دا ریستورم عموما او خوشبخته دی او کیدای شي په نرمه تود سره نرمه شي، ستاسو په مساحت پورې اړه لري. دا د یو کور د توری سرخ سور پیټ سره پیل کیږي کوم چې په اسانۍ سره ستاسو د خوړو پروسيسر یا بلینډ سره یو ځای کیږدي. د ناریل شیدو، چرګانو او سبزیانو اضافه کړئ، او تاسو د زړه ګرمۍ تیری لرونکی خواړه لرئ چې ستاسو احساسات وخورئ او خپل موخو ته وده ورکړي. په یاد ولرئ چې که څه هم دا ډوډۍ په دوديزه توګه په اور یا د ډزو په سر کې اچول شوي، موږ یې په تشناب کې پکاوئ، او تاسو ته اجازه درکړو چې تاسو سره ورځ واخلئ. که چیرې تاسو غوره کړئ نو د دودیز ميتود کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ، په ډوډۍ یا د ډوډۍ کې د ډوډۍ ډک کول (په نسخه کې لارښوونې وګورئ).
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه ټوګه چرګ (ران یا سينه)
- 1 غوزه مرچ (سور، کټ)
- دوه روميان (په کوچنيو ټوټو کې کم شوي)
- اختیاري: 1-2 پیړۍ دانی (کټی)
- 2
- د کفیر لیم پاڼو (یا د بڼو پاڼو بدلیدل)
- 1/2 د غنمو لرګي (یا د چټک لپاره 1/4 ټنه ټوټیم ټوکي شامل کړئ)
- 1 لاسی تیوری (او یو لاس لرونکی قطار تازه دی)
- د سورې کریسو لپاره:
- 1 کولی شي شیدې خوري
- 2-3 غوږ تازه
- لونګره (مینځل شوي یا بوتل / منجمد شوي لیروش)
- 1 میوه (یا 1/4 کپ جامنی پیاز، کم شوی)
- یو ټوټه انگور (ګوتې اندازه، ګرده شوی)
- 4-5 لشینګ لبنان
- 1-2 مرغۍ (سرخ تازه، غوړ شوي، یا 1/2 تر 1 تسکون مرین مرچ، چک کول)
- د چرګانو دوه ټیمونه کیټپ او یا د رومي ټانټو خالص
- دوه ټوټې
- د کب ښوروا
- 1 1/2 د چرګانو مرچ پاؤډر (او یا هم، په دې پورې اړه لري چې تاسي څنګه غواړئ دا (شمالي امریکا
- د سپرم بازار څخه د مرچ پوډر )
- 1/2 د غوږو غنمو (ځمکې)
- 1/2 د چایانو خاوره (ځمکی)
- د چرګانو شکر (نوری، خوندیتوب)
- یو چاسون
- د میوه لرونکو پیسو (یا د 1 اضافي اضافې مچیو چرګان)
- 2 پاڼي د جوانې جوس (تازه)
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat oven 350 F. د چرګانو چټک ټوټې په لوی لوی کسیکول ډک کې تنظیم کړئ.
- د خوړو پروسیسر یا بلینډ کې ټول کروري ساس عناصر وساتئ. ښه پروسې د چرګانو په اړه د کریټی غوټۍ وچ کړئ. کټ کنده ګلان شامل کړئ (که چیرې کارول کیږي)، د کفیر لیم پاڼو / بڼ پاڼه او د غوڼدې چټک، په چټکې کې هر څه مخلوط کړئ. 350 F په 45 دقیقو پوښ او پوښ کړئ یادداشت: که تاسو ډیر چټک غوره کړئ، 1/4 د 1/4 ښه څښاک چرګان ذخیره کړئ. (* که تاسو غواړئ دا سوری په خپل سټیوټپ کې وخورئ، لاندې لارښوونې وګورئ.)
- د تیو څخه ډوډۍ لرې کړئ. د غوږو مرچ او ټانګی علاوه کړئ، دوی په چټک کې مینځ ته راوړي. د تشناب لپاره 15 څخه تر 20 دقیقو پورې تیریږي، یا تر هغې چې دواړه چرګان او سبزیان په ښه توګه پخه شوي.
- د خوند و ازموینه وکړئ، د تودوخې بیلانس په لټه کې شئ. که کافی نه وي یا خوشبینه نه وي، 1 ټوپۍ اضافي مچھلی چاس کې اضافه کړئ. که چیری ډیر لوړیږی، د تازه غوړ جوس شامل کړئ. که چیری ډیر خامه ولری، یو څه نور نسواسی شکر اضافه کړئ. که چیری ډیر خوند واخلی، د ناریل شیدو اضافه کړئ. که چیرته بسیا نه وي، د تازه تازه غوړو یا خام چاکلیچ مرچ زیات کړئ.
- توره د لوی خدمت کولو کڅوړې ته انتقال کړئ. د کښت تازه تندلارو او قطار سره په عمدي توګه وویشئ، او د تای جوس جیسمین چای ډیرې خدمتونه وکړو.
* سټوټیتپ طریقه: د دې سټیوټپ په اړه دا کریوری ډک کړئ، په ساده توګه د چرګانو او چرګو ټوټو (د چونۍ پاڼې او د انګورو) په یو ګوټ، ژور خواړو پین یا لوی لوټ کې ګډ کړئ. یو نرمه شیان راوړي. منځنۍ ټیټه تودوخه تودوخه، پوښ، او په 30 دقیقو کې تودوخه کم کړئ، ځینې وختونه په ځنډ سره. سبزيجات زیات کړئ او یو بل 15 دقیقې دوام وکړئ، یا تر هغې چې سبزیان او چرګ دواړه پخي شوي. د ډوډۍ د ختمولو لپاره پورته لارښوونې تعقیب کړئ.
د توری ریډ کریډیټ لپاره هڅه!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 576 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 17 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،067 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 37 g |