ډیری ډیری فکرونه د فرانسې سوپ کلاسیفینټ دی، په داسې حال کې چې ځینې یې په دې اند دي چې دا په نیویارک ښار کې د ریز کار کارټون کې اختراع شوی. په هرصورت، دا کچالو او لیک سوپ یو ریښتینی کلاشینیک سره په اسانۍ سره خورا خوندیتوب لري.
د ځینو څو اجزاوو سره چمتو کولو کې اسانتیا، ویچیسسوز به ستاسو دماغ د سرد سوپ په اړه بدل کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه آلو (مومی ډوله)، پرانیستل او د 1 انچ کیوبونو کڅوړه
- 4 منځنۍ لیکې (نږدې 3 پونډه)، ښه ښه وویشل شول او ډیر ډیری لوټ شوي وو، یوازې سپینې برخې وکاروي
- 2 ټوپک مکھن، ناڅاپه
- 4 پیې چرګان ورور، اوبه، یا شیدې
- 1 کپ سخت کریم
- مالګه او مرچ، چک کول
- د ګرشش لپاره د تیرو کڅوړو چرګانو 1 چرګې
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوړې لوټ لپاره د منځنۍ ټیټ تودوخه میتر اضافه کړئ.
- کله چې خټکیږي، لیکونه اضافه کړئ او په ورو ورو پسې پسې) تاسو نه غواړئ چې دوی یې خوږه کړئ (تر هغه چې نرمه وي) نږدې 5 دقیقې (.
- د کچالو، چرګانو ورور، اوبه، یا شیدې شامل کړئ. یو کښت ته راوړئ، بیا یو ډډ ته ټیټ کړئ.
- ساده کړئ تر هغه چې کچالو کچالو نرمې او په آسانۍ سره د انګورو سره وي (تقریبا 20 دقیقې). د تودوخی څخه لرې کړئ او د څو دقیقو لپاره یی سړې کولو ته اجازه ورکړئ.
- مخلوط د خواړو پروسیسر ته یا اضافه کړئ تر څو چې نرمه وي. دا په وړو بستو کې (د نیم څخه زیات بشپړ نه کړئ) ځکه چې گرم سوپ فشار را مینځ ته کوي او پاڅون کولی شي.
- سوپ بیرته راوباسئ او کڅوړې ته یې واچوئ. په هر وخت کې تنفس کول، سوپ لیږد ته راوباسئ او سمدلاسه یې په وخورئ. د 5 دقیقو لپاره سمبال کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. که سوپ ډیر ګرم وي، لږ اوبه یا وروره اضافه کړئ.
- سوپ او فصل د مالګې او مرچ سره چک کړئ.
- د تودوخې خونې ته چټکه واړئ، پلاستيک پوښ کړئ، بیا تر هغې چې په شیده کې تر سره کیږئ) تر حد غوره راته (.
- مخکې له دې چې خدمت وکړو، په چوکۍ کې چوکۍ سپک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 404 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 55 ملی ګرام |
| سوډیم | 595 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 53 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 9 g |