ممیزو د وچ انګور څخه ډیر څه نه دي. مګر د زړه نازک بدلون څه وخت واقع کیږي کله چې انګورو د خوږو خوږوالی سره مینځ ته راشي. دلته د ممیزو په اړه ځینې حقایقونه دي چې دوی ټول ټول ځانګړي کړي.
ممیز د نورو سره په ښه توګه لوبه کوي
- د ډیری ترکیبونو لپاره، د ممیزو بیلابیل ډولونه کولی شي د تبادلې وړ کارولو وړ وي، پرته له هغه چې مشخص شوي. حتی بیا، تاسو کولی شئ بدیل کړئ، مګر د اصلي لارښود ټاکل شوې ذائق تمه نلري.
- نورې وچې مېوې لکه قلم شوي، کټ شوي تاریخونه، د انګورو یا وچ کري دانې د ممیزو لپاره د اندازې اندازه بدلېدای شي.
پمپ یی کړه
- اکثره ممیزو د کارولو څخه مخکی د پوستکی څخه ګټه اخلی. ممیزو ممکنه یا په یو څه کې د ترکیب مایع یا یا په ګرمه توګه د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې د اوبو څخه ډډه وکړئ تر هغه وخته چې کار واخیستل شي. د کارولو دمخه مخکې وچ وچ کړئ که تاسو په نسخه کې د ګیاوو مايع استعمال نه کړئ.
- کله چې په ممنوع توکو کې ممیزو کارول، ممیز مایع د نسخې لږه غوړ کې) د اضافي اضافه اوړه، چې کولی شي ټوخه ټوخه کړي (پداسې حال کې چې ستاسو ګوتو سره جلا کوي. دا به مرسته وکړي چې د بیکار کولو پرمهال د پین له پای څخه ډډه وکړي.
دا چوپړ کړئ یا نه
- که تاسو په نسخه کې د ککړو مچیو ته اړتیا لرئ، وچې کڅوړې په پام کې ونیسئ. کوچني ممیزو د ورته اندازې په اړه د کټ مټ معیاري ممیزو په څیر دي او ورته ذائق لري او د چوپتیا اړتیا نلري.
- کله چې مميز پرېږدي، د چاقو پواسطه د وچې ميوې له لارې په اسانۍ سره اسانه کړئ. یا د پروسس کونکي څخه مخنیوی کولو څخه مخکې ممیزونه راټول کړئ.
لږ لږ
- که ستاسو مچان یوځای سره یوځای شي، په یو ډنډ کې یې واچوي او په ګرمو اوبو سره قهر کړئ، په نرمۍ سره ستاسو د ګوتو سره جلا کړئ.
- سخته ممیزونه بیا رغول کیدی شي او د 10 څخه تر 15 ثانیو لپاره د لوړې تودو اوبو او د مایکرو څاګانو سره په کڅوړه کې ځای ونیسي.
- د رم ، برانډی یا لیرو په مینځ کې د ممیزو جریان وساتئ ترڅو بیکاره مالونو ته اضافي ژور اضافه کړي او د سختۍ څخه وساتي.
که یې منې که نه
- ممیزو د وزن لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوه لرونکو میوو لرونکي دي.
- د غذايي ساینس پوه شیرلي کريشر په وینا، هغه بوکران چې د محافظت پرته پرته له ډوډۍ راوړي، کله ناکله د ممیزو جوس جذب او ممیز ګال کاروي تر څو د خپل شیدف ژوند پراخه کړي ځکه چې دوی د توغندیو مخه نیسي.
- ممیز د ټولو مچیو په ډول سواد دي، البته، مګر د قابلو ، تور رنګ لرونکي شنه سبزيجاتو سبزيجاتو لکه سپیچ، سویس بورډ ، کل او بروکولي راب، کګوس ، رم، نارنج لیکوونکي ، او نور سره په ښکلا سره واده وکړئ.
د سلفیټ سره درملنه د ممیزو څخه خبر کړئ
که تاسو سلفیت ته الرښونه یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې د میسین پسته کې لیبل ولولی. عموما، یوازې د سرو زرو ممیزو سلفیت سره درملنه کیږي. د ټولو لګښتونو څخه ډډه وکړئ.
ایا تاسو پوهیږئ؟
- 1 پونډه د بیه بیه ممیزو = تقریبا 3 پیټی
- د پونډو تخم تخم شوی ممیز = تقریبا 2 1/2 کپ
د ممیزو په اړه نور معلومات