تعریف: فاټا د یونان پنیس ډوله دود دی چې په دودیز ډول د پسونو د شيدو څخه جوړ شوی یا د پسونو او اوزو د شیدو یو ترکیب.
د Feta پنیس مشخص تعریف دا دی چې دا ډډ شوی یا غوره شوی دی. د بریښنا پروسه د Feta پنیر یو تن سالم، خوندیتوب ذائق او یو ناڅاپه پایښت لري .
Feta پنیر کیدای شي د میز پنیر په توګه وکارول شي، د savory dishes په کڅوړو کې کارول کیږي، یا د اشتعال یا د سلاد په توګه خدمت کوي.
د فوټبال یوناني ترکاریزم د Feta پنیس سره جوړ شوی دی. Feta پنیر او پالچین ډیری وختونه د یوناني ریستورانونو لکه د دودیز سپاناکپایټا سره یوځای کیږي، چې دا د پالیللو آخ کې پسته او فیټا پنیس پکی دی.
Feta پنیر معمولا په اوبو یا ځینې وخت کې تېل پلورل کیږي. څرنګه چې فاټا به وچ وي که اوبه د اوږدې مودې لپاره لرې کړي، نو دا ښه نظر دی چې دا په اوبو کې ډک شوی وي، یا یې لوټوي او په تازه اوبو کې یې ذخیره کړي.