بروکولي او توف په لیزس ساس کې یو ویګاوی او سبزیان د چینایي حوزې اداره ده چې چمتو کول اسانه دي. د وريجو په اوږدو کې د اسانه او ساده تعرفې ډک خدمت وکړئ یا ستاسو د خوښې ټوله غله. تاسو واقعا د دې ساده سبزیانه ډوډۍ سره غلط نشئ کیدی، کوم چې ستاسو د ډوډۍ تمرکز یا د آسیا-حوصلې حوزې سره په ګډه خدمت کولی شي.
که تاسو دا ډوډۍ ته اړتیا لرئ چې د ګلوټین څخه پاک وي، د سویا ساس په ځای tamari استعمال کړئ.
تاسو کولی شئ په ډیرو لوبو کې په اسانۍ سره د دې ترکیب لپاره اجزاء پیدا کړئ، او تاسو ممکن مخکې له دې چې د ځمکني انګور او د مرچ مرچ ستاسو په مصالحه شیلف کې ولرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیاز
- 4 لیوه لرګین، مینځل شوي
- 3 تڼی زیتون غوړ
- تقريبا دوه پيالې بروکولي، کالي
- د تفیو 1 بلاک شرکت یا اضافه فرم، فشار
- 1/1 د چای د پوستکي پوډر
- 1/4 کڅوړه کیڼین مرچ
- د چږو غوړ کڅوړه
- د 1/4 پیټ سویا سایټ
- 1 کپ اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، د تودو چمتو کول. د ډیری ویګانو توفیو د ترکیبونو په څیر، دا به غوره وي که چیرې تاسو د تافو فشار راوړو. ډاډه نه ده چې دا څنګه کولی شي؟ دا آسانه مرحله ګام لارښود وګورئ: د توفو فشار څنګه.
- تافی 1 انچ کیبونو کښینئ.
- د بروکولي چوپړ کړئ، پیاز ټوټه کړئ او لشینټ کم کړئ.
- په یوه لوی مهارت کې، د زیتون تیلو کې پیاوړی پیاز او لیزون تر هغه وخته چې پیاز بیرته پاک شي، تقریبا 3 نه تر 5 دقیقې پورې.
- د تافو، انګور، کانکین، او بروکولي اضافه کړئ او د بروکولي تر ترسره کیدو پورې پخلی ته دوام ورکړئ، له 6 څخه تر 8 دقیقو پورې.
- په یوه جلا کوچني کڅوړه کې، د انسټیټیوټ، سویا سایټ او اوبو سره ګډ کړئ، بیا دا مخلوط بروکولي او توف ته اضافه کړئ.
- تر څو چې د چرګانو ګرمې وي، نو د تودوخی څخه لرې کړئ.
- د وريجو په ټولګه کې د وريجو یا ټول غلو په پرتله د بروکولي او توفیو خدمت وکړئ او له هغې څخه خوند واخلئ.
دا نسخه ښکلې ده ګرمه ده. تاسو کولی شئ خوندیتوب وخورئ چې راتلونکی ورځ د غرمې یا ډوډۍ لپاره بیرته راشئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 318 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 976 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 17 g |