دا چینایي پینکیکونه په خړوبو کې کاروئ لکه د میو شور سورج او خواږه سرخ لوبیا پینکیک. دا ځانګړی نسخه د مدیریت په انداز کې ترسره کیږي. دا په عام ډول په چینايي رستورانونو کې لیدل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کپ
- ټول مقایسه اوړه
- د اړتیا په صورت کې د 3/4 تر 1 د فوټ اوبولګولو اوبو
- 3 چمچۍ تېل ښکاري، او یا ورته اړتیا وي
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د ابلې اوبه اضافه اوړو ته اضافه کړئ او په پیل کې یې په چټکۍ سره پیل کړئ. د تودوخی ټوخه کلینګ کړئ تر هغه چې تاسو نرمه ټوخه لرئ. ټوخه پټ کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې پرېږدئ.
- بسته شوي ټوټې په یوه ټوټه سطحه کې وګرځوئ. ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. د لندبل لرونکی اوسپنې لوړې پنټ څخه کار واخلئ تر څو چې نیمایي یې وخورئ تر څو چې دا د 1/4 انچ موټرو وي. د کک 3 انچ مربع کڅوړې لپاره یو کوکی کټکار وکاروئ.
- د ټوټې دوه ټوټه حلقو په سر کې د تثبیت 1/2 غوړ غوړ کړئ. یو پینیکیک د یو بل په سر باندې واچوئ، ترڅو تېل کښت یوځای شي. (اندیښنه مه کوئ که چیرې یو له کنډکونو څخه بل بل پاته شي). پینکیکونه د 6 انچ انډول جوړ کړئ. د پینکیک پاتې برخه ته دوام ورکړئ. د جام د تولیدو څخه کار واخلئ ترڅو چمتو شوي پینکیکونه پوښ کړئ او د پاتې کیدو په حال کې یې د وچولو څخه وساتئ.
- د تودوخی په وړاندی د ګوتو ګوتو ګرمه کړئ. د پینکیک یو جوړه اضافه کړئ او په دواړو غاړو کې خړوبیږي (په ټوله کې نږدې 3 دقیقې؛ دویم لوري به د سوریې په پرتله ډیر چټکي پخلی وکړي). جوړه شوې پینکیکونه له پین څخه لرې کړئ او جلا کړئ. د پینکیک پاتې برخه ته دوام ورکړئ. سمدستي خدمت وکړئ.
دا پینکیکونه په کار وړل کیدی شي او کنګل شي. که چیری د مچیو سور لوبیا د پینکینګ څخه کار واخلئ، د سر لوبیا سره د پخلی کولو دمخه د خونې د حرارت درجه ته راوړو. پرته له دې چې بیا خدمت کول بیا پیل کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 51 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 94 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |