د دې کلاشینګ غوړۍ د چټکو ټولو غوړ شویو یا خټکو غوښینو خوړو سره خدمت کیدی شي مګر په عمومی ډول د جوسای، ګرمو سترګو څخه ډیریږي. دا د غوړیو مرغومیو ، ایوټوټ، او یوازې د شیری ټوټې ټوټې، او په بنسټیز ډیزاین کې یې جذب شوي دي . A ډیزاین ډیزاین د فرانسوي خواړو څخه راځي او یو شتمني ګران چټیک دی چې یا د نورو سټیسونو لپاره اډه یا په خپل ځان کارول کیږي. د ډیمو ګاز جوړولو لپاره دودیز ميتود د اسسپینګ ساس سره د مساوي ویش ذخیره کول د کلاسیک فرانسي ککړو کې یو "مور سایټ" سره راټولوي - مګر نن دلته داسې الرې شتون لري چې د ذخیرې کارولو څخه په اتو ساعتونو کې د پخلي کولو اته ساعته راټیټ شي - د غوښينو غوړ وپلورل.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپک مکھن
- 1/2 د غوټیو کښت شوي غوړي
- دوه ټوټې ټوټې شوې کڅوړې
- دوه کپ
- ډیزاین
- 2 ډوډۍ شیری
- د جواني جوس رسه
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوې سختې لندې چټکۍ کې، مکسر مایع حرارت تودوخه تر هغه پورې چې خندا نه وي. د مرغومیو او سویټو او سوټ اضافه کړئ تر څو چې مشرې نرمې وي او قضیې په زړه پورې وي، تقریبا 5 دقیقې.
- د ډیمي ګاز اضافه کړئ، یو شی ته راوړوئ، بیا د چټیو د راټیټولو لپاره ټیټه تودوخه، په ډیر وخت کې د 10 دقيقو لپاره پخلی کول.
- په شری، موسم کې د لیمن جوس سره ذائقه کول، او په سمه توګه خدمت کول.
د اضافي فرانسوي ساسیز ترکیبونه
که تاسو غواړئ د چرګانو یا نورو چرګانو څخه کار واخلئ او د سمندري غذا څخه کار واخلئ، د مرغومۍ سره د کرسی چټک ، مکھن، د لیمن جوس او سپریم چټک) یو بل فرانسوي نسخه (د خوږ خوښ انتخاب دی.
مګر که غوښه اساسي کورس وي، د ډوډۍ د پیاوړتیا لپاره ډیری نورې ساینس لرونکي سایټ شتون لري (په ځانګړې توګه هغه خلک چې د ډیزاین په کارولو سره)، لکه د مارچډن ویین ، د سرخ شراب د کموالی چټیټ، او مایریر سوس -. که تاسو غواړئ چې د هغه لاسلیک خوړلو ذایقه او مزه جوړه کړئ، بییرنیس باید د ټرجنګ او سرطان سره د چټک او شتمني چټک چال چلن وکړي، او همدارنګه د نیبو کمه جوس. شاید ښاخ د ځانګړی نمایندګۍ وی - بیا د چټک یا Charcutière sauce په لور ګورئ، دواړه د ډیزاین سره جوړ شوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 237 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 8 ملی ګرامه |
| سوډیم | 44 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 45 ګ |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 8 g |