مارچینډ ویین: د سرخ د وینې کموالی
مارچ مارډ ډن (د "شراب سوداګر" لپاره فرانسوی) ساس د کلاشني ریډیټ د راټیټولو سټیس دی. دا د سور شراب او کټ میوو د کمولو او بیا په بنسټیز ډیزاین کې راټیټولو سره جوړ شوی. د مارچډین دیینټ ساس د خوړو او سټو سره ښه خوړلی دی.
همدارنګه وګورئ: د مور سوزونه
څه ته اړتیا لرئ
- دوه جامې ډیمي ګلان
- نیم یې غوړ
- دانګورو شراب
- 2 Tbsp ټوټه شوه
- shallots
- د کوشیر مالګې او تازه ځمکی
- تور مرچ ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوې سختې لندې چټکې کې، شراب او بوټان سره یوځای کړئ. تر هغه وخته چې د مايع د کښت کولو لپاره حرارت ونيسي، ګرمۍ لږ څه ټيټه کړئ او تر هغې پورې دوام وکړئ تر هغه پورې چې مايع درې يا څلورم وي.
- د ډیمي ګاز اضافه کړئ، بیا وروسته ټیټ حرارت ضایع کړئ او د 5 دقیقو لپاره کم کړئ.
- د میش سټرینر په واسطه فشار مه کوئ، د Kosher نمک او تور مرچ سره خوند واخلئ. په سمه توګه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 116 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 39 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |