د سست سوري کبیر چرګې د منجمد، پښو شوي کب میوو سره جوړ شوی. دا کڅوړی د هیډاک، کوډ، کیټش، کڅوړی، یا ورته سپینو مایانو سره جوړ کړئ.
د غوړ لرونکو کڅوړو یا کرکو رولونو سره د غوړ خدمت وکړئ. د رضاکارانه کورنۍ د غرمې یا ډوډۍ لپاره د پوستکي سلاد اضافه کړئ.
د دې لپاره چې د مایع سره د مایع او جوار د کڅوړو لپاره بدل کړئ، یا ځینې تیلو اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د یوې سمندري چاو لپاره د پخلي وخت وخت ته نږدې د مځکې یا بل سمندري غصب اضافه کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه د منجمد شوي مچھلی فایلونه (کیفش، هیډاک او نور)، غلا شوي *
- 1/4 پونډه بیکن یا د لټکسي مالګه سور، ډک شوي
- 1 منځنی پیاز، کټ
- 4 منځنۍ ریښه شوي کچالو، پاکه شوي او کیوب شوي
- دوه د اوبو اوبه
- له 1 څخه تر 1/1/1/1/1/1/1
- 1/4 ټیټ. تور مرچ
- 1 کیدای شی (12 औون) شیدو پاک کړی
دا څنګه جوړ کړئ
- د غلا شویو کڅوړو کڅوړه د کڅوړې په ټوټه ټوټو کې وخورئ او ورو ورو ککر کې ځای ونیسئ.
- د بیکین یا مالګې پوست په کوچنیو ټوټو کې تفتیش کړئ.
- په منځنۍ تودوخې کې د لوړې تودوخې په جریان کې، د بیکین یا مالګې کاګ د کټی پیاوړی کولو سره تر هغه وخته چې غوښه پخه شي او پیاز زرغون وي. اضافه غوړ وچ کړئ او ډډه وکړئ. د کبانو ټوټو سره سست ککر ته د بیکن او پیاز مخلوط انتقال کړئ. د کیوب شویو کچالو، اوبو، مالګه او مرچ شامل کړئ. پوښښ او د 5 څخه تر 6 ساعتو پورې ټیټ کړئ، یا تر هغه چې کچالو داوطلبی وی.
- د خړوبیدو شیدو اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره د 30 دقیقې لپاره یا تر تودوخه ونیسئ.
* د شپې په نیمه شپه کې د واورې ټوټې ټوټې ټوټې شوې. په چټکۍ سره وخورئ، فیلټونه په زپ - د پلاستيکي خواړو زیرمه کڅوړه وساتئ. د امکان تر حده د بکس څخه د هوا ډیری لوټ کړئ او بیا بکس مهر کړئ. بوجی په لوی کڅوړه کې مچھلی سره وساتئ. مچھلی د سړې اوبه سره پوښ کړئ او کب کب نیسي د درنو شیانو سره غرونه. د سپګتیټي ساس، لویدیځ یا جام لوی لوی جریان به ښه کار وکړي. اوبه ډیری وختونه بدل کړئ چې لږ یا لږ لږ یې په 40 کې وساتي. ف. کب باید د 30 څخه تر 45 دقیقو پورې غلا شي.
لارښوونې او تغیرات
- د اوبو پر ځای، سټک ککر ته د کلام ورور یا د چرګانو ذخیره (ترجیح ورکونکي ناڅاپي) اضافه کړئ.
- د پیاوړی وزن په اړه د 1/2 1/2 ټوټه کڅوړی اضافه کړئ.
- د پیاوړتیا په اړه د 1/2 1/2 ډیزې گاجر په اړه سعوت.
- د کان څخه تر 1 تر 1/1/1/1 غوټی دانی
- د چټک شيدو سره د چاکر لپاره څلور چنده چرګ شامل کړئ.
- د مایع سره یو څه کوچنۍ کان کیندنې کټګۍ ته واچوئ.
- د 1 پونډه مترو په مینځل شوی او ماین پاک شوی شریب اضافه شیدو سره او د پخلی دوام ته تر هغه وخته دوام ورکول چې ترټولو ناپاک وي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
سست ککر مینهتان - هټۍ کلام چاډر
د هیډاک سره د کریمی مچھلی چاؤډر
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 311 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 37 ملی ګرام |
| سوډیم | 870 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 14 g |