غوړ شوی چرګ شاید ممکن لومړني ډوډۍ وي چې فکر کیږي کله چې د سویلي لوښو نوم نومول کیږي. دا په سمه توګه د میوه، شنه، او انګورو سره لیږل کیږي.
دا د سویلي خواږه مرغانو یو ترکیب دی، او دا آسانه او مزه ده. دا خوندور شوي مرغۍ د ماسشیدالو آلو او کولسلا سره ، د خوړلو بروکولي یا بل غوره خواته خواړه سره خدمت وکړئ. په دې ترکیب کې هډوکي کې چرګانو څخه ګټه واخلئ. د چرګانو بې سينه سینټونو او کڅوړو لپاره، د دې ریستورم وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پونډه چرګان
- 1 1/2 د شیدو شیدې
- دوه لوی هګۍ
- 2 1/2 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 2 د چرګانو مالګې
- د چرګانو 2 مرچ
- 3 غوړي د سبزیجاتو غوړ
- مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 200 F پورې وټاکئ او په یوه لوی ریکارډ کې یو ریکډ ځای ونیسئ.
- په کڅوړه کې شیدې او هګۍ ګډ کړئ. کوم چې ښایسته مخلوط کړي.
- په پراخه کچه د غصب وړ پلاستيکي خواړه د ذخیره کڅوړه، د اوړو، مالګه، او مرچ سره یوځای کړئ.
- د شيدو مخلوط کې د چرګانو غوښه ډک کړئ. پریږده چې په کڅوړې کې نور لوټ کړئ. د خواړو د ذخیره کولو په بکس کې د چرګانو ځینې ټوټې ونیسئ او په ښه ډول سره کوټ ته ټیک کړئ. یو پلیټ ته لرې کړئ او د پاتې چرګانو ټوټو سره بیا تکرار کړئ.
- د غوړ غوړ په ژور او درانه ماڼۍ کې 350 ف.
- چرګ وچ کړئ، په یو وخت کې یو څو ټوټې، په هر اړخ کې شاوخوا 10 دقیقو لپاره، یا تر دې چې زرغون خیره او په بشپړه توګه پخی شوي.
- د چرګانو سینه به د نورو برخو په پرتله لږ وخت ونیسي.
- پیرس د یو رنګ سره وګورۍ چې وګوري چې جوس د مرستې لپاره چک کوي، یا د فوري مطالعې ترمامیتر څخه کار واخلي. د چرګانو لپاره لږترلږه خوندي تودوخه 165 F (74 C) دی.
- د یو لوټ شوي چمغ سره، د کاغذ تیلو ته د اوبو رسولو ته لاړ شئ؛ د مالګې سره ځاې.
- د خړ شوي چرګ د لیږد سره چمتو شوي چرګ ته انتقال کړئ. چرګانو ته غوږ ونیسئ تر څو د ګوتو په ځنډولو سره تودوخه وساتئ.
لارښوونې او تغیرات
د وچو چرګانو د بیاجوړولو څرنګوالی
- چرګانو ته د فرش څخه بهر واخلئ او د خونې د حرارت درجه ته یې راوړوئ. توره توره تر 400 پورې F. د بیکار پاڼه کې ریکارډ کړئ. د چرګانو ټوټې په ریک او چوکۍ کې د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې واچوئ.
د لوستونکو تبصره او وړاندیزونه
- " ما هیڅکله مخکې هیڅکله خولې چرګې نه درلودې او د دې لارښوونې تعقیب کړم او دا خورا آسانه وه. ما ما ډیر لږ موسمیان لکه لشین پاؤډر، پوپریکا او د چرګانو د مالګې مالګې کولو موسم اضافه کړ او دا بشپړ وو. په پخلنځی کې تجربه کیدی شي د دې لارښوونې تعقیب کړي. " LM
- "ډیر آسانه، ما د منظم منظم شیدو پر ځای شیدې استعمالولې. که شرط یې تاسو کارول غواړم دا به ښه وي. د دې چټک او اسانه لارښود چمتو کولو لپاره مننه." JJ
- "ما د جنوبي سوځیدلی چرګ لپاره یو څو ترکیبونه وګورله مخکې له دې چې دا د" اصلي "زموږ لپاره زموږ لپاره و. پریکړه مې لږه کړه؛ ما مالګه او مرچ لرې کړل او د زاړه خیز موسم کولو نیمه برخه یې زیاته کړه ښه ډوډۍ د اوړو مخلوط ته ماتېږي او بیا د پاتې نور لارښوونې تعقیب شوې. دا ډیره خوشاله وه او له ټولو څخه ډیره اسانه وه. زه به دا یو ځل بیا دا کار وکړم. " جاوید
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 2768 |
| ټول ټیټ | 238 g |
| تغذیه شوی غوښه | 32 g |
| ناڅاپه غوښه | 148 g |
| کولیسسترول | 615 ملی ګرامه |
| سوډیم | 4،397 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 132 g |