کیچل شوي وریجی چای د شپې لپاره لوی نسخه دی کله چې تاسو د پاتې پاتې شوو استعمالونو لپاره د چټکه الرې په لټه کې یاست. د تازه ممیزو یا نورو سبزيجاتو په کارولو سره د مټ ځایونو څخه کار اخیستل او د حماس په واسطه دوه ځله ډک کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منون مغرب (منجمد، ناڅاپه، ناپاک شوي)
- 4 آون هام (پکاید)
- 1 منځنی پیاز
- 2 شنه پیاز
- 2 هګۍ (نور که وغواړئ)
- 1/2 کپ مټ
- 4 غوړي وريجې (پخي شوي مګر سرد)
- د 4 څخه تر 5 تیټو تیلو (لپاره
- سترګو ډکول ، یا د اړتیا په صورت کې)
- د مارینډ لپاره:
- 1 تڼی سیزر ساس (یا چک کول)
- 1 تڼۍ سویا ساس (یا چک کول)
- د چاسکو 1 مالګه (یا چک کول)
- مرچ چک ته
- د چږو 1 کڅوړه (د 1 1/2 ټپونو اوبو سره ګډ شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د وریځل شوی اوبو لاندې د منجمد شوي شریب چلولو، د کاغذ تولیدو سره وچ واچوئ، شیل او ډینین. کوچنیو ټوټو ته مراجعه وکړئ. د مالونو اجزاونه اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره خړوب کړئ.
.2 حام، پیاز او شنه شنه پیاوړې کړئ.
.3 هګۍ د پوټکي سره په نرمۍ سره وخورئ ، د مالګې ډوډۍ اضافه کړئ او مخلوط کړئ. * لرې کړئ.
د ویک تودوخه کړئ او بیا د چاک غوړ اضافه کړئ. کله چې تېل تیار وي، نو 1/2 یې د هګۍ مخلوط په حوزو کې ولګوئ او منځنۍ تودوخه یې وساتوئ، یوځل بدله کړئ.
بله نیمه ورته ورته وخورئ. هګۍ په پتلو ټوټو کې وخورئ، او د وروسته لپاره خوندي کړئ.
5. د چټکو دوه غوړ شامل کړئ، یا اړتیا وي. کله چې تېل تودوخه وي، د څو دقیقو لپاره پیاوړی تودوخې پیاز او شربت راوباسئ، لرې او لرې کړئ. د شنه مڼو لپاره ورته کار وکړئ، او بیا ډیسا هام.
6. د 1 - 2 غوټکي غوړ اضافه کړئ، تودوخه د وریجو منځنۍ او تیریږي. که وغواړئ د سویا او سیسټ ساسټ اضافه کړئ. د هګۍ او شنه پیاز پرته نور اجزاء نور کړئ او په بشپړه توګه سره یوځای کړئ. وریجی وریجی د هګیو سټی او د شنو پیاز په څیر د ګرینش په توګه خدمت وکړئ **
* تاسو کولی شئ د غوټی یو څه سیسټم اضافه کړئ که وغواړئ
** په عین حال کې، تاسو د نورو اجزاوو سره شنه شنه پیاز او هګۍ سره مخلوط کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 852 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 179 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،465 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 162 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 30 g |