دودیز توکاډا ماریا لیاس یو ساده سیتریت کیک دی، جام سره پرتې شوې او د بورډ شوي چینی سره سپک شوی. دا د کیک د امریکای شوی نسب شدت دی، د کریمي اناسب او توتري سره د ځینو پرتونو او هر څه په مینځ کې ټاپه سره. کیک پخپله یو بډایه، داوطلبی پونډه کیک دی په لمره ډول د لیمو لاندی ذائقه شوی. تازه سابه او نوري رنابونه ساده، ښکلي خواړه جوړوي.
شمالي امریکایان اکثره د کیک سره د آیس کریم خدمت کوي، او وینیلا آیس کریم تل د غوره انتخاب لپاره دی، مګر د دې کیک سخت شدت به د راسبیری جوونفروج شربت یا ناریل آئس کریم سره ښه شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیک لپاره:
- 2 لرګي مکھن (نرم)
- د 8 8 اون پیکج پیکر پنیر (نرم)
- د 3 کپ قند
- د چرګانو نمک 1
- 3 پیالونه د اوړو غوړ
- 6 هګۍ
- 2 ټپونو وینیلا
- د چرګانو نارنج استخراج
- 2 پاڼي د نارنج جوس سره سانګ
- 2 تیمونونو نیبو زیږون
- 1 چرګان د لیمو جوس
- د یخني کولو لپاره:
- 1 پیالیو باندی
- 1/1/1 cup cup
- 2 ټوپکونه د جوس جوس
- 2 پاڼي د بورې ګنډل
- 1 لرګی مکھن (نرمه)
- 1/2/1 د سبزیانو لنډیز (نرمه)
- 4-5 cups کنډکونکي شکر
- 1 چاسن وینیلا
- د مالګې پنچو
- 1/2/1 د بی بی سی بی بیبی جام جام
- 1 کپ تازه ناببره
- 1 پیال تازه سریبران (کم شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د کیک پریزنټ چمتو کول: په روښانه ډول 2 9 = د کیک کاین رنګ، او د پین د لاندینې قطار د موم موم کاغذ سره
- د کڅوړی په کڅوړه کې مکھن او کریم کریمی ځای ونیسئ. د پوډل ضمیمه وکاروئ ترڅو د مکھن او کریم کریم پنیر ونیسئ تر څو د فلش کولو لپاره. په تدریجي ډول شکر اضافه کړئ، تر هغه چې دوام ومومي تر هغې پورې چې شکر په بشپړه توګه شامل شوي او مخلوط د 5 څخه تر 8 دقیقو ډیر رڼا دی.
- په یو وخت کې هګۍ اضافه کړئ، تر هغه چې سمه مخلوط شوی نه وي. په جوس کې مخلوط کړئ، د نیبو زیز، او وینیلا او نارنج ذائقونه.
- د اوړو غځولو وروسته دری ټوټې ټوټې ټوټې شوې اوړه یې کړئ. په تدریجي ډول د اوړو ترټولو پورې غنم بیرته راټول کړئ تر څو چې مخلوط شي.
- د پینځونو تر مینځ توپیر ورکړئ. په سړه تڼیو کې پینز ځای ونیسئ بیا تڼۍ 200 درجو ته وټاکئ او 15 دقیقو لپاره پکښې کړئ. د تشناب درجه د 10 دقیقو لپاره 250 درجې ته لوړه کړئ، بیا تر 300 درجې پورې تر کیک پورې ترسره شي (نږدې 30-35 دقیقو ټول). کیک باید د پین په مرکز کې په ډیره روښانه توګه پسرلی شي. د تیو څخه کیکونه لرې کړئ او ښایې پریږدئ.
- د لندبل چمتو کول: د انار پاڼي په مخلوط یا غذایي پروسس کونکي او نبس په هغه ځای کې چې انار پاڼي او نرم دي. په انوپلین کې یو کوچني ساسسیپ کې یو چږه شکر او یو د غوږ جوس رس سره ځای کړئ. یو نرم او ساده کڅوړ ته ورسیږي، ډیری وختونه سره مینځ ته راځي، ترڅو چې د 1/3 پیالو مخلوط راټیټ شي. د تودوخی څخه لرې کړئ او یو کڅوړی ته یی واچوئ. ورته پروسیجر بیا هم د سریبربریا سره بیا تکرار کړئ - د سریبربرین تر هغه وخته چې سوریه پروسیږي، د ساسسلین 1 شین چای او د شین چای جوس رسه اضافه کړئ او تر هغه وخته چې د 1/4 پیټ کموالی وخورئ. ښه په ښه توګه پریږده.
- مکھن ځای پرځای کړئ او د ولاړه مخلوط په کڅوړه کې لنډ کړئ. فلش او رڼا پورې مه وخورئ. د پوړ شوي شکر درې غوړي شامل کړئ او یو چاسون وینیل او ښه وهل. د مخلوط نیمایه لرې کړئ او لرې کړئ. د پکاپ نیم نیمه برخه پاتې پاتې نیمایي ته اضافه کړئ. ښه ښه کړئ، او د 1/2 څخه تر 1 کپ ډیر پوند شوي کنډ زیاته کړئ کله چې مخلوط یو سخت، خو د خپریدو وړ ثبات شتون لري لکه د کیک شینګ په څیر. د انار پوستکى انتقال د کڅوړې ته انتقال کړئ. د نیمه شری / مکھن مخلوط د مخلوط کڅوړې ته بیرته راګرځئ. پخه شوي سریبرونه او د 1/2 څخه تر 1 کڅوړی کنډکونکي شامل کړئ تر څو پورې چې مخلوط یو موټرو مګر د خپریدو وړ ثبات ولري. یوې خواته شوی.
- کله چې کیک پرتونه مینځ ته راشي، دوی له پینونو څخه لرې کړئ او هر یو یې په افقی ډول تقسیم کړئ. د کڅوړو پرتونو د دوو لارو تر مینځ د رایسري جام جامې کړئ، بیا وروسته دوه پوړونه یوځل بیا ځای کړئ. پاتې شوي پنیپالی د نورو پرتونو په مینځ کې راوباسئ او دوی بیرته یوځای کړئ.
- د خدمت کولو تڼۍ په اړه یو کیک پرت ځای ونیسئ. د انارو ځوړندونو سره د جنراتور وویشل. پاتې انار پاڼي د سټریري فریټینډ ته راوباسي او ښه مخلوط کړئ. د کیک لومړی پرت سره د لومړي کیک لیټ. پوښ او د پورتنۍ غاړې خوا د سریبري / انیکرو ګوتو سره. د کیڼونو او تازه سریبرونو سره کیک پاک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 407 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 92 ملی ګرامه |
| سوډیم | 109 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 51 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |