د کنفینډینرانو شین یوه اصطالح ده چې د پاکولو هنرونو کې کارول کیږي ترڅو د بیلابیلو اصالح شویو سګرارونو ته اشاره وکړي چې په یو اندازه پوډر شکل کې په ښه توګه ځمکه ایښودل شوي.
دا د پوډرو بورډ لپاره یو بل نوم دی. په بل عبارت، د اعتراف کونکي شین (اکا پوند شوي بورډ) نور عادي شکر نلري. یواځینۍ شی چې په دې اړه توپیر لري دا دا دی چې دا خورا پایښت دوام لري.
که څه هم دا په مختلفو چلندونو کې چلند کوي.
د کنفینرانو شکری په اسانۍ سره په مایع ککړ شوی دی، کوم چې دا په عین ډول سره د شعبونو او تیټینګ جوړولو لپاره مناسب دی. برسیره پردې، د کنفرمینرانو شکری په ترتیب سره په کار وړل کیدی شي چې په ډیریدو سره د ډیسټرو، پڅو توکو او حتی میوو په مینځ کې خوله کړي.
اعتراف کوونکی معنی داسی چا معنی لری چی شیدی او نور مچۍ جوړوی، په دی توګه د کنفینرانو شکری په کینډی جوړولو او بکس کی په پراخه توګه کارول کیږی. (دا ځینې وختونه د 10X شلو په نامه یادېږي.)
د کنفینشنرانو شکری د سپینو شکرو یا بکسونو شکری په څیر ندي. دا محصول د ګران شوي شکر په پرتله لوړې دي، مګر د کنفینرانو شین په څیر ښه نه دي.
آیا تاسو کولی شئ د ګوتو شویو شیانو لپاره شکره بدله کړئ؟
لنډ ځواب: ځینې وختونه. مګر د ځینو ښه خبرونو لپاره ولولئ.
د کینډي جوړول یو داسې ساحه ده چیرته چې د ناڅاپي بدیل بدیل ښه نظر نه وي، مګر تاسو ډاډه یاست چې تاسو پوهیږئ چې تاسو یې کوئ. نو که تاسو کینډی کوئ نو تاسو باید په هرصورت د هر ډول کنډک څخه کار واخلئ.
د هغې سربیره، د ترکیب شوي بورې په ځای معمولا د بورډ لپاره غوښتنه شوي ترکیبونه معمولا د داسې دلیل لپاره ترسره کوي.
- غوړونه او خواړه د اعتراف کونکي شین کاروي ځکه چې دا په اسانۍ سره مینځ ته راځي او نرم ثبات رامنځته کوي.
- پوند شوي بورډ ځینې وختونه د ډیسټونو د پښو کولو لپاره کارول کیږي. وړل شوی کنګ به تاسو ته ورته اغیز درکړي.
- ځینې کوکي او کیک ترکیبونه د پوډرو بورډ غوښتنه کوي، او په عموم کې، دا ځکه چې موخه یې د غاښونو د دوامدارۍ دی. د هغې د لوی لوی کرسټالونو له کبله، ګنډه شوي کنډک د کنډکونکو قندرو په پرتله د هوا ټوټې ته شاملوي.
په داسې حالاتو کې تاسو کولی شو د بوره شینګو بدله کړو، حتی که څه هم ریستوران په سمه توګه د ټاکل شوي موخې نه بدل کیږي، نو دا به ښه خوږ ولري ترڅو تاسو ورته ورته شین کاروئ.
مګر دا مهم دی: تاسو باید د وزن په اساس، حجم نه، د شکرونو بدل کړئ. نو که چېرته یو ترکیب د یوې پیړۍ پوډرو بورډ غوښتنه وکړي، او تاسو غواړئ چې د ګندل شوی شکر استعمال کړئ، تاسو نشئ کولی یوازې یو کپ استعمال کړئ. تاسو باید پوه شئ چې یو څو دقیقې بورې وزن څومره وزن لري، او بیا د هغه ډیر مقدار وړ کاناډا کاروئ.
دا داسې پیښیږي چې د پیالو کنفینرونه شین وزن تقریبا 4 منډې لري (یا 113 ګرام). نو تاسو به 113 ګرام وړیا ګران شوی بورج کاروئ. (وګورئ: په بیکنگ کې د اندازې موادو اندازه کول )
خپل ځانونه د کنفینډر شین جوړ کړئ
او اوس د ښه خبرونو لپاره. تاسو کولی شئ په ریښتیا خپله خپل پوډرو بورډ جوړ کړئ.
ځکه چې دا د عادي بوره څخه جوړ شوی، تاسو کولی شئ خپل کنفینډر شین جوړ کړئ. تاسو ته اړتیا لرئ د قهوه کڅوړه ده. په ساده ډول ځینې عادي انګور شوي کنډک د قافو ګردي او نبض کې ځای ونیسي ترڅو چې دا یو ښه پوډر وي.
د سوداګریزو کنفینډرانو شکری تقریبا 3 فیصده کنینګراټ لري ترڅو د مخنیوی څخه مخنیوی وکړي، مګر که تاسو خپل پیسین پیسئ او دا یې په کارولو سره، کلکه کول باید مسله نه وي.