د هریري چیری سوپ لپاره د هنګري هنریپ د ډیرو نومونو لخوا لیږدول کیږي - میګی لیز ، سیسرسزیني لویز ، میګ ګیګززوز ، سیبیر - او د هغې خواږه د پخلی سره توپیر لري. دا په عمومي ډول د اوړي په موسم کې سرسري کوي کله چې چیرته ډیره لوړه وي.
دا سوپ په دوديزه توګه د تور تور تور رنګه موريللو چيرري سره جوړ شوي، مګر د ټايري پايي هر ډول لکه د اور انجن انجن-سور مونټرمورسيري چيرري به په يو چوک کې کار وکړي، تر هغه چې تازه وي او يا لږ تر لږه وي. (د کنډک څخه کار مه اخلئ.) هیڅکله د مچین چیری چیری نه کار واخلئ. ځینې رستورانونه د انار او لرګیو غوښتنه کوي، ځکه چې چیرۍ بې ځایه شوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د اوبو شپږ جامې
- 1 پونډ تازه غوښه کري
- 3/4 کپ شکر
- 1 پیټ خاکی
- دوه چنده غوړ
- د چرګو مالګې 1/4
- د چرګانو اعتراف کونکي
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی ساسنpan کې، تر هغه وخته پورې چې د 10 دقیقې په موده کې ترسره شوي وي د چرګانو اوبه او 3/4 کپ شاکر کړئ.
- په عين حال کې، په منځنۍ کڅوړه کې، د خوړو، مالګې او کنفټرنرانو بورې سره په اسانۍ سره مخلوط کښت کریم.
- کله چې چیری ترسره شی، د ځینو لرګیو ګیټری مایع سره د خټکی کریم مخلوط مینځ ته شی، تر هغه وخته چې نرمیږی. د چرګانو او چرګانو سره په اسانۍ سره لیږد ته انتقال کړئ. 5 دقیقې سمبال کړئ، خو زیان مه کوئ.
- د آخوبو اوبو غسل کې د خونې د حرارت درجه کول. پلاستيکي لرګۍ په مستقیمه توګه د سوپ په سطحه ځای ونیسي (دا پوټکي بڼه نه لري) د لومړنۍ کورس په توګه د سړې خدمت وکړئ لکه څنګه چې دوی په هنګري کې یا د یو د ګوتو ډوډۍ سره د غاښونو یا د سپک کریم سره د میسټ په توګه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 279 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 23 ملی ګرام |
| سوډیم | 254 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |