ټنډونون، لیګامینټس، سیلرینکن او نور
زه د غوښې پخاطر په پراخه توګه لیکم، او ځینې کله چې زه ځان نیولی نو په عمومي توګه د نښلونکي نسج ته اشاره کوي لکه څنګه چې دا یوازې یو شی دی. په غوښه کې په واقعیت کې یو څو ډوله واسطه نسجونه شتون لري.
دا ډول ډول ډول ډولونه دي، لکه د غوږونو، چې عضلات یې هډوکي سره نښلوي؛ او لیګامینټونه، چې هډوکي یو بل سره نښلوي.
بیا هلته د سپینو فابریکو نسج شتون لري، چې د سلورینین په نامه یاديږي، چې ټوله عضلات یې شاوخوا ګرځي.
په پای کې، د انفرادي عضلاتو ریبس هم په ارتباط نسج کې تړل شوي، که څه هم دا لږ لیدل کیږي.
کولینګ ویز الستین
نه یوازې د ارتباطي نسجونو مختلف کارونه لري، دوی د بیلابیلو موادو څخه هم جوړ شوي چې کله پخلی شوي توپیر سره چلند کوي.
دلته ضایع کیږي، هغه پروټین چې سلیرینکوین او لیګامین جوړوي. دا هغه څه دي چې تاسو یې د سیسټم په څیر فکر کوئ.
مهمه نده چې دا څنګه پخي شوي، ضایع به خوشحاله او ربړ وي. تر ټولو ښه شی چې تاسو کولی شئ د پخلی کولو دمخه د امکان تر حده ډیر له منځه یوسي.
او بیا دلته د پروتین په نامه د کولیګ په نوم شتون لري. د دې موندلو لپاره موږ د پروتین حجرو کچې ته لوړېدو ته اړتیا لرو چې غوښې پخپله جوړوي.
غوښه د اوږد حجرو څخه جوړه ده چې د ریبلو په نامه یادېږي، او د انفرادي عضلاتو ریشې په کوټین کې جوړه شوې پښه کې لپاسه ده.
انفرادي ریشې په وار وار سره په بنډلونو کې راټول شوي دي، سره هر یو بنډل هم په کوګنګن میټ کې لپاس شوی. پداسې حال کې چې د انفرادي عضلاتو حجرې (ریبزونه) د لیدلو لپاره خورا کوچني دي، دا دا بنډلونه دي چې موږ د غوښې غنم وټاکو.
که تاسو یو لارښود لیدلی دی چې تاسو ته یې لارښوونه کړې وه چې د غنمو په مقابل کې وویشئ، دا بنډل هغه غله دي چې تاسو یې په مقابل کې مصرف کوئ.
د دې انسټیټو نسجونو دنده د هډوکي له منځه وړل دي کله چې د عضلاتو ریبر قراردادونه وي، نو دوی باید پیاوړی وي. او ډیر کار د عضلاتو (لکه د پښو او اوږو په څیر کې عضلات)، هغه سختې اړتیاوې چې اړتیا لري.
د پښو او پسونو شاوخوا عضلات، چې لږ تمرين کوي، په دې کې د دې نښلونکي ټیسټ کم شتون لري، ځکه چې دوی په طبیعي توګه ډیر داوطلب دي.
د ضایعاتو په څیر، کولیګ سخت دی. که تاسو د خامې غوښې د یوې برخې خوړلو هڅه کړې، نو دا به ډیره خوشحاله وي، ځکه چې د انټیټینګ میتودونه د عضلاتو ریبر شاوخوا شاوخوا کې پاتې دي.
مګر د الهاسین په مقابل کې، که کولی شي په سمه توګه پخه شي کولی کول نرم او خندا شي.
ورو ورو خواړه: د ماتولو کلیدي کول کولینګ
کله چې د 160 درجو څخه تر 205 سانتي مترو پورې غځیدلی وی، کولیګن به د میوو څخه پیل شي. څه پیښیږي دا چې کولیګی ماتوي او د جیلینټ ته ځي، کوم چې نرم او جغرافیه وي.
دا واقع نه واقع کیږي - په واقعیت کې، دا کولی شي څو ساعته ونیسي. کلیدي دا ده چې دا د 160 ° تر 205 ° F پورې دننه وساتئ، چې دا د مایع ککولو په واسطه آسانه ده، دا هغه تکنیک دی چې د زړورتیا په توګه پیژندل کیږي .
