د شاتو چرګانو کابوب لپاره دا خوشحاله نسخه د پسرلی یا اوړي د جشن لپاره مناسبه ده. مرغان د شاتو، لیمون جوس، د زیتون غوړ، سویا ساس او اوګانګ کې په چټک مخلوط کې اچول کیږي، چې دا یې داوطلبۍ، رساسۍ او خوند اخلی. تاسو کولی شئ د نورو بوټو کارول په اچار کې وکاروئ، لکه تیم یا تیښه که تاسو غوره کړئ.
تاسو کولی شئ چرګ د دې ترکیب لپاره 12 ساعتو لپاره وخورئ؛ هغه اوږد موده چې مینځ ته راځي، ډیری خوندور شوی ډک به وي. ټول سایټونه ورته ورته کړئ، یا ځینې یې توپیر کړئ، ستاسو د ذوق او ستاسو د میلمنو پورې تړاو لري.
په اسانۍ سره ستاسو د خوښې سبزیجونو څخه ګټه واخلئ. که تاسو د داوطلب وینګو څخه کار واخلئ، لکه د غوږ مرچ، مشرې، یا د اوړي تودوخې، سبزيجات باید په سمه توګه نه وي. تاسو کولی شئ د روميانو او یا د خارجي توتیو ډوله ټوټه اضافه کړئ.
که تاسو غواړئ د سختو لرګیو لکه ګاز او کچالو په څیر کار واخلئ، دوی به مخکې له دې چې د چرګانو سره مینځ ته راځی د احتیاط کولو ته اړتیا ولری. په هغه وخت کې چې په نرمۍ سره نرمه وی سبزيجات سبزيجات په اوبو کې ډک کړئ. بیا یې وچ کړئ، دوی د چرګانو او ګل په وسیله د هغه وخت سرته ورسوي چې ترسره شوي وي.
دا کاببونه د ګرمو چای شویو چایانو او چای پیلوټ په بستر باندی خوندور دي. د ځینو غاښونو لوډی ډوډۍ په خوا کې خدمت کړئ، او د ګرمې برعکس لپاره د میوو ترکارۍ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1-1 / 2 پونډه بې بنسټه، د پوستکی پرته چرګ سینټ
- د 1/4 پیټ سویا سایټ
- 3 چټکی شات
- 2 چرګان د نیبو جوس
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1/2 توچون وچا او یاګانو پاڼې
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/8 کڅوړه مرچ
- سور سور مرچ
- 1 شنه شنه مرچ
- 1/2 پونډ اسپرګوس
- 1/2 پونډه مرغومي
- 1 ژیچنی یا زردنی دوبی سکواش
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګان په 1-1 / 2 "برخو کې وخورئ په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د سویا سایس، شاتو، د لیمو جوس، زیتون غوړ، اګرګان، مالګه، مرچ او مرچ سره یوځای کړئ او ښه مخلوط کړئ. د چرګ ټوټې شامل کړئ، له 6 څخه تر 12 ساعتو پورې جامې.
- کله چې پخلی شي، د منځنیو کانالونو لپاره ګرین چمتو او پیل کړئ .
- د چرګانو وچول، د بوټو ساتل. مرچ د 1-1 / 2 "ټوپونو کښینول" په 2 برخو کې کټ کړئ. اوږد ټوټې. د تشنابونو بوټونه له منځه یوسي؛ د ګړلو لپاره یې ټوله پریږدئ. او زچکیني په ګرمو ګوتو کې واچوئ.
- چرګانو او سبزيجاتو ته د فلزي سکورونو په اړه معلومات ورکړئ. د بامبو سکرو به په دې ترکیب کې هم کار ونه کړي ځکه چې دوی به هغه مهال وسوځوي چې چرګانو او سبزيجاتو ته په بشپړه توګه پخوي.
- خاوره په ګرمۍ ځمکه کې وساتئ او 6 "د منځنیو کانالونو څخه ډک کړئ، په چټکۍ سره وګرځوئ او د چرګانو سره د 10 څخه تر 12 دقیقو پورې یا چرګانو ته په بشپړه توګه پخه شوي او سبزی خوندور دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 383 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 797 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 34 g |