د تور ځنګل کیک د آلمان د بلیک ځنګل په سیمه کی مینځ ته راغلی دی. د کیک ډیری نسخې شتون لري. ټول کیکونه د چاکلیټ، چیری او ډیری کریم سره جوړ شوي دي. د دې کیک ډیر آسانه نسخه د کیک مرکب کیک، چیری پائی ډکول او لیږل کیدو سره جوړ شوی. داسې نسخې هم شته چې هر څه د خرابي څخه جوړ شوي دي. هیڅ یو نسخه سخت کار نه کوي. دا نسخه هر څه د سکریچ څخه کاروي، مګر دا ممکن د وخت څخه د سکرتګ نسخو په څیر قوي نه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیک لپاره:
- 1-2 / 3 کپونه
- اوړه
- یو چاسون
- خوګ جوش
- د چرګانو نمک 1
- 4 منډې ناڅاپه چاکلیټ
- 1/2 د اوبو اوبه
- 1/2 / مڼه مکھن (نرم)
- د 1-3 / 4 کپ بوره
- 3 هګۍ
- د چای چیری چیری (یا وینیلا) راوړل
- 3/4 کپ شیدو
- 1/2 1/2 د چای برانډی (کریسچ، ویشل شوی)
- د چیری ډکول لپاره:
- 1 (15 اون) کولی شي
- په تیرو شربو کې تور تیاره پیټري
- د 4 ټپونو کنډک
- 3 توره چیری برانډی (kirsch)
- د ویرډ کریم کریم فرخ کولو لپاره:
- 1 او 3/4 کڅوړه جیلیټین
- 3 پاڼۍ او دوه ټپونو سرد چیری شراب (کریسچ) یا اوبه
- 3-1 / 2 کپ کریم
- د چوپړ لپاره:
- 12
- ماراسچینو چیریري
- 3 چاکلیټ سلایډونه (تیاره چاکلیټ، شیدې چاکلیټ او سپینه چاکلیټ)
دا څنګه جوړ کړئ
کیک:
د 9 9 انچ ګردي کیک قلمونه خوشحاله اوړه کړئ. تڼی د 350 څخه تر درجو پوری مخه ونیسی F. د لومړنی اوړه، بیکډ سوډی او مالګې سره د تار ویش سره ګډ کړئ. مخلوط بیل کړئ. په یوه کوچنی مایع کڅوړی کې چاکلیټ د اوبو سره مینځ ته راوړي. د یو دقیقې لپاره مائکرووی او چاکلیټ وګورئ. که چیرته نه وي، په یو وخت کې د 10 ثانیو لپاره دا مایکروویو ته دوام ورکړئ. مخلوط بیل کړئ. په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، کریم کریم مکھن او بوره.
په یو وخت او هګۍ کې هګۍ شامل کړئ. وينیلا او مکس شامل کړئ.
په یو وخت کې لږ څه چاکلیټ کې واچوی. په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د شيدو سره په ټولیزه توګه د اوړو مخلوط اضافه کړئ تر هغه چې ټول کارول کیږي. بټری چمتو شوي پینځونو کې وخورئ. له 27 څخه تر 35 دقیقو پورې ترلاسه کړئ تر څو چې د غاښونو سره ټیسټ شي او کیک یې له پین څخه لیرې نکړي. د تیو څخه کیکونه لرې کړئ. حتی د کیک لیټ پر حتی د 4/4 فیصده پیرو کریچ اچول. کیک اجازه ورکړئ ترڅو د دوو دقیقو لپاره په پینکونو کې پاتې شي. د پوټونو څخه کیبلونه د بکس ریککس ته لیږد کړئ. د کیب د راټولولو دمخه د کیک اجازه پوره کړئ.
د چرګ ډکول:
نخاع کولی شي چي کوچني پوټکي ته ورسيږي. چیرۍ پریږدئ. په کانټینګ کې پیل کړئ تر څو چې مخلوط شي. جوزجان ته د شیدو راوړل. د 2 دقیقو لپاره سم ترمره پورې ډډ کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ په دوه ټوټو کې چیری برانډی (کریسچ) کې پیل کړئ. د چرګانو زیاتول د وریجو کریم کڅوړي کولو په وخت کې د چیریو چټکو کولو لپاره اجازه ورکړئ.
د سپک کریم کښته کول:
په سړه کریسچ کې یا د 5 دقیقو لپاره د اوبو جیلینټ مینځ ته کړئ. د څښاک اوبه په دوه ځله بویلر کې ځای پرځای کولو سره ډډه وکړئ. د کریم تر هغه وخته پورې چې دا په سختۍ سره سخت وي. د ټوپک په دوران کې ټول کریم ته د خټکي جیلینټ اضافه کړئ. کله چې کریم کریم نرم چوپۍ جوړوي نو ټوټې ټوټې کړئ.
د کیک برابرول:
د خدمت کولو پلیټ باندې د ټیټ کیک پرت ځای ونیسئ. چیری چی د لاندی پرت ډک کړئ. د پیسو تولیدو کریم کریم په چیریانو باندې. پاتې کیک لیټ د تاو شوی شوي شوی پرت په سر کې ځای کړئ. د پاتې پاتې شوي کریم څخه نیمایي برخه واخلئ ترڅو د کیک ترټولو لوټ شي.
باقی د کیک خوا ته واچوئ.
کیک د ریفورجیک ته واچوئ. پداسې حال کې چې کیک په ریفورمین کې آرام کوي، د سبزی پایلر څخه کار واخلئ ترڅو د چاکلیټ بارونو سکریپ کړي ترڅو چاکلیټ curls جوړ کړي. که ستاسو لاسونه ډیر ګرم وي نو چاکلیټ ممکن شي. لاسونه او لاسونه په سړه اوبه کې وخورئ. هغوی وچ کړئ او د چاکلیټ curls جوړولو ته دوام ورکړئ.
کیک له فرخری څخه لرې کړئ. ټول کیک د چاکلیټ curls سره پوښ کړئ. د خوړو او / رنګونو بدیل. د کیک د پورتنۍ غاړې په شاوخوا کې ډډ شوي وچې چیرې وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 585 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 118 ملی ګرام |
| سوډیم | 217 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 51 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 7 g |