ګړندۍ او اسانه ګریګل
د اوړي معنی د ګرام کولو، او د ګومان کولو معنی هامبرګر. موږ تر اوسه پورې د دودیزې ساده هیمبرګر څخه راغلي یاست، د اچار او کیټچیپ سره مینځل شوي (که څه هم یو ساده برګر، بشپړتیا ته پخه شوی، خورا ښه وي). اوس د ډیری برگر ترکیبونه د ځمکی ترکیب، د ځمکی مرچ، د قومی ذائقو سره مینځل کیږی، او یا هم غوښه نلری.
د غذايي مصؤنيت (البته) کله چې زه د برګرانو خواړه اخلم په لومړي سر کې تل تل وي.
هر هغه خواړه چې د ځمکې له غوړ سره جوړ شوي وي باید ښه شي. تاسو کولی شئ خپل امکانات واخلئ او ځان ځان یو ناڅاپي برګر جوړ کړئ، مګر ولی ولې دا خطر لري؟ په سمه توګه پخه شوي، ښه کاربینبران کولی شي د یو غیر معمولي برګر په توګه د جوسري او نرمۍ په څیر وي. او ډاډه کړئ چې تاسو پخه برگران په یو بل تڼۍ کې ځای پر ځای کړئ - هغه تڼی نه چې د ناپاکو برګرانو سره یې درلود.
دوه کورونه شتون لري کله چې په کور کې د برګونو پخلی کول) د خوړو د خوندیتوب قواعدو سربیره (. لومړی، د ډیری داوطلبی برګرانو لپاره لږ تر لږه غوښه ونیسئ. او دویمه، په هغه وخت کې چې په پخلی کولو سره په برګونو کې فشار مه کوئ مه کوئ. زه پوهیږم چې دا جوسونه ګندل کیږي، مګر هر ځل چې تاسو په برګونو فشار راوړو، تاسو خوند او نمی له السه ورکوي.
کله چې د بلغور بیلابیلو بڼو په اړه فکر کوئ ستاسو تخیل استعمال کړئ. که تاسو د خوښې وړ سینڈوچ لرئ، نو دا ذایقونه په برګرونو کې د غنمو بدلول یا غوښه کې د سینڈوچ ځینې موادو سره ګډ کړئ.
د ګرمې ګرمې اوړي. او زما د سلائیڈر بڼسټ وګورئ مه هېروئ !
غوره برګرر ترکیبونه
- د رسیلیس ترکیه برګر
دا غوره برجونه د خوړو د لرګیو سره میس او رسسي جوړوي. ایا دا غږ ښه نه دی؟ هغوی دي! - د وحشی چای ګوروټ برگر
دا زما نویو موندنو دی او دا ډیر ښه دی. دا برجونه داوطلب، مغز، رسسي، او په ساده ډول خورا خوږ دي.
- پنیر ډکول شوی برګر
ټن پنیس او ځینې موسمي مالګه، زما د پټو موادو لرونکي، تاسو ټولو ته اړتیا لرئ چې دا برګران ډیر ښه جوړ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د سرسري مخلوط او آیوکودو سره د هغې په پاسه لوړ کړئ، ځکه چې دوی ټول په یوه حیرانتیا سره په خوندیتوب سره ګډوي. (هو، دا د تخنیکي پخولو موده ده.) - سالمون برګر
زه په انګلستان مفینز کې د هر ډول برگر خدمت کول خوښوم ځکه چې مفکوره برګر ته ولاړ شي بې له کوم چې له مینځه وړل. برسیره پردې دوی بد باسي! - پیسټو ترکیه برګر
پیسټو د ډیری ذائقو لپاره د برګونو په سر کې دي. بیری پنیر او د رمو د ګوتو ټوټې ټوټې په بشپړه توګه له منځه ځي. - پیسټو کښل شوي برګر
پیسټو او هاوارټي پنیس په دې لیوالتیا کې داوطلبۍ او جوس رسه غوښتي. - غوښین مشروم برگر
براون شوي مشران د دې کلاسي برګرانو لپاره لوط او لوی ذائق اضافه کوي. په تیښت شوي انګلیسي انګلیسي مفینونو کې خدمت شوی. - Veggie برگر
په ټوله توګه کښت شوي کالي او ټوټه شوي گاجر دغه غوټکي برګرس رسولي ساتي او خورا ښه ذائق اضافه کوي. - آلمان برګر
د کرایې تخم، ډیل، بیر او د سویورکروټ سره د یوه نوي نوي برګرسر احساس لپاره. - پیسټو برگر
دا داوطلبۍ او جوسري برگر د وچ پیستو د ساس مخلوط سره جوړ شوي دي. دوی په انګلیسي انګلیسي مفینونو کې په ښه توګه خدمت کوي. - ټول امریکایی برګر
کلاشینیک برګر، یوازې سمه ده!
- کیسر برگر
د سيز سلاد ډرامه کول راز راز جزا دی چې دا برګران دغه ډول ذائق ورکوي. - یوناني برگر د دوګر سوس سره
ډاډ ترلاسه کړئ چې د دې ګرمو میوو او ډیل خوندور سټیټ چټک خدمت وکړئ د دغو سپرو برګرانو سره. - ډک شوي پیزا برگر
د خوړو د درملنې لپاره د خوړو لپاره ستاسو د خوښې ځای کې د پیزا ټایپونه وساتئ.