سمندري، ما ته، د سمندر څخه ټول شيان شامل دي پرته د سالم او د سپینو مایع کتان. زه نه پوهيږم چې ولې زه دا خوراکي توکي په دې ډول درجه بندي کوو، مګر دا زما لپاره کار کوي! سالمون پخپله یو بنسټ دی، او د مچھلی ټوټې یوازې د شریپ، سکیلپس، مکسز، کلیم او حتی د مڼو په پرتله د مختلفو استعمالونو څخه کار اخلي.
کله چې تاسو سمندری اخلئ، تل دا سست آزموینه ورکړئ. سمندری غایطه باید تازه او چټکی غوړ شی لکه سمندر.
دلته باید خوشبوونکي نه وي: د مایعاتو نه شتون، د ناراضي بو او هیڅ شی چې د بلچ یا آیوډین په څیر خوله نه وي. ډیری شفتلي او سمفود چې تاسو یې اخلئ په یو وخت کې منجمد شوي، مګر که چېرې تاسو دا د کښتۍ څخه واخیستئ نو نو تازه سمندري غندنه مه کوئ. کور راوړئ او په ورځ یا دوه کې یې کښینئ.
منجمد سیندود معمولا د تازه په پرتله غوره پیرود دی. د دې لپاره چې دا وخورئ، اجازه راکړئ چې په ریفورمینټ کې شپه شپه ودرېږي. کله چې په سوریه کې شیلفش یا سمندري غصب ونه کړئ. تاسو کولی شئ د سرد اوبو په واسطه تر هغه وخته پورې چې غلا شوي وي، د خاورې او سکپلونو مخه ونیسي.
او کله چې دا خوړو خواړو کښینول نو محتاط وساتئ. پخپله پخپله کیچ شیان تر هغه پورې چې دوی ګلابي وي. د کوکی سکپلونه تر هغه وخته چې دوی ناپاک وي. کلیمونه او مچلونه باید یوازې د پوټکي پرانستل شي) هر هغه څوک چې خلاص نشي (. ځینې خلک د تیو او تلوار ډوډۍ خوړلو ته ډیره لږه یا منځنۍ نایابه ده، مګر زه هغه ښه غوره ګڼم. د دغو ډول ډول سمندریانو لپاره ډونرۍ تاسو پورې اړه لري.
په یاد ولرئ، دا پنځه جریان لرونکي ترکیبونه د زیتون غوړ، اوړو، شلو یا موسمونو شمیرل نه کوي. تازه ریښی د نسخی په شمیر کې شاملې دي ځکه چې ډیری خلک په لاس کې هیڅکله نه ساتي، مګر تاسو باید پخپله پخلنځي کې د وچو بوټو او مصالحو ښه رسه ولرئ.
پنځه اجزاوه سمندري ډیزاین
- Bay Scallop Scampi
د شکرو انځورونه، انګور ټیمونه، او لشین هغه عناصر دي چې په دې خورا ساده ساده نسخه کې ژوند ته داوطلبۍ بیل سکیلپونه راوړي.
- په ایپل کریم سوس کې مکسز
د ایپل سایډ او خوند کریم د خوړو ځینې سیسټمونه د ځینو مایع شویو ګولیو سره جوړوي. دا ډوډۍ د ډیری لرګي ډوډۍ او ځینې ګریري یا ریست شوي اسپرګوس سره خدمت کړئ. - د ټامتو سالسا سره د ګرد شوي سویډفش
سویډففش د حیرانتیا وړ غوښتي خوند او خوندیتوب لري. دا ډیره ګرمه ده او د نوي کور سالسا سره یې خدمت کړی دی. - د مائکرووی شربت سکیمي
ډیری مکھن، لشین، او د لیم جوس دا خورا خوږ نسخه خوند اخلی. یادښت وایي چې دا څلور خدمت کوي، مګر که تاسو د شریدو مینه والو خدمت کوئ، نو ممکن تاسو ته دا دوه برابره ورکړئ! - ټونا الیفریو قاتل
تونا د مافالدا پاستا، پیسټو، او الفریدو ساس سره د کارولو لپاره خورا ښه غوښه ده. دا خورا ساده ساده کسټروال په څو دقیقو کې تیار دی. - توونا آرکچیک سکور
د تونا یا توروفش سټکونه په خټکو کې خورا حیران دي، په سکواونو پوښل شوي، او د خوندور څاڅکي سره ګیر شوی. زه به دا ریزیشن د چای د پیلوټ او د ډوډۍ ډوډۍ لپاره د میوو سلاد سره خدمت وکړم. - ټونا ټورتیلین
تونا په زیتون غوړ کې کډوال شوي و، مګر دا د دغو ورځو موندلو لپاره خورا اسانه اسانه ده. که تاسو نشئ موندلای، د لرګو یا تلویزی غوړ ځای ونیسئ (مهربانی وکړئ مهربانی وکړئ - کورنی نه وي) د تیلو د تیلو لپاره. - کراب بسیک
دا خوږ او چټک سوپ د منجلي تقویه کیکاب (سرمي) کاروي مګر که تاسو کولی شئ یو ښه ښه ډبره کربیمات ومومئ، د هرې لارې په کارولو سره.
