د تودوخه د سوډ سوپ په پرتله د تود او ګرمې په ورځ نور توجه نه کوي! د خټکي ډوډۍ او یو شنه، د پاڼو لرونکې ساداد سره، دا د غرمې ډوډۍ، یو استیناف ایستونکی، یا د غیر ډوډۍ ډوډۍ کې اصلي ځانګړتیا وي. دلته حتی د لښکرګاه یو شمیر غوره انتخابونه شتون لري. سرد سوپ دوه ډوله کې راځي - ناڅاپي او وړل شوي، یا پخي شوي او ښخ شوي. یوه لویه برخه دا ده چې دوی د وروستی دقیقو تیاری څخه پخلی پاکوي، ځکه چې دوی څو ساعته وخت اخیستلو ته اړتیا لري او باید ساعتونه یا حتی د ورځې دمخه حاکمیت ته اړتیا ولري. د ښې اغیزې لپاره په خوند پاکې کڅوړو یا جامونو کې خدمت وکړئ.
د 10 څخه 10
د بلجیم سرد ککبر سوپ ریبس - تاریکبلغاریا سرد ککبر سوپ (ترارټر). © باربرا رولکل د 02 څخه 10
پولنډ کریمی بیټ بارززک - بارززز زبیبلنیپولنډ کریمی بیټ سوپ. © 2008 باربرا ریلس د. Barszcz د پولنډ عمومي اصطلاح د هرې سوپ سوپ لپاره دی. Beet Barszcz او سپینه بارزز، چې د Kielbasa - پخلی اوبه سره جوړ شوي، تر ټولو عام دي. بيټ بورسزكز يو مګنټا رنګه سوپ دى چې كيداى شي د تودوخې او يا ژمي په وسيله د خړوب كريم، ډيل او جلي بوټو سره كرم شي، كه وغواړي.
03 د 10
د هنگري د شلیدو سمر اسکواش سوپ ریستوریک - Hideg کاپروز توکلیز
د هنگیرین چټلی سمر اسکواش سوپ یا لینګګ کاپیس ٹوکلیز. © 2009 باربرا ریلیک د. د هنگري ګرمه د اوړی سکواش سوپ د پسرلی پیلی کرویچینیک سک اسکش یا زرد زچینی، او ډیر خوشبوونکی، تازه ډیل سره کیدای شی. دلته د اسکواش ډولونو په اړه ډیر څه دي .
د 10 څخه 10
د لیتوانیا سرد بټ سوپ ترکیب - سالټیرسسسيد لیتوانیا سرد بټ سوپ یا سالټیرسسیسي. © 2010 باربرا ریلس د. د سرد لیتوانیا بیټ سوپ یا šaltibarščii لپاره دا ترکیب د تیتلیدو ، خړوبو کریم، سخته شوي هګۍ، ککالو او ډیل سره جوړ شوی دی. دا په ګرمې ورځې کې تازه دی. دا د پولنډي سرد ککبر-بیټ سوپ ترکیب سره پرتله کړئ. دلته د چوغیو ډیری ریستوران شتون لري .
د 05 څخه 10
د هنگريډ سرد خوند خوري چاري سوپ - میګګ لیزد هګانګ د ماڼۍ چیری سوپ یا پټګ میګ ګیلسز. © فلکر لخوا زګلو لني د هنگري ډیری چیری سوپ په دوديزه ډول د تور تور تور سره مریللو چیری سره جوړ شوی دی، مګر د ټیګ انجن انجن-سور مونټرمورسیټ چیریري په څیر کې کار کوي. په هنگری کې، د سرې غوړ د چیری سوپ د ستارټر کورس په توګه خدمت کیږي، مګر په متحده ایاالتو کې، دا ډیری وخت د مریخ په څیر ښکاري، لکه د سرد پیوند سوپ لاندې.
د 06 څخه 10
د هنگريک د ګرین لوبیا سوپ ہدایت - ټیفایلز زولباب لیزشنه شنه سوپ. © د ډینانټ لخوا فلکر د 10 څخه 10
د هنگريډ سرد پیچ سوپ لارښود - Hideg Oszibarack Levesسرد پیچ سوپ. © بریټانیا Britton618 لخوا د 08 08
د پولنډ ربرب سوپ ریستورډ - چلوډنیک رابربارويپولنډ ربرار سوپ. © 2008 باربرا ریلس د. د 09 څخه 10
د پولنډ سرد ککبر - د سویټ سوپ ترکیب - د لیونیا زپد پولنډ سرد ککمبر - بیټ سوپ. © 2008 باربرا ریلس د. هیڅ شی هیڅ شی ندی خوړونکی خوځی خوځی لکه د تیتمیلیک او د پول پول نه کنډک ککبر بیټ سوپ چې د زوپ بیونیا په نوم پیژندل شوی، نه یواځی تیتلی خو خټکی کریم او سخته هګۍ.
10 10
د هندوباز ګازپچو ریشپوایلوبون ګازپاوو. © باربلا ریلکس د.