د رنګینیک کیریبین د ذائقاتو سره انفجار شوي، دا سایټ د ناببره چرګانو لپاره یو پیاوړی کک اضافه کوي. که چیرې serrano مرچ ډیر مساعد وي، یو مشترکه جالپینو استعمال کړئ. که تاسو د ګرم مرچ مرمر یاست، نو د ټولو وسیلو له مخې، ستاسو مرچ بیس په توګه د چرګانو لپاره 1 تخم شوي هایټرورو اضافه کړئ. د دې سایټ څخه خوند واخلئ چې ستاسو په زړه پورې چرګانو بڼو باندې تیریږي یا حتی په سور او سمندري سیسټم کې کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ / 240 ملیون کیچ اپ
- 1/3 کپ / 80 ملی لیتره انیکپل ټوپونه
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره سپینه سرینه
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتره پیاز، په بشپړه توګه کټ
- 2
- د سرانورو مرچ ، تخمونه او په کلکه سره کټ
- دوه لله لرګین
- 2 پاڼي / 30 ملی لیت زیتون غوړ
- 2 تیپاسون / 10 ملی لیتره وچ خیمه
- 1 کڅوړه / 5 ملیون ټول ټولیز
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره داراني
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره سینین پوډر
- یو چاسون / 5 ملی لیتره سپین مرچ
- 1 چاسون / 5 ملی لیتره مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
1. د خوړو پروسیسر کې د انار شونډې، پیاز، لہسن او د سرانورو مرچ وویشل شوي. مخلوط مخلوط او ویش.
.2 په منځنی ساینس کې، د زیتونو تیلو تودوخه او پاکی اضافه کړئ. د پیاز او مرچ په څیر محتاط وساتل شي، نو د ویناو سبب ګرځي، نو یو کړکۍ پرانیزئ. د 1-2 دقيقو لپاره د خوړو مخلوط کیچپ، سرګری، بوټي او مصالحات شامل کړئ د ساسپین لپاره. د چټک اجازه ورکړئ چې د منځنۍ ټیټ حرارت ګرمه د 6-8 دقیقو لپاره واچوي. د تودوخی څخه لیرې کړئ او د کارولو دمخه د پوره مخلوط کولو پریږدئ.
.3 د خټکی په توګه کار واخلئ: د ځای چرګ ټوټی په پلاستيک کڅوړه کې او د پورتنۍ سطحې سره مخلوط کړئ. په نرمۍ سره کوټه، مهر مهربانه ځای ته ځای ورکړئ یو ځای د ریفورجټر فرو 4-8 ساعته ساعتونو ته. د چرګانو د ټولو چرګانو یا لویو ټوټو لپاره، د لوی غالۍ یا ژور ډوډۍ ډوډۍ کاروي. د 6-12 ساعتونو لپاره مارینټ.
.4 د زیږون په توګه استعمالولو لپاره: د چرګانو چرګانو ته د پخلی وخت د تیرې نیمایي په توګه وټاکئ. ځینې وخت ضایع کړئ.
.5 که تاسو په سختۍ سره دا د چټک په توګه کارول غواړئ. د سمیر مخلوط د 10-12 دقیقو لپاره ټیټ کړئ، د تودوخی څخه لرې کړئ، د تودوخې تودوخه پوښ کړئ. کله چې چرګ چرګان یا پسته پای ته ورسوله، په چټکۍ سره د چټکو سره خدمت وکړئ یا په سر باندې خړوب کړئ.