01 د 09
ځان ته ځینې تفتیش ترلاسه کړئ.
د ډینیل هورسټ انځورګرۍ / انځورګر چټاک / ګټي انځورونه توفیو د سبزی پروټین بدیل دی چې کیدای شي په جوړښت یا کریمی کې ثابت وي. د هغې روغتیا ګټو ډیری دي، او هغه لارې چې تاسو چمتو کولی شئ دا بې شمېره ده.
تاسو ته د تفیو د ټینګولو لپاره منځنۍ منځګړتیا ته اړتیا لرئ ("نرم" په جلا توګه راټیټیږي).
خریداری / روغتیا لارښوونې:
- د پای نیټه نیټه وګورئ. توفیو پای ته رسېږي - تاسو به پوه شئ چې دا خراب دی که چیرې یو بو بو وي. تازه تفتیش په عین وخت کې بو بو نه لري.
- د تفیو لپاره وګورئ چې د اضافې روغتیا ګټو لپاره کلسیمیم لري.
- دا تل د ښه نظر خبره ده که چیرې امکان ولرئ، نو د سویا لوبغالي په پراخه توګه د آفت وژونکو درملنې درملنه کیږي.
د ذخیره کولو ټپ: یو ځل پرانستل شو، په پوښښ کڅوړه کې هیڅ غیر منظم تاپ ذخیره کول . د کانتینر دننه توفو ځای ونیسئ، بیا یې د اوبو سره ډک کړئ (له دې امله اوبه د توفیو پوښل). په ټینګه پوښ هڅه وکړئ ترڅو اوبه وخورئ او په بدلو ورځو کې اوبه وخورئ.
02 د 09
د توفیو وچول
د توفیو د فشار لپاره چمتووالی. D.Schmidt که تاسو تافو ته فشار ورکړی وي، تاسو کولی شئ دا مرحله او بله بله برخه واخلئ. که نه نو، پاکۍ خلاص کړئ او ټول اوبه وباسئ. د تفیو وچ شوي بلاک په فلیپ ټیټ شوی کڅوړه کې واچومئ (زه د پائی تخته کار کاروم، لکه څنګه چې دلته انځور شوی).
03 of 09
د کاغذ تولی سره یو پوښ
د توفیو فشارول D.Schmidt د کاغذ تولیه سره تولیه پوښ کړئ (دا د ستاسو توفو اندازې ته واچوئ). بیا په سر باندې یو کڅوړه یا بل درانه شیان ځای پرځای کړئ.
د 5 نه تر لسو دقیقو وروسته، وزن لیرې کړئ او د ګاز کاغذ تولیه وغورځوئ. هغه اوبه وچ کړئ چې د تودو څخه فشار راوړل شوي او په نرمه توګه وچ وچلري.
04 د 09
توفیو ته کیبونه کښیناستئ.
د توفیو کڅوړه. D.Schmidt ځای پر ځای د تفیو په تخته کې فشار ورکړئ. دا بند د تقریبا 1 انچ کیبونو ته واچوئ. یوې خواته شوی.
05 د 09
ډوډۍ او د غنمو د تخم مخلوط کړئ.
د غوړ او سیمیز مخلوط جوړول D.Schmidt د رڼا او کرکيټ بیټرۍ لپاره، لاندې اجزاوې په کڅوړه سره یوځای کړئ:
- 5 Tbsp د تخمونو باندی بوختیږی
- د Tbsp مرمۍ
- 4 Tbsp ټول موخې اوړه، یا د ګلوټین پاک وړ ډایټ لپاره د وريجو غوړ انتخابول
- 1/2 ټوټه نمک
- اختیاري: د 1/4 سپینې سپینې شین (دا د هر ډول سختۍ له منځه وړلو کې مرسته کوي)
د دې ترکیب لپاره، تاسو به د تاو لپاره د نږدې 1 کپ کینولا یا نور سبزی تیلو ته اړتیا ولرئ.
06 د 09
د تیور / سیمسم مخلوط کې د توفیو کیوب رول کړئ.
د خوند / سیزم مخلوط سره د توف پوښ کول. D.Schmidt د تافو کیوبونه په کڅوړه کې رول کړئ چې د اوړو / سیزم مخلوط ولري چې تر پوښښ الندې نیسي.
07 د 09
د توفیو پیژندل
د توفیو پیژندل. کاپی حقاني درلین اې شمیمټ د 1/2 څخه تر 1 پورې کین کینیا یا نور لوړ تودوخې غوړۍ یا په وړو ګنډلو پین کې. تاسو غواړئ چې غوړ تقریبا 1 انچ ژوره وي (که د لویې لویې لارې کارول، تاسو ممکن تېل ته اړتیا ولرئ). تاسو به ژبو او ځینې جذب تولیدو ته اړتیا ولرئ (یا د کاغذ تولیه).
په منځنۍ تودوخې تودوخی کې ځای ورکړئ. د آزموینې لپاره که ستاسو غوړ پوره تودوخه وي، د ژبو کارولو، تیلو ته د توف مکعب کنډک وغواړئ. که چیرته دا سخیږي او پخلی کوي، غوړ چمتو دی.
کله چې تېل چمتو وي، په کنده کې د اوړو تولیدو کیوبونه وساتئ. لږ څه تودوخه وګرځئ او توفین وچ کړئ. د غوږونو کارول، د 1 دقیقو وروسته د توفک کیوب بدل کړئ. کبان تر هغه وخته چې د کیوب سایټ روښانه زڼی وي.
08 د 09
د توفیو د جامې یا کاغذ په تولیدو کې وچ کړئ.
د توفیو ویستل. D.Schmidt کله چې تافوا په ټولو اړخونو کې سپینه زردانه نصواري وي، د تیلو څخه تولیدي یا جذب کالي ټوټې باندې تیل او ځای وباسي ترڅو وچ شي او مینځل شي.
09 09
د ډپلو سوزونو سره خدمت وکړئ، یا په نورو لوازمو کې د کارولو لپاره خوندي کړئ
د توفیو خدمت کول !. کاپی حقاني درلین اې شمیمټ په داسې حال کې چې تودوخه یې وچ شوي تیری شوی توفیو څخه خوند واخلئ. بهر به خندا وي، پداسې حال کې چې دننه نرم وي.
دا د مٺي د تلي مرچ چټک سره (دا انځور شوی دلته) خدمت وکړئ، په ډیری دوکانونو کې شتون لري، یا د پیانو Peanut Sauce / Dip سره. د مڼی د چټی ګرمی یا د خونې په حرارت کی خدمت وکړئ. د ویګام ډوډۍ ډیزاین کوي!
میوه توره هم په نورو سبزیجاتو کې په کار وړل کیږي لکه:
- د تاي ګني منګ سالاري
- سبزیان ټام یوم سوپ
- زما د سبزیانیا د تلیفوني ترکیب په برخه کې د لعنت یا سترګو هر یو
خوشحاله!