- شيندنه او بروکولي سټري-فري
یو منجمد بروکولي او د ریډ بیل مرچ د دې خورا تیز افشاء ترکیب کې د راز عنصر دی. که تاسو دا ځانګړي مخلوط ونه موندلئ، هر منجمد شوي سبزیج چې تاسو یې غواړئ یوازې بس کار وکړئ. - کیچپ کابوب پنځه اجزاوه خواړه
دا ترکیب د بشپړ خواړه لپاره دی! د ایټالیا تر سالم جامې د ترانسپورت لپاره او د سلاد لپاره جامو اچول دي. تاسو کولای شئ په میز کې د شپې په شاوخوا کې ډوډۍ ولرئ، د دې خورا تیز افکارو سره سره پای ته ورسیږئ. - د سمندري مخلوط ګرځي
د دې پاکټ میتود په کارولو سره کیچلی او سکیلپونه د داوطلبۍ بشپړتیا ته ګیر شوي دي. دا د شریپ سکمپی په څیر ډیره خوښه خوښیږي، مګر خوندات خورا پیچلي دي. Yum. - پاستا او کلام چارډر
لیفورور کلام لینټینټ د دې خوږ سوپ لپاره بنسټ دی. - د پاستا کیکاب سلام
Gemelli پاستا او امین د دې خورا خورا مهم ډوډۍ ترکاریز ترکیب کې پټ عناصر دي. تاسو کولی شی دا د شیدو سره هم جوړ کړی.
- د ډیل سره سکالپپس
تازه غوړ کښینول د دې ښکیل خواړو لپاره ډیری خوند او رنګ زیاتوي. که زه خپل ځان د پنځو اجزاوو محدود نه کړم، نو زه دې ته یو څه لینډ اضافه کړم. - د کښت شوي شریپ سکیمي
اې هوک، دا تخنيکي ډول شپږ اجزاوې دي که تاسو تازه اجماع وشمیرئ (کوم چې زه ډیری وخت پرېږدم)، مګر دا ډیر ښه دی چې زه یې نه پریښودم. - د وریجو وچل شوی چای
د دې ښکلا لپاره د چرګانو کښت شوي چای څخه کار واخلئ، یا په کور کې ستاسو په لیږد کې د لیږد ځای څخه ځینې وریمې واخلئ او کار واخیستئ. زه د دې ترکیب څخه مینه لرم - ګرین شوي بیکن سکپلپس
بیکن او سمندري طبیعي شریکان دي. زه په ځانګړي توګه د سکپلپس سره بیکار غواړم ځکه چې د سکپلپس نرمه برخه په سمه توګه د سګرټ، تنفس بیکن لخوا په نښه کیږي. - د توپان او د توما د چای سلاد
دا خورا تیز او اسانه سالکار ریستوریا د تودوخه په رښتیا د دوبی (یا پسرلی) ورځو لپاره خورا ښه ده. کوم تازه تازه سبزيج چې تاسو غواړئ مخلوط کړئ؛ د شکر انځورونه او د مور مچان به خوشحاله وي.