تاسو کولی شئ دا په سګرټ یا باربیک کې هم وکړئ، مګر دا خورا ډیر مهارت او پام نیسي. د پرتله کولو له مخې، زړورتیا خورا سخته ده.
د 160 سانتي مترو په اندازه د پخلی غوښه د فټس ریبرز ځان ته سخت او وچ شی. تاسو دا پوهیږئ که چیرې تاسو یو ډوډۍ لرئ چې ښه سرته رسیدلی و. مګر د غوښینو غوښې چې موږ د سټکو لپاره کاروئ ډیر ډیری کولیګ نه لري، له همدې امله دوی کولی شي په چټکۍ سره، د داخلي حرارت درجه د 140 درجې F څخه کمه شي، او بیا هم داوطلبی دی.
جیلینټ د غوښینو خوړو او سوکالۍ سبب کیږي
مګر د کولګین - بډایه غوښه د غوټۍ سره، حتی د عضلاتو ریبران پخپله سخت او وچه کیږي، د عضلاتو ریبر شاوخوا شاوخوا کولیګ پخېږي، د عضلاتو ریبس د جیلیټین سره سره کوي، او غوږ یې په غوږ کې نم غوټۍ او نرمه بڼه جوړوي.
سربيره پردې، بنډلونه پخپل وخت پيل کوي کله چې هغه مړي چې يو بل سره ساتل کيږي نرم شي. په دې توګه، که څه هم د عضلاتو ریشې سخت او وچه وي، غوښه پخپله داوطلبۍ او نرمه ښکاري.
بیا بیا، دا د کولګین - بډایه غوښه لکه د ریب یا لنډ قمار په پرتله د غوښینو غوټیو کښت دی.
د غوټی سختو ونو ته د وړلو بله لاره د فزیکي غوټی شیانو په فزیکي توګه د غوټۍ د غوښې سره د غوښې پواسطه ماتوي. دا غوښه د چټک پخه کیدو ته اجازه ورکوي. په هرصورت، د عام باور سره مخالفت، خو د خوارځواکۍ غوښه د غوښې تخصیص نه کوي .
په واقعیت کې، هغه څه چې واقع کیږي هغه وخت رامینځ ته کیږي کله چې غوښه ورو ورو وخوري دا دا ده چې د عضلاتو دننه او د عضلاتو ترمنځ میوه او کوټ هم د عضلاتو ریبرونه دي. دا په بورډ شوي غوړونو کې د سوکالۍ احساس ته لا نور هم مرسته کوي.
په دې توګه، تاسو کولی شئ چې د حيواناتو د پټو سختو ونو سره مچۍ وکړو لکه د رال ریست) یعنې د لاندینۍ ګرې (یعنې د ټیټ رګ)، او کولیګ به واقعیا مات شي. مګر دا چې د غوښینو غوټی د غوښینو چک په پرتله ډیر لینر دی، د برډینډ رمپ ریست به د یو چټک شوی 7 هډوکي چټک په څیر مناسب نه وي.
د کولګین نورې سرچینې
زه د مخه د تلیفونونو او لیګامینونو ترمنځ توپیر ته اشاره کوم، او په زړه پورې توګه، په کولګین کې ډیر لوړ وي.
که چیرې تاسو د غوږ غوږو غاړې سوپ درلودل، کوم چې د ويتنام ناډل ریستورانونو کې معیاري وړاندیز دی، تاسو پوهیږئ چې په حیرانتیا سره جیلینټس یو چرګ شوی غوښه غوښه ده، او همدا رنګه د جیلینټ انرژی سپورو څنګه قانع کول دي.
په پای کې، پداسې حال کې چې دا په هره برخه کې نښلونکي نسب نه دی، کارتججج د کولګین بله سرچینه ده. کله چې ساده شي، په هډوکو کې کارتوريج جیلینټ ته راکښته کیږي، کوم چې د ذخیره او کنسومونو لپاره ناقانونه وړ جسم ورکوي.
د ځوانو څارویو هډوکي ډیر کارټریج لري، چې بالاخره د حيواناتو د عمر په توګه هډوکي بدلوي. د همدې لپاره د هډوکي هډوکي په ځانګړي ډول د ذخیره کولو لپاره انعام لري.
د چرګانو فوټونه تقريبا خالص کارتجج دي، او د چرګانو د ذخيره کولو لپاره يې په زړه پورې کوي .