سویلي پیزا څه دی؟

سایټ پیزا دوه ډوله توپیرونه لري: هغه ډول چې د سسیلي، ایټالیا، او هغه نسخه چې نیویارک او د متحده ایاالتو نورو برخو کې یې پراختیا موندلې ده.

اصلي معامله

اصلي، اصلي نسخه د سیسیلي څخه د پالرمو څخه (د سیسیلی نورو سیمو کې لري لکه سکیکسیټا ) او د Sfincione په نوم یاديږي (په محدوده توګه ژباړه "موټ سپنج") او معمولا په بکریا یا پینټیو کې پلورل کیږي.

دا د بډایه، سپنج ډوډی بیس (د فوټاکیا سره ورته والی دی) د غوټرو، پیاز، بوټو او اینچیوس څخه جوړ شوي بې وزلي چټک سره په مینځ کې راځي، چې وروسته بیا د ډوډۍ ټوټې او په سخته پنیر کې اختیاري او په مربع خړ کې پکیښودل کیږي.

دودیز سکفینینګ د موزازارلا څخه کار نه اخلي ځکه چې په سیسیل کې تولید شوي ډیری ډیری د پسونو او وزو څخه دي، غوایي نه.

نیویارک - هیلي سایټ پیزا

په نیویارک او د متحده ایاالتو پاتې نور، کوم چې د Sicilian-style style پیزا په توګه پیژندل شوي، ورته ورته موټرو، مربع اډه لري، مګر دا معمولا د توږو د چټکو او موزرازریلا پنیس سره مینځ ته راځي. ځینې ​​وختونه د چرګانو پنیر د پنیس په سر کې دی.

د سیسټم پیزا تاریخ

په سیسیلي، پیزا او سوینسون کې د 19 پیړۍ په مینځ کې مشهور و. دا امکان لري چې د سینګینینټ د زړو پخوانی فوقیا او ساینسونین څخه وده وکړي چې نن موږ په متحده ایالاتو کې سایټ سټیلیټ پیزا ته لیږو.

د سایډی مهاجرینو لخوا د سایډی طرزالعمل پیزا متحده ایالاتو ته راوړل شو.

په نیویارک ښار کې د ایټالیې بارکزۍ به د 20 یولسمې پیړۍ په پیل کې د نیویارک د بهرنیو چارو د لبنياتو د صنعت صنعت له امله ارزانه موزیکارلا ته لاسرسي ولري، نو ممکن دوی ممکن د دوی سایټ سوفینونز سره د موززاریلا سره پیل کړي. په چټکۍ سره، د پیزا اصطلاح د هر ډول ډوډۍ د راټولولو لپاره پیل شو چې د چاس او پنی سره تړل شوي.

د دوهمې نړیوالې جګړې بیرته راستنېدو دویم سرتیري چې په ایټالیا کې ځای پر ځای شوي وو د پزا، سویلي او یا بل ډول، په نیویارک، بوسټن، او ډېټروټ کې د تاکتیک تمرین پیل شو. په حقیقت کې، د ډایټروټ طرز سایټ پیزا د سویلي پیزا یو نسل دی.

څه شی دی په سیکی سایټ کې؟

د مستند سایټ پیزا یا سوفینګین د موټرو، سپنج ټوټې سره جوړ شوی چې د اوړو، اوبو، غوړ، او زیتون غوړ څخه جوړ شوی چې د لوړېدو اجازه لري.

ټوټه په یوه څاڅکی مربع کڅوړی باندی فشار اچول کیږی او بیا د زیتون غوړ کې د پیاز پیاوړی شوی چټکی سره مینځ ته راځی، انټویزیونه، روميان، او مصالحې لکه اګانګ او د سره مرچ مرچ.

دا چټۍ د ډوډۍ کوچنی او پوښ شوي کایسایوایلیلو پنیر سره پوښل شوی او بیا په ګرم تڼۍ کې پخیږي. سپنج ټوخ به د زیتون غوړ د پین په ښکته برخه کې پورته کړي او یو خندا، ګرمه لرې جوړ کړي، پداسې حال کې چې منځنۍ به نرم او سپوږمۍ پاتې شي.

د نیویارک-سټایلیک سایټ پیزا لپاره، ورته ورته سپنج ټوټه د څاګانو په څاه کې د څښاک مربع کڅوړې باندې کارول کیږي، مګر د رومي د چټکو او موززازیلا پنیس سره ترټولو لوړه، په غوره توګه تازه.

کله چې ایټالیا کې خدمت کوي؟

په دودیز ډول، د غوږونو سوفینګین د دسمبر په 7 کې کار کوي چې د نیکولیک تصور، د کریسمس حوا، نوي کال حوا او ښه جمعه د اختر حوا ده، مګر دا هم هر کال اوږد خوند اخلي.

په تودو میاشتو کې دا معمولا د خونې د حرارت په درجه کې کار کوي.