د والټ پولنډ بروکسل لپاره دا ترکیب د ډیل ساؤس یا برسیلکا ز ساوس ککوکاریو ) بروو-سیل که ظاهری لیدسی کاو-کرر-کاوا-وی (یا کپوستا بروکسلسکا ز ساوس کپروارو د دې ګوبو د ځانګړي پالونیزیز پریزنټشن په زړه پورې سپین دی - y سبزيجات. د سټراټراټټ سره د هیواد طرزالعمل د پوخ ریبز سره د دې اړخ ډوډۍ شریکولو هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د برسلز لپاره:
- د پونډو برګزونه ګړندۍ
- د چرګانو شکر
- د پیسو 1/4 شیدو
- یو چاچون تازه غوړ کالی
- 1 کپ اوبه
- ډیل ساس
- دوه چټک پوړونه
- 2 چرګان وړه (ټول هدف)
- د غوښینو غوږو غوږ (د پروتین پواسطه کارول کیږي، لکه چرګ، غوښین، خنزیر)
- 3/4 کپ خام کریم
- د چرګانو دری ډلی (کټ، تازه)
- د خوند خوله
- مرچ د چک لپاره
- 1/4 د وچ وچو ډوډۍ
- دوه چټک پوړونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د بروکسل سپکونه، ژمي ډډونه یا ژیړ یا پاخه شوي پاڼې لرې کړئ او د ډډ په ټیټ کې د "X" کښت وټاکئ. په ژمي کې خړوب کړئ، په لویو سایټینونو کې د شکر، شیدې، یو چاچون تازه غوړ ککړ او د څښاک لپاره کافي اوبه وخورئ. په سټسیپ باندې یو تالار ځای پر ځای کړئ، یو ټیټ ته راوړو، ګرمۍ کم کړئ او 10-15 دقیقو وخت ونیسئ یا تر هغه وخته چې غوښتل شوي جبران ترلاسه شي.
- په عين حال کې، د غوټيو چټکي د دوه چرګانو پواسطه د کوچنيو ساسنيپ په ذريعه باندى جوړوي. په اوړو کی ډیریږی او د مخلوط بلبل تر وخته یی پخلی کړی. وروره وغورځوئ او په مسلسل ډول وخورئ، یو سست هوا ته راوړوئ. تر هغه وخته چې غوړ وخورئ، پخپله وخورئ. د وینې مخلوط د 1 یا دوه کوچنیو کوچنیو لارو سره ټیټ خټکی کریم، بیا وروسته د ګرمې غوړ کريم کریم په چټک کې اضافه کړئ، تر هغه چې نرمیږي. درې ټوټې ټوټې کټ تازه تازه ډیل کړئ، او موسمي حالت تنظیم کړئ. د خدمت کولو لپاره چمتو تودوخه وساتئ.
- د کوچني ټوټی او ډنډ په برخه کې د ډوډۍ میوه په روښانه ډول خړوب کړئ. دوه ټوټې شونډې اضافه کړئ او تر هغه مهاله چې ګډې ګډې وې. د پخلی شویو بروکسیلانو خړوبول ښه کړئ او په تودوخې خدمت کولو کې ډوډۍ وخورئ. د چږو تیښینۍ ډوډۍ د میوو په مینځ کې خړوبوي او بیا په ټوله تودوخه د ګرمو تودوخه چټکۍ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 688 |
| ټول ټیټ | 43 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 165 ملی ګرامه |
| سوډیم | 640 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 42 g |