د ډیری سبزيجاتو په څیر، ګیرنګ د آرا کک لپاره خورا اسانه او سواده لاره ده. د ګل چټکې، ګرمې ګرمۍ د سلیمې فاکس په لږترلږه کې په محدوده کې ساتل کیږي پداسې حال کې چې پیرودونکو بټونو د سبزيجاتو ضروري مالیزیا روښانه کوي. که تاسو مخکې هیڅکله هڅه نه وي کړې، نو دا یو چټک چمتو کولو لپاره خورا اسانه او لذت لاره ده. که تاسو یو اوکرایل یاست، نو دا د مینه کولو یوه نوې لاره ده.
دا ترکیب په اسانۍ سره دوه برابره شوی، درې چنده شوی، یا ضیاع شوی. دا د ریکارډ په پرتله ډیره میتود دی، نو له دې سره سره د نږدې لوبولو احساس وکړئ. ګریډیټ آریرا د خونې په درجه کې لویه ذوق کوي او د ډوډۍ بسته یا د بیرغ بکس ته د آزموینې اضافي اضافه کوي.
ګلي نلري؟ د ځای پر ځای د وړلو اوکرا هڅه وکړئ، دا د خوړو په څیر دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ okra (کافی اندازه لوډیشنونه لري نو دوی به د پخلی کولو له مرحلو څخه تیري نه وي!)
- 1 ټوپک انګور یا زیتون غوړ
- نمونه
- د جوزجان جوس (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
د ګرمۍ یا د چارکول ګیل چمتو کول د لوړ حرارت لپاره. تاسو باید وساتل شی چی لاس یی د یو انچ په اندازه د پخلنځی څخه پورته د یو څخه تر 2 ثانیو پوری ونیسئ تر څو د تودوخې شدت څخه لرې کړئ.
پداسې حال کې چې ګل خولې، ټنډې بندې کړي او ډډونه د آریرا پوډونو څخه پریږدي. اکاډم په یوه لوی کڅوړه کې یا په حوصله شوي کڅوړه پاڼه یا چټک پاڼو کې وساتئ. دا تېل د تیلو سره او په ښه ډول سره د تیلو سره د آریرا کوټ کول.
د آریرا په ځمکه کې ځای ونیسئ (په پام کې ونیسئ چې کوچني پوډونه وساتل شي نو دوی د پخلی کولو مرحلې ته تنفس کوي نو له دې امله نه راټیږي!)، پوښ، او د آبا د شنه رنګ تر څنګ مه وخوري * * لوړیږي او ګلونه یا ګیرې ښکاري ، له 4 څخه تر 5 دقیقو پورې. د تاکونو څخه کار واخلئ ترڅو د آریرا پوډونه پورته، پوښ، او پخپله کښینئ تر هغه چې دوی په بل لوري تیریږي یا غوړ شوی او غاښونه ته داوطلب شي، نږدې 5 دقیقې.
آریرا د ګل څخه لیری کړئ. که چیرې تاسو غواړئ نو د مالګې رسولو سره مالګه او سپریت یې وخورئ. د ګرم شوي آریرا ګرمو یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
* یا، د جامنی اوصرا په حالت کې، ارغواني رنګ ژور دی!
تغیرات:
- د خړوبولو لپاره د کور ایالی سره ګریډیټ آراه خدمت وکړئ
- د ګلدان شویو وریځلو لپاره ګړند شوي ovra اضافه کړئ - دا په ځانګړې توګه د ګلد شویو روميانو سره او په ځانګړې توګه د ګلدان شویو تخمونو سره ښه دی.
- د 1/2 څخه تر 1 کڅوړه تازه غوړ کڅوړی د تیلو سره د اوک سره وسوځئ، بیا وروسته د سویا ساس سره د اوبو لګولو په ځای راوتل.
- د ځینو خلکو لپاره چې د خوړلو لپاره اضافه شوي د ځینې تیږیدلی ګرمین دوګر ډک کړئ
- ډیری شنه شنه پیاوړې کڅوړې وټاکئ چې د اډرا پوډونو سره سمون خوري چې تاسو ګیرئ یا مخلوط ته اضافه کړئ
- په پای کې د لیمو جوس په ځای د چټک اسید اسید لپاره د بلامامیک سرک څخه کار واخلئ
- د مسالې سره د ټوکرۍ کک لپاره د ګوتو څخه مخکې تیل ته د سینین یو ډش اضافه کړئ
- د خټکی خام مصالحې لپاره د ګرمې خامې ماسالې سره د بشپړې خړوب شوي آریرا ویجاړ کړئ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 61 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 82 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 2 g |