د بور مرغۍ، د پوټونو او هومونو په نامه هم هم ویل کیږي، په پوله کې د ګولانکا (ګوه-لوهین-که) په نوم پیژندل کیږي.
د هاک رښتیا د سور سورسته ده. تازه ځایونه دودیزه دي. سګرټ پوستونه رواج ندی، مګر که دا ټول شیان ومومئ، په یاد ولرئ چې په دې ترکیب کې مالګې کم کړئ. عموما، هر هاکس ته یو کس اجازه ورکوي.
ګلونکا د پولنډ ملي ملي ډوډۍ ګڼل کیږي او په ډیرو لارو چمتو کیدی شي. زه غواړم زما لومړنی فورمه وچ کړئ (د سوپ لپاره د شتمنیو ذخیره وساتئ) او بیا مې په توره کې د بڼ او شاتو سره سره پای ته ورسوم.
Hocks د سیرورکوټ، تیار شوي کچالو یا کڅوړو ، ریو ډوډۍ ، مڼه سرسري او سرد بیر سره د خوړو وړ دي.
دا بیشکه د بیګدان Gałązka د بور په ریشپیر کې د پور د Knuckles سره (د گولونکا وی Piwie) سره پرتله کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د هال لپاره:
- د غټ لوی لوګو حوزې) یا هام لاسي، تازه یا سګرټ (
- د چرګانو مالګه (که چیری د سګرټ پوستونو کارول کم وي)
- 1
- بڼ پاڼه
- تور تور مرچ
- اختیاري: 2
- جونیپیر بیری
- 1 لوی ګاز
- 1 لوی پیاز (پرله پسې او درې میاشتنۍ)
- 1 ټوټه پارسپپ (پرانیستل شوی)
- 1 رب کڅوړه
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 ټوپۍ تازه مصرف (کټی)
- د چرګانو د کښت تخمونه (اختیاري)
- د ګرمۍ لپاره:
- 1/1 تر 1 بیر کولی شي
- د 2 نه تر 4 ټوټو شاتو شات
- 2 پاڼي د پخلی شوي مایع پاکول
دا څنګه جوړ کړئ
حاکمونه جوړ کړئ
- په پرانیستي لوبو کې د 4 لوی تازه پوټکي غالونو په اړه هر ویښتو بند کړئ. په لوی لوړل شوی هالینډي تڼۍ یا برتن کې ځایونه غلا او ځای کړئ. د ډیری انچونو لخوا پوښلو لپاره کافی اندازه اوبه شامل کړئ. یو کښت ته راوړل، هر ډول جغرافیه بنده کول چې سطحی ته رسیږي.
- 1 د چرګانو مالګه (د سپینو پټو ګټو څخه کم کړئ)، 1 بڼ پاڼې، 6 تور مرچینګ، 2 جنونی بیری (که چیرته کارول کیږي)، 1 لوی ښایسته ګاز، 1 لوی پرانیستل شوی او پیاز پیاز، 1 پاڼی پارسپ، 1 ریب تاکري، 2 د لرګیو مینه لرونکی لہسن، 1 غوږون تازه تازه اکاډمي او 1 کڅوړه د کرایې تخمونه (که چیرې کارول کیږي)، او د خاورې بیرته راوړي.
- د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ، پوښ کړئ او له 1 1/2 تر 3 ساعته پخپله یا غوښه وخورئ ژر تر ژره هډوکي پریږدي.
- تشناب 375 درجو ته ورسیږي. د پخلنځی مايع ذخیره کول، د پخلی کولو مایع ذخیره کول (تاسو به د ګازو لپاره دوه پاڼي ته اړتیا ولرئ او پاتې نور د ښه سوپ لپاره اډه وي) او د بیکنگ پین ته لیږدول چې یوازې غوښه یې ځای پرځای کول. تاسو غواړئ چې حاکمان تقریبا لمس شي.
روښانه کړئ
- په یو کوچنی سایسینpan کې، 1/2 / 1/1 باندی اضافه کړئ، د 2 نه تر 4 ټیلیپون شات او دوه ټوټې د پخلنځی مایع راوبلل. تر هغه وخته چې شیدې حل شوې وي.
- د هام ځړونو په مینځ کې مخلوط کړئ او له 30 څخه تر 45 دقیقو پورې چوپړ کړئ، ځینې وختونه وخورئ، تر هغه پورې چې غوښه په بشپړه توګه داوطلب او ښکلا وي.
- یادونه: د پخلنځی مايع کشف کړئ، په سبزیانو باندې فشار راوړو ترڅو د دوی جوس، شیل واخلئ او بیا ښکته شوي غوښه پری کړئ. د سوپس، گوبو، لوبیا او نورو ډوډۍ جوړولو لپاره کارول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 276 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 47 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،905 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 19 ګ |