ایټالیې پورسلي د فلیپ پاڼو بیلابیل ډولونه دي چې د نړۍ په کچه په پراخه کچه د خوړو په توګه کارول کیږي. دا د فلیټ اجماع یا د فلیپ پاڼي افشا په نوم هم پیژندل کیږي
احتمال تر ټولو ډیر عام استعمال شوی بوټۍ د پاکولو هنرونو کې، اجماع په دوو ډولونو کې راځي: ایټالوي پارسلي او د ګورلو اډو. د تورې پورشل د ایټاليې پرسلي په پرتله لږ خوندور دی او په عمده ډول د ګرنش په توګه کارول کیږي.
د ایټالوي پورس پیژندنه
د ایټالیا پارسلی تیاره فلیپ پاڼې او وړل شوي ډډونه لري، د روښانه او لږ ژور ذائق سره.
ډډونه د پاڼو په پرتله ډیر ذائق او خوند لري.
د ایټالیې محدوده کله ناکله د سیلیلرو لپاره غلطیږي، او دوی ورته ورته نظر کوي. د ایټالیې محدوده د تور رنګ لرونکي، د شینیر پاڼو په پرتله د سینیلانترو (چې د کنډر په نامه هم پیژندل کیږي) لري، او د سینټرو پاڼو ډیر نازک او خوشبوونکي دي.
د ایټالوی پرسلي سره پخلی
د اکاډمي پاڼو اکثره د پخلی کولو په پایله کې د ګرنش یا ذایه لرونکو بوټو په توګه کارول کیږي. د افشاء ډډونه د گلابي ګني او سپیټ ایپسونو څخه یو له دوديزو اجزاوو څخه دی چې د ذائقاتي ذخیره، سوپ او سایس لپاره کارول کیږي.
پورسلی د ټنو کارول لري، او دا عموما د پلورنځي لوی لوی بنډلونه کې راځي. ځینې ځانګړي ترکیبونه شتون لري چې په یو وخت کې د ټول بنډل کارولو غوښتنه کوي لکه ګرمولاتا یا پیسټو . نور ترکیبونه ممکن په آسانۍ سره د ایټالیا پارسلي اضافه کړي لکه د پخلی وروستنۍ مرحله، د تولیداتو او نوو فصلونو لپاره، د چرګانو Piccata په توګه د لامان او افشایي ترکیب سره .
د امکان تر حده پورې د ایټالیا پرزلی تازه ساتلو لپاره، دا غوره ده چې ټول ډوډۍ د اوبو سره پاک کړئ، په نرمۍ سره یې د کاغذ تیلو کې لغوه کړئ، په زپټ بټ کې ځای ونیسئ او په فرخچال کې زیرمه کړئ. د دې په څیر جوړ شوی، پورګانې باید د یوې اونۍ لپاره تازه پاتې شي.
ستاسو د ایټالیې پرسلی وده
حتی که تاسو د باغدارۍ ډیر نه یاست، نو د بوټو بوټو لپاره لوی دی ځکه چې دوی ډیر ځای ته اړتیا نلري - تاسو کولی شئ په کانټینرونو کې وده وکړۍ - او کله چې دوی ځي نو تاسو کولی شئ هغه مقدار چې تاسو یې اړتیا لرئ هغه څه چې تاسو ته اړتیا لري په اوس وخت کې چمتو کول.
پورسلي دوه کلن نبات دی، دا پدې مانا ده چې دا د ودې لپاره دویم کال کې وده کوي، دا ګلونه تخمونه تولیدوي او بیا مړه کیږي. پاڼی لاهم د دویم پسرلی په لومړیو برخو کی د خوړو وړ دی، مګر کله چی د ګلانو نښو لیدل کیږی، پاڼی به کڅوړی وی، نو تاسو کولی شی په هغه وخت کی نبات وباسئ.
تاسو کولی شئ د تخمونو یا د ستورونو نباتاتو څخه اجماع وکرئ، او وروستی ستاسو شرط دی که تاسو ابتکار یاست. پورسلی په بشپړ او جزوی لمر کې ښه دی، او د پاڼی فلیپ مختلف ډولونه په تودو ګرمو کې ښه کوي.
ستاسو په باغ کې اجماع کرلو یو بل ګټې دا دی چې دا د لرې شوي کیټپلینر غوره خوړونکی غذا ده (د پارسلیرم په نامه یادېږي) چې تور توربلټ تیتلیږي. یوازې د اجماع وده کول، تاسو به تیتلیان وخورئ. بس ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاټرپلرونو سره د شریکولو لپاره پوره محاصره وکرئ.