د خواړو تغذیه د روح غذايي کلتور یوه برخه ده، ایا دا د غوړ کالی، هډوکي پوستکي ، د چرګ تاکید شوي پوټ یا چټکی چرګ دی . که تاسو د خوړلو لپاره وخت او هڅه واخلئ، نو تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې پایله به د خوندیتوب څخه ډک وي. یوازې د یادولو وړ ده چې د دې کرسټی خطرناکه کولو لپاره د پام وړ قواعد شتون لري. که تاسو ژوره خواږه یا پین تیریږئ، تاسو باید لا هم ورته مقررات تعقیب کړئ.
د تیلو ډول
په داسې حال کې چې تاسو د خپل سلاد جامو لپاره د زیتون غوړ غوره کوئ، بیا یې د ژړاک خواړه خواړه وکارئ. هره غوړ پخپله د سګرټ څکۍ لري، کوم چې هغه ځای دی چې تیل به د سګرټ څکولو پیل وکړي. نو د سګرټ څښتن لوړه پوهه زموږ ملګری دی کله چې د خوړو کولو لپاره راځي. په دې کې د کانولا تېل، د میوه غوړ، د زعفرانو غوړ، د لمر ګل غوړ او د جوار غوړ شامل دي.
د پاک پاک پخلی غوړ استعمال کړئ
دلته د هغو کسانو لپاره هیڅ قضاوت نشته چې یو ځل له ډوډۍ خواړو ته د پخلی غوړ بیا کاروي. په هرصورت، پاک تېل، ښه به خواړه وخوري. د تیلو تکرار کارول به د تیلو تمباکو ټیټ ټیټ وي چې نتیجه یې لږ مثبته وي. همدارنګه، لکه څنګه چې تېل کارول کیږي، په هغې کې مرکبات به د لیږد غوړونو ته ودرېږي.
د تیلو درجه
کله چې تاکید کول، د غوړ حرارت ډیر ارزښت لري. ډیر ټیټ، او غوړ ته راوتل شوي خوراک یوازې دا ټول جذبوي، دا په خندا کې اچوي. کله چې تېل ډیر لوړ وي، ویجاړ شوي خواړه به وسوځوي.
نو دا ډیره مهمه ده چې دحرارت درجه سمه ده. پداسې حال کې چې دا تغذیه کوي کوم چې تاسو خواړه یاست، د تیلو خورا ډوډۍ لپاره تیل 375 درجو ته رسیږي. مګر که تاسو د طراح اندازه کولو لپاره ترمامیتر نلرئ، اندیښنه مه کوئ. دلته هغه چټک دی چې زه یې کاروم: د تیلو لږه اوړه د غوړ په لور.
که چیری دا غوړ تیریږی کله چی تیل غوټیږی، نو تیل د تیاری لپاره تیار دی.
یو سخت دریځ وکاروئ
د بوټونو او قلمونو په حساسال کې، یو پیاوړي او درانه پیښه راوباسئ ترڅو د خوړو لپاره کار واخیستل شي. دا خورا مهم دی ځکه پینګ چې د تغذیه موادو څخه نه دي جوړ شوي د حرارت تودوخه هم نه کوي. او د تودوخې تودوخه خورا مهم وي کله چې تاکید کول شامل وي.
د جلا ویشلو څخه ډډه وکړئ
غوړ ډیر ګرم دی، نو د ویش څخه فکر وکړئ چې دا به په هغې کې د خوراک کمولو له لارې رامینځته شي. همدارنګه، $ 10 په یوه سپړونکي ساتونکي کې پانګه اچونه. تڼی ساتونکی هغه خواړه چی د خوړلو خواړو په ځای کیږدی ځای په ځای کړئ، او د هغې میش به ستاسو غوړ په ټول یا په ډوډی باندې تیریږي محدود کړي.
غوړ شوی خواړه خواړه:
د سویلي للمي چرګ څنګه څنګه جوړ کړئ
د هیواد فرید سټک
د چرګانو غوړ شوی سټک
میوه شنه ټامتوز