په مناسب ډول ذخیره شوي فاټا پنیس ممکن تر درې میاشتو پورې دوام وکړي
د خپلو پیړیو زاړه میراث سره، دا په دې باور دي چې فاټا پنیس یوازې په تیرو دیرشو کلونو کې د شیانو نړیواله خوږه شوه. د نیکمرغه اصلي او بډایه نرم پنیس د اوږدې مودې راهیسې د مدیترانیا په سیمه کې یو سیسټم وو، مګر اوس په ټوله نړۍ کې خوند اخیستل کیږي. د ډیرو فټا پنیر ترکیبونو د آزارولو دمخه، د Feta پنیس، او د پخلی کولو لارښوونې انتخابولو او ذخیره کولو په اړه لږ څه زده کړئ.
د فاټا پنیر انتخاب او زیرمه
تر ټولو غوره فاټا پنیس باید د برین غسل څخه په مستقیم ډول اخیستل شوی وای. که چیری دا پری پیکر وی، نو باید په بسته بندی کی ځینی ځینی لرونکی ولری ترڅو د لندبل وساتل شی. کله چې تازه خواړه وخوري نو Feta پنیس ښه دی، نو تل د تاریخ نیټه وګورئ. که تاسو په سمه توګه مصرف نشو کولی، د فاټا پنیر په خټکي یا شیدو غسل کې ذخیره کړئ . د شيدو غسل به د مالګې کموالى راټيټ کړي او د پني لندبل او ذائقه کې مرسته وکړي. په سمه توگه په انګور یا شیدې کې ذخیره شوي او سړه هوا، فاټا پنیس به تر درې میاشتو پورې دوام وکړي. Feta پنیس د اوریدو لپاره کاندید نه دی.
د فاټا پنیر د پخلنځی لارښوونې
• په عمومي توګه، د فیټا پنیر او بکري پنیس د اړتیا وړ اړتیا په صورت کې کیدی شي.
• هغه کسان چې د مالګې محدود شوي غذا باید د Feta پنیس څخه مخنیوي وکړي.
• فاټا د موززاریلا سره د منظم وسایطو کمو نسخو نسخو په اړه یو متوسط فزیک پنیر ګڼل کیږي. په هرصورت، Feta پنیر به په اسانۍ سره ټوټه شي، پداسې حال کې چې Mozozella به نه وي.
• د فوټا پنیس لپاره د ښه کیفیت څخه برخمن کولو لپاره د خرم حرارت درجه ته د ښه کیدو لپاره ښه 30 دقیقې اجازه ورکړئ.
• په یو چوغی کې، مینیټر پنیر په ډیرو پخلی شوي ترکیبونو کې د Feta پنیس لپاره بدلیدلی شي.
انټیوز ، میمن ، روميان ، خولې او تور زیتونه د فیټا پنیس سره په ښکلا سره واده کوي.
د فاټا پنیر او فیټا کټګورۍ په اړه نور معلومات:
• فاټا پنیس څه دی؟ پرله پسې پوښتنې
• د پنیس نور مقالې
• د فاټا پنیر ترکیبونه