کله چې زه په نکسوایل کې یو ماشوم وم، تینیسي تازه زیږیدلی و، د څاه، څاه، غاړې غاښونه وو. مګر اوس او بیا ځینې ځینې متوقع سوداګر به د خلیج په ساحه کې یو لارۍ په کار وګوماري، دا به د کشتی څخه د میګاپور تازه تازه شي او د چټک سیټیو کې پیکل شي، او د شپې په اوږدو کې دلته وګرځي. بیا یې دوی په یو ځای کې په پارک کې ځای پر ځای کول او د لارۍ څخه پلورل. هر کله چې زما مور له دغو ټرکونو څخه یو څه ولیدل نو هغه به درې او پنځه پونډو واخلي او بیر او بیر به په بویر او زاړه بو موسم کې وویشل شي. هغه به یو څه کاکیلټ چاس، مکھن او نیبو، ټارتار چټی جوړ کړي، او سلاد جوړ کړي. دا د خوړو ډوډۍ وه ځکه چې هغه به د ژوندی خونې په پوړ کې ورځپاڼي خپرې کړي او موږ پکیک لرئ. موږ به په آسانۍ سره په ورځپاڼو کې ګولۍ پریږدو.
څه ته اړتیا لرئ
- د کاکیل ساس لپاره:
- 1/4 کپ
- د مرچۍ چټکي (کور یا پلورنځي اخیستل شوي)
- 1/4 کپ کیچپ
- 1 - 2 ټوټې ټوټې هیراتري چټکي
- 1 ټوپون میونیز
- 1/4 نیبو (جوش)
- د مکھن او لیمن لپاره:
- 2 پاڼي تازه نیبوس جوس
- 4 چمچونه مکھن پاک کړل
- د تاتار سوس لپاره:
- 1 کپ میئونیز
- د چرګانو تیاری
- 2 چرګان ښه خوږ (اچول)
- 1 ټوپون
- کیپر (کټی)
- 2 ټپونو تازه افشایه (کټوال)
- د شریب لپاره:
- دوه بوتلونه د بیر څخه ډک دي (یو څه شی وټاکئ چې د ذائق ریښتینې ژور سره)
- 1 زړونه د زوړ بو خساره کول (د مصالحې په اسیل کې شتون لري)
- 1 ټول نیبو
- 1 پونډه (21 - 25 شمیره) شربت (خام او ناپیل شوی، دوه ځله که سرونه)
- 2 ټپونو تازه افشایه (کټوال)
- د زیږون پیاز 1/4 (کمه شوې ټوټه شوې)
- د 2 تیپیسون تازه نیبو جوس
- 1 ټوپک مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
کاکټل ساس:
- په ټولیز ډول ټول اجزاء سره ګډ کړئ. د حشراتو او نیبو جوس د چک لپاره سم کړئ. تاسو ممکن د مالګې یوه غوښه غواړئ
- مکھن او لیمن:
- ټول اجزاء په ټیټه تودوخه او ګرمو کې په کوچنیو سټسیپونو کې سره یوځای کړئ تر څو چې مکټ په بشپړه توګه خټک شي.
شربت:
- یو لوی ساسنpan ته بیر او 1 کپ اوبه اضافه کړئ. د لیمن جوس کې پاتي کړئ او بیا د لیمو ګولۍ اضافه کړئ. په زاړه خلیج کې ډیریږي او د تودوخی لوړه ډبرې ته راوړي.
- د شیدو زیاتوالی او 3 - 4 دقیقې وساتئ، نور نه، بیا په یو کډر کې د کیچل وچول. زه غواړم دوی د یو بل بل زاړه خلیج سره وسوځم چې ستاسو ګوتې یې د زیږون په څیر ښه بولي.
- په تاو کښی، په منځنی تودوخی تودوخی باندی غوڅیږی. د یو دقیقې لپاره پیاز او سوټ کې ټیس کړئ او بیا د لیمو جوس زیات کړئ. د میوو څخه ډک او په اجماع کې راوتل.
- د غوړ او خوړو کیچلی د تودوخې تودوخې په توګه دی. د وییناګریټ سره یو شنه سلاد په خوا کې بشپړ دی.
یادونه:
کیچ پکښې خورا ډیر آسان دی او کولی شي په 30 ثانیو کې په بشپړ ډول ترسره شوي او داوطلبۍ ته لاړ شي.
د جوی نارډنسټوم لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1459 |
| ټول ټیټ | 120 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 32 g |
| ناڅاپه غوښه | 29 g |
| کولیسسترول | 580 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،647 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 57 g |