که تاسو پاک وي نو تاسو پوهیږئ چې ریښتیا بایسک سمندري سوپ دی، مګر دا اکثرا د کریمي سوپ تشریح کولو لپاره کارول کیږي. سوپ فرانسي دی، مګر د "بایسک" لفظ پیژندل روښانه ندي. دا د بسکای څخه ترلاسه کیږي، لکه د بسکای خلیج کې، یو خلیج چې د اروپا لوېديځ ساحل دی، د لویدیځې فرانسې او شمالي اسپین سره نښلوي.
دا سمندري بیسکو د کیک او شربت سره جوړه شوې، مګر تاسو کولی شئ د بل سمندري ځای ځای ونیسي یا دریمه برخه لکه لابستر ، سکپلپس ، یا فټ، چرګ شوي ماهي شامل کړئ.
سوپ چمتو کولو او پخلی کولو لپاره خورا اسانه دی، او په 15 دقیقو کې چمتو دی. د تازه پختو بسکټیو یا کري ډوډۍ سره خدمت وکړئ. که دا د ډوډۍ یا اساسي کورس سوپ دی، یو سلاد اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چټک پوړونه
- 2 ټوپکونه شنه شنه پیاوړې شوې
- 2 ټوټې ټوټې کڅوړې کڅوړې
- درې ټوټې
- ټول مقایسه اوړه
- 2 1/2 د شیدو شیدې
- 1/2 د غوږو تازه تازه ساحه تور مرچ
- د چرګانو د توږو پیسټ
- 1 کپ
- د درنو تودوخې کریم
- 8 منډې
- د کريب غوښه
- له 4 څخه تر 8 منډې وړې پخې شوې
- شربت یا نور سمندري
- 2 توره شیری شراب *
دا څنګه جوړ کړئ
- د هالینټ تڼیو یا لوی ساسنpan کې د منځنۍ ټیټ تودوخې سره مکھن مینځل. کټ شوي شنه شنه پیاز اضافه کړئ. سیټ، تر هغه وخته پورې چې داوطلبی ورکول کیږي.
- ډوډۍ او سبزيجات تر هغه وخته چې په ښه توګه شامل شوي وي ډوډۍ وخورئ. د پخلی دوام، تقریبا دقیقې د 2 دقیقو لپاره.
- شیده په یو بل سټینینټ کې منځنۍ تودوخه لوړه کړئ.
- ورو ورو په ګرمو شیدو کې ډک شوی او پخلی دوام کوي او د موټرو تر مینځ ځړول.
- تازه مربع تور مرچ، د روميانو پیټ، او سخت کریم.
- که وغواړئ، سوپ پاکۍ په ګنډوونکي یا خوړو پروسیسر کې ** په دې وخت کې او بیا یې د سوتن په لور بیرته راستانه کړئ.
- په کیریب، کیچلی، او شیری کی ډیریږی. یو ټوکر ته راوړل
- ګرمه خدمت وکړئ.
یادښتونه
* شیر یو شراب دی چې د برتانیا سره قوي شوی دی. خیر شیری د دې ترکیب لپاره غوره انتخاب دی. وروسته له هغې چې د شیری پرانيستل شي، باید په فرخچال کې زیرمه شي.
** کله چې تاسو پاکی ګرم سوپ، نیمایی څخه ډیری ډنډ ډک کړئ. که ډیری ډک وي، د بھاپ فشار د چاودنې المل کیږي، او د blender څخه پورته پوړوي. د دې څخه د مخنیوي لپاره، په کوچنیو بڼو کې د ګرمۍ ګرمۍ پاک کړئ، او په غاړه یې د پخلنځي تولیه سره د ګنډو پوښ پوښ کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د ځنګل پرځاى د وړو پخلو وړ کوچني سکیلپونو یا لابینر شاملولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
- شنه شنه پیازونه د ګرمو کډوالو سره بدل کړئ.
- که وغواړئ، سوپ د کم شوي شنه شوي پیاز پیاز سره، سیلابرو، یا اجماع سره واچوئ. یا یو غټ غوړ کریم اضافه کړئ او دا یې وخورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 421 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 166 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،023 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 30 g |