آیا د ډوډۍ ډوډۍ میلمانه غواړئ چې اغیزه وکړئ؟ ستاسو کور به د دې ډوډۍ پخلی کولو وروسته الهی بوغ کړئ، او تاسو به ستاسو د ډوډۍ ملګرو سره د ګرمې شیف حالت ته لوړ شئ. یا یا تازه یا تازه تازه کیک (په پویل کې) کارول کیدی شي - د پاچا کراب یا د واورې کرکیله دواړه خواړه دي، یا دا ساده وساتئ او د کیک پښو سره یې جوړ کړئ. دا ډوډۍ خورا ښه ده، ممکن د تل لپاره ستاسو د ریکارډونو فایلونو کې پاتې شي - او ډیری وخت ورکړئ!
د کرب طعام تجهیزات:
- د دې ترکیب سره تاسو کولی شئ د کیکاب ګړندۍ ، بام، یا بډو ته وټاکئ - د ډوډۍ ډیری بیلابیلو لارو لپاره لاندې وګورئ.
- که چیرې تاسو لرئ نو د غذایي موادو چمتو کول لکه څنګه چې د ګولیو ځینې وختونه کولی شي د شیدو لپاره ستونزمن وي. همدارنګه، د سټی لرګۍ د پوستکي څخه د کیلو غوښه د هڅولو لپاره خورا ګټورې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پونډه تازه یا منجمد شوي د واورې کرب یا کابینه کیریباب (یا ستاسو د ډلې یا ګوند لپاره کافی دی)
- 1 1/2 تر 2 غوړ غوړ (که چیری ژور خواړه ولری)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- یو نوی سرخ مرچ (منډول)
- د ګوتو رنګ
- ګلانګال یا ناڅاپي (د مټسټیک لکه ټوټې ټوټې ټوټې شوې)
- 2 ټپونو کې دوه ټوټې ټوټې
- مرچۍ چکي
- 1/4 د کپ کیچپ یا د رومي ټانټو چټک
- 1 تڼۍ سویا سایټ
- درې ټوټې
- د کب ښوروا
- 1 1/2 کپ
- د چرګ وروڼه
- 1 د غوږو کڅوړی (په څلور چټکو اوبو کې منحل شوي)
- هګۍ
- 3 پسرلی (شنه) پیاز (مستحکم شوي)
- 2 میوه، منرال، یا 1/2 د پخلی پیاز (کټی)
- د 3 څخه تر 4 ټوټو سپینې شراب یا سپینې خواړه وینځل
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنۍ لوړ ګرمو په اوږدو کې د وکو یا کڅوړو پین کړئ. په دوه ټوټو باندی غوړ او تیریدونکی ټوکر، بیا غوټی یا پیاز، لچک، سور مرچ، او ګالګال یا زنګی علاوه کړئ. د 2 نه تر 3 دقیقو په مینځلو سره، د سپینو څاڅک وویشل کله چې وچ وچ شي.
- د چرګ ورور، مرچۍ چټک، کیټپپ (یا د ټیمټ چټک)، سویا ساس، او د کب ماڼۍ شامل کړئ. د منځنۍ کچې لوړ تر هغې پورې چې تر څو لوړ وي. د کیکاک پکاخ کیدلو پورې پریښودل.
- د کک کیري د لاندې طریقو څخه کار اخلی. د چټکیو لپاره پخه شوي کیریب زیات کړئ. د دوه لوی برخی څخه کار اخلئ، په تدریج سره کیریب په چاسکی د کوټ څخه لیږدوی.
- هګۍ په يوه پياله کي مات کړئ او په هغه اوبو کي چي په اوبو کي حل شوي وي د هغې له مخلوط سره ګډ کړئ. د انګورو سره
- پین ته د هګۍ مخلوط زیات کړئ. په ښه توګه سره یوځای کول (چټک به پخه شي). ټیټ ته تودوخه وګرځوئ، دوام ته دوام ورکړئ.
- د مالګې او مصالحې لپاره د چک ازموینې، که چیرې د رسوې یا خوړو وړ نه وي د مایعاتو چټکه زیاته کړه. که چیری ډیر سلیزه وی نو د تازه غوړ جوس جذب کړئ. که چیرې ډیر مساله وي، د کوچني توپان نور پوټکي (یا د روميانو جوس) اضافه کړئ.
- د خدمت لپاره، د تڼۍ څخه د کڅوړو د لیږدولو لپاره د ژبو څخه کار اخیستل یا د خدمت کولو تختې یا لوی خدمت کونکي کڅوړې ته. د چټک پیاوړتیا وخورئ، او د شنه پیاز سره وخورئ. د تای جوس جیسمین ګنډل شوي وریجی او د ګوتو ډبونو سره خدمت وکړئ (تاسو باید د دې ډوډۍ ډوډۍ لپاره خپل لاسونه کاروئ).
د کراب ډیریدلو لپاره:
- په دوه کالو کې غوړ په پوزه کې یا په ډیر لوی تغذیه کې د کڅوړې پین ډک کړئ. تیلو ته د کیکاب پښو د یو پای پایپ په واسطه تیلو ازموینه وکړئ. غوړ باید د کیک په شاوخوا کې په اسانۍ سره ټوټه ټوټه کړي (که چیرې هیڅ شی نه وي، غوړي لاهم په کافی اندازه ګرمه نه وي). ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو کیریب غوړ شوی او وچ دی له دې مخکې چې په تیل کې ځای ونیسي، یا دا ویجاړ شي.
- د ژبو په کارولو سره، کیکۍ وخورئ تر هغه پورې چې د ګولۍ سور رنګ روښانه وي (1 دقیقې یا لږ). کېدی شي تاسو په پښو کې د ګوتو لپاره یو شمیر پښې پرې کړئ. د 4 څخه تر 5 پښو بسته وخورئ. په پام کې ونیسئ چې د تیلو ویشلو په صورت کې بیرته ودریږي. د کاغذ تولیدو باندې پاکول.
د کراب د غلا کولو لپاره:
کیریب په یو سټیمر کې ځای ونیسئ، یا یو کولر چې د کښت اوبو کڅوړه جوړه کړئ (تاسو ممکن یې په کوچنیو ټوټو کې مات کړئ).
د 7 نه تر 9 دقیقو لپاره بھاپ. په پام کې ونیسئ چې نه پورته کیدی شي، یا کیریب به د خپلی ژورۍ له لاسه ورکړي.
د کرابې د ترلاسه کولو لپاره:
په ساده توګه په ټن ورق کې لپاس کړئ او په 350 درجې ف کې د 7 څخه تر 9 دقیقو پورې بسته کړئ (له کڅوړو څخه زیات کڅوړې یا د کابینې څخه مخنیوی به رباب بدل شي).