که څه هم اسپانوی ډیری وختونه د تاو لپاره د حاکم یا سمندر سیرم کاروي ځکه چې دا په سپین ځای کې شتون لري او هر ځای شتون لري. که څه هم، د دې ترکیب لپاره هر ډول سپینې مایع یا حتی سلمون هم کارول کیدی شي. مچھله وخورئ، بیا د هسپانوي کپرکا، سرکا او د نیبو جوس ساده ساده چمتو کړئ. په چاس کې پپرککا دا خورا خورا رنګي او اراماتي ډک، او یو ښه اساسي کورس، په ځانګړې توګه د لیون لپاره. دا د کبانو یو ساده نسخه دی، چې د ابتدايي کڅو لپاره بشپړ دی، او هغه کسان چې اسپانوی خواړه ته نوي دي. دا یواځې د پخلي لومړني وسایل او اجزاوو ته اړتیا لري.
Bacalao la Tranca ورته ورته لارښوونه ده، مګر تازه تازه کبونه د مالګې کوډ کاروي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه.
- هییک (یا سمندر سمندر، سالم یا کومې سپینې ماهي)
- 1/2 ټوټه. ته 1 ټیټ. مالګه
- 1/2 / د ډوډی ډوډۍ لپاره کپ ډوډۍ
- یوه بوتل
- د زیتون لپاره د زیتون غوړ
- 3-4 لندونه
- ووږه
- د لیون لپاره
- جوس
- 3-4 سيندونه
- فلیپ پاڼه (ایټالیا) اجماع
- 2 oz / 54 cc. سپین
- سرکی
- 1
- بڼ پاڼه
- 1 tbsp. هسپانوي پاپريکا
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، مچھلی او غوړ کښته کړئ. د شپې په ډوډۍ کې وړه وخورئ او 1/2 - 1 ټیسټ کې مخلوط کړئ. مالګه، یا د پلاستيکي غذايي موادو د ذخیره کولو بسته کې د اوړو او مالګې وقف کړئ.
- په منځنۍ او لوړې کچې لرې تیریدو پین کې د 1/8 څخه تر 1/4 انچ ژور زیتون تیل غوړ کړئ او په منځنۍ توګه تودوخې. که تېل تېل ته د ډوډۍ کوچنۍ مکعب د اضافه کولو له لارې کافي تودوخې وي، معاینه وکړئ. که چیرې دا په 1 دقیقو کې خړوب وي، غوړ صحیح حرارت دی (355 ° F). براون دواړه خواوې. وروسته د لرې کولو او لرې کولو لپاره.
- پداسى حال کې چې کب مګړوي، د هګۍ او لاسي لرګي غوړوي. په نیغه کې د نیبو او د سکبل جوس کم کړئ. په بشپړه توګه د فرسري سپریجونو بندول.
- د انګورو غوړ په یو اندازه پیمانه کې وخورئ او په هسپانوي پاپریکا کې مخلوط کړئ. د زیتون غوړ یو پاک پاکې پین ته واچوئ. په ټيټه کچه. کله چې تېل تودوخه وي، د لرګیو سلسونه، بڼ پاڼې او سرکایک د سرک سره سره اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. په 1/2 کې د لیمو جوس او خوند وخورئ. مالګې سمبال کړئ او د خپل خوندیتوب مطابق د نیبو جوس شامل کړئ.
- غوړ شوی کبی په لنګو پین کې ځای پر ځای کړئ او په منځنۍ کچه د چټکیو سره د 10 دقیقې لپاره پخاطر وکرئ.
- په پام سره د پین او تالی څخه مچھلی لرې کړئ. د مایع په سر کې د سپون پاپریککا ساس. ګارنشش د کټګور کتان سره په سر باندې. د سپینو وريجو سره یا د کور خړوب لرونکي کچالو خدمت وکړئ.
د هسپانوي پاپریکیکا ترکیبونه
- بیری پنیر د ریست شوی لہسن-کاپریکا سره ډک کړئ
- په کاپکریکا سوس کې میسزونه
- د لشکر شربپ تیپ ہدایت - ګامباس ال ایلییلو
- د مرسلین اندازې بندونه - Almejas la Murciana
- د ګاليش ډیزاین اوټپوپ لارښود - پلپو ګلیګو
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 753 |
| ټول ټیټ | 59 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 41 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 469 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 50 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 16 ج |