دا پخه لوبیا د وچې لوبیا، باربایټ ساس، او سپلاشي سیوج سره جوړیږي. دا د پخلی، پوټلیټ ډوډۍ، یا د کورنۍ خواړو لپاره خورا ښه دي. دوی ډاډمن دي چې یو فټ دی.
موږ په دې ترکیب کې وچه وچه شمالي لوبیو کارولې، مګر سپین سپین به ښه کار وکړي. زرغون سترګې لوبیا، کینینیني، یا بحري لوبیا به په ډوډۍ کې غوره وي. د سوړو سویلي سایجونو بوټي د ګرمو کڅوړو یا کڅوړو مفینونو او کولسلا سره یا یو لاسي لاسي سلاد سره خدمت کړئ.
د لږ وخت لپاره بچ کولو لپاره، د وخت څخه وړاندې لوبیا ګړندۍ کړئ یا یې ډک کړئ. میوه وچ کړئ او لوبیا یی وخورئ. کله چې تاسو د پښو لوبیا چمتو کولو لپاره چمتو یاست، د لومړي ګړندۍ یا پری کڅوړ لوټ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ وچ شوي لوی لوبیا، تقریبا 2 1/2 کپ
- یو لوی پیاز، په کمه توګه کټ
- له 8 څخه تر 12 اونون اویویل ساسیج یا نور ورته مسالیکي سایجونه
- دوه ټوټې ټوټې
- 1/4 پیړی شوی نسوور شیر
- 2/3 کپ باربیکیو ساس، ستاسو غوره
- 1 کڅوړه مینه شوې لہسن
- 1/4 د چرګانو د ځمکی سرغړونه
- 1/2 د چایانو نمک
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- میوه وخورئ او د لمرابو اوبو لاندې لرې کړئ. هر ډول خراب شوي یا خراب شوي لوبیا پرېږدي او کوچني کوچني کوچني وګورئ.
- په ژوره ساسسین کې، لوبیا د 8 پیالو اوبو سره پوښل. یو کښت ته راوړل د 2 دقیقو لپاره حرارت په منځ کې تودوخه راکم کړئ. د تودوخی، پوښ څخه لرې کړئ او د یو ساعت لپاره ودریږئ.
- د حرارت تودوخه 325 ف.
- يوه کڅوړه په يوه کڅوړه کيږدئ او لوب لوبيا يي وخورئ. کڅوړه د پخلنځی مايع سره جلا کړئ.
- په یو پوښ شوي کیسلر یا لوب لوبیا کې، د سینه 2 فیصره برخه لوبیا سره د سایج نږدې دریمه برخه او د پیاز دریمه برخه. پرتونو دوه ځلې بیا تکرار کړئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د خامې، خړور شکر، باربیکیو ساس، لشین، سرسري، مالګه او مرچ سره د سپین لوبیا 1 پیټ سره مخلوط کړئ. په لوبیا کې وچ کړئ. د پخلی ډیری ډکونه اضافه کړئ تر څو چې میوه نږدې مايع سره پوښل شوی وي. د پخلي پاتې شوي مایعونه پاک کړئ.
- لوبیا د څلورو ساعتو لپاره پوښ کړئ او ځینې وختونه یې د تنفس معاینه کول. د پاتې پخلی پاتې شوی مایع اضافه کړئ که میوه وچه وي.
د ماهر ټکي
مخکینی لارښوونه وکړئ: د 2 دقیقو پخلی کولو طریقه لرې کړئ یا ګټه واخلئ. میوه وچ کړئ او لوبیا یی وخورئ. کله چې تاسو پخپله د پخلی کولو لپاره چمتو یاست، لوبیا یی وخورئ او د بډو لوبیا سره ادامه ورکړئ، د لرې کولو مرحله تیاره کړئ.
د سپکیر لوبیا لپاره، یو چاکۍ یا دوه ګونی کانال جالپینو مرچ شامل کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 385 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 19 ملی ګرام |
| سوډیم | 479 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 62 ګ |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 18 ج |