چرګ او مغزونه چې د ګوتو او کور د کونډو سره جوړ شوي، د جنوبي تر ټولو غوره خوړو ډک دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګ، 2-1 / 2 - تر 3 پونډه
- 2 کیلوګرامه اوبه
- 1 1/2 د تیپاس مالګه (
- ویشل شوی )
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- دوه کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- 3 ټوپکونه لنډ دي
- 3/4 کپ
- تشناب (ښه خوځښت)
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ چرګ د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. د چرګانو برخی په هالینډ تڼیو یا لوی کیتلی کی ځای ونیسی؛ اوبه او د چاسن 1 نمک اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل پوښ، د تودوخی کمول او د نږدې 1/2 1/2 ساعتو لپاره، یا داوطلبۍ ته غوږ ونیسئ.
- چرګ لرې کړئ او لږ څه یی ونیسئ. کله چې دا د هغې لپاره د کافي اندازه کافي وي، چرګانو ته مباحثه وکړئ او غوښه یې د کڅوړو کټګورۍ ته وټاکه؛ یوې خواته شوی.
- پاتې ورور راوغورئ. تور مرچ زیات کړئ.
- په کڅوړه کې، د اوړو، بیکاکو سوډا، او پاتې 1/2 د چاسکو نمک سره یوځای کړئ؛ په لنډ وخت کې کم کړئ تر څو چې مخلوط د ګند ډوډۍ سره ورته وي. توره اضافه کړئ، تر څو پورې چې وچ وچ توکي ضایع شي د کانال سره نښلول. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، او په لمره توګه 4 یا 5 ځلې تاکید کړئ.
- د ونو د کڅوړو لپاره ، د غوټ ټوټې 1/4 انټرنټ موټرو ته. د 1/2 انچ انچ ټوټې کې د ټوخی ټوټې وخورئ، او د غاښونو غاښونو ته وسوځوئ. د ټوټې ټوټې د 1/4-انچ په مقابل کې راټول کړئ. ټوټه ټوټه په 4 x 1/2 انچ ټوټو کې وخورئ.
- ټوخه ټوټه، یو ځله په یو وخت کې وویشئ، د جذب ورور ته، په احتياط سره د هر اضافي اضافه کیدو وروسته. منځنۍ ټیټ تودوخه تودوخه راکم کړئ، او له 8 څخه تر 10 دقیقو وخت ونیسئ یا تر هغه پورې چې تاسو غوښتل شوي موټی ته ورسیږئ، ځینې وختونه ځنډول.
- مرغی غوږ ته غوږ ونیسئ او په نرمۍ سره ډک کړئ.
- لټۍ ته ننوځي او ګرمۍ ته خدمت وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 671 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 195 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،132 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 62 ګ |