره د انګړ سره سورې شي.
لارښوونې او تغیرات
- Rosemary-Lahlic ککړ شوي الوتونکي: د اویګانو او پاکریکا پریښودل او آلو غصب کړئ چې د 1/1 غوټو تازه تازه کڅوړي او د منرال لیلین اضافي غوږ سره.
- د سبزیجاتو غوړ د زیتون غوړ سره ځای پرځای کړئ، مکھن (خټکی)، د بدو غوړ، یا د بیک بیکون drippings.
- د هګۍ ککړ شوي کچالو د نیبو سره راټیټوي: د اوسیګون، لہسن او پوپریکا پریښودل او د 1 1/2 تر 2 پورې تازه تازه غوټۍ (ګل، مارجورم، سیج، تییم) سره غوږ ونیسئ. د کچالو له پای ته رسیدو دمخه، تازه تازه کڅوړه یا چرګې او د نیبو جوس 1 ټوپۍ اضافه کړئ.
- د ښه کیفیت 1/2/1 cup د پاریسین پنیر آلان ته د سبزیجاتو تیلو سره یوځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 186 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 306 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |