دا هډوکي چې په پښو کڅوړې سینه سینې چمتو او پکښې آسانه دي، او دوی د وريجو یا نوو غلو سره خوندور دي یا د ریست شویو یا پښو شویو آلو سره خدمت کوي. د چرګانو دا ډوډۍ د کورنۍ لپاره هره ورځ خواړه برابروي، یا دا خواړه د اونۍ په مصروفې توګه چمتو کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیسو 1/4 شات
- 3 پاڼي شوره شکر، پیکل شوی
- 3 چټۍ سورې شراب څښاک
- د 2 تیپاسون لوټ سویا سایټ
- د چرګانو سږو هډوکي، هډوکي، تقریبا 3 پونډه
- 1/3 غوړ وړه
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو وچې پاڼه تیمم
- 1 چاسن پوپریکا
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- دوه چټک پوړونه
- 2 پاڼي د کانولا تېل
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 400 پورې
- په کوچنیو سایسپین کې شاتو، نسویری شکر، سرکا، او سویا ساس سره ګډ کړئ. یو ټوکر ته راوړل د تودوخی څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
- د غذایي توکو د ذخیره کڅوړه کې د اوړو، مالګه، تیجي، پیپاکر، او مرچ سره ګډ کړئ. د چرګ ټوټې اضافه کړئ او کوټ ته ولاړې کړئ.
- د بیکار ډوډۍ کې خټکي تېل او غوړ واچئ. د چرګانو په بکس کې چرګ ځای وساتئ او د ژبو سره یې د مکھن او غوړ مخلوط سره لیږدول. د چرګانو سينې، د پوستکي خواړه تنظيم کړئ. د 20 دقیقو لپاره کڅوړه.
- د چرګانو په مینځ کې د شاتو مخلوط وخورئ او د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې بسته کولو ته دوام ورکړئ، ځینې وخت ضایع کول. چرګ باید لږترلږه 165 F په ډیری ډیری برخه کې راجستر کړي، هډوکي نه ساتي.
- د دې خوندور چرګانو سینګ خدمتونه د ګرمې خواړو لپاره د تودوخې وریجو او یا د ککړ شویو او پښو شویو آلو سره. 4 خدمت کوي.
ورته ترکیبونه
د شاتو بډای شوی چرګ ډبرې
دا د خوږ چرګان پښې شوي دي، وروسته له هغې چې د شاتو، نسوور شکر او د لیمو مخلوط سره لیږدول شوي. نه یواځی دا د چټک او اسانه ډوډۍ لپاره د حل او بیکلو لپاره دی، دا د بودیجې لپاره هم اسانه ده. د اوړو په شپه کې د ویاړ، غنمو آلو ، یا نوو خوندیو ډوډۍ لپاره د چرګانو د ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
د شاتو مڼی د چرګانو سینه
د شاتو د غاښونو او زردالو ساده ساده مخلوط د دې خوږو بې وزلو چرګانو حشرو خوشې کول دي. د دې خوند سینه سینه د وريجو سره او د لاسي لاسي لیمو او یا خوړو سبزیجاتو سره خدمت وکړئ.
هاني ډیزون بیداد چکن
په هډوکی کې هډوکي د سینټ، مسالین پوستکي، او د خواړو پوډر سره د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ لپاره پخه شوي دي. دا چرګ په بشپړه توګه د پخې شوي کالی یا چوغندر او پښو شوي آلو سره خورا خوږ دی. په خوا کې ساده شنه سلاد یا ټیټ شوي ټیمونه خدمت کړئ.
د تاامي حنی - د غنمو غنم
د سلیټ ساکر او د غاښونو چرګ شریکولو لپاره د تاامی څخه مننه. چرګ د ډجن سایټ او شاتو ساده ساده ترکیب سره جوړ شوی، ورو ورو ورو ورو ځوړند شوی له 3 نه تر 6 ساعتونو پورې.
د شاتو ليمويي چرګ
ګولۍ یا دا خوندور شات لرونکې شین لرونکې لرګی د چرګانو سینې حصو سره شریک کړئ. چپوټ ټباسکو ساس د چرګانو سینه د سګرټ خوندیتوب خوند ورکوي، مګر د باقاعده Tabasco استعمالولو احساس کوي.
دا د آلو یا آلو آلااد او ستاسو د خوښې خوا سبزیانو سره لوی دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1119 |
| ټول ټیټ | 61 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 26 g |
| کولیسسترول | 300 ملی ګرامه |
| سوډیم | 782 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 45 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 92 ګ |