څه د پاسه اوکرا پوډ سره څه کول دي
لوی تل تل ښه نه دی، په تیره بیا کله چې تاسو خبرې کوئ. لکه څنګه چې د اخترا موسم ته لاړ شي، د اډرا پوډونه لوی وي. او د زچچني او نورو میوو او سبزیانو په څیر چې لوی لوی وي، ښه ده چې یو څه لرګي ترلاسه کړي او د هغې سرغړونکي، نازک ذائق کولی شي د تریخ په څنډه کې کیږدي ځکه چې پوډونه د لویو حاکماتو تناسب ته وده ورکوي.
او بیا هم ... د دې ستونزو لپاره حل شته. یا، بلکه، دا دومره ساده ده چې پوه شئ، تل د تل لپاره، کوم ډول میوه چې تاسو یې پخپله پخولو یاست.
پداسې حال کې چې د تضمین آرارا نرمه خوند به شتون نه لري په لوی ډول کې راشي، د آریرا پوډونه تر ټولو غوره طریقه د دوو لارو څخه پخه شوې ده:
ورو ورو د خپل ګنډۍ جوړښت نرم کړئ ترڅو د ګومبو یا ګوتو په وخت کې خپل وزن پورته کړئ. د بیلګې په ډول د سپیللي سټډ شوی اوکر په اړه فکر وکړئ. کلیدي برخه دلته ده چې د کڅوړو اندازې ټوټې ته د آریټ وټاکل شي نو دا میوه (هو، تخنیکي پلوه یوه میوه ده) داوطلبی دی.
پوټونه د غاړې ټوټې ټوټې کړئ او هغه یې یو څه د پنیر یا مسالد غوښې مخلوط سره کړئ (دا کیمیا ښه شرط دی) او 350 کیلومتره 375 درجه سانتي مترو ته پخېږي، پوښل کیږي، تر هغه چې هر څه په حیرانتیا سره داوطلب وي، بیا تر هغه وخته چې پاک شي ستاسو ډک شوي آریرا او اضافه یی ښه نصواري دي. که چېرې پخپله ککړ وی، خپل غوښه او پنیر مخلوط په خپل پلیټ باندې وویشئ او هغه پوډونه یې وښایئ کوم چې د سواد مخلوط پوښلي.
په واقعیت کې، که څه هم دا ښه خبره ده کله چې دا کوچنۍ وي او تاسو د استحقاق د نشتوالی له امله له مینځه وړل کیږي. تاسو کولی شۍ خام یا پخی وخورئ، ډک شوی، خټکی، ریښه شوی او وچ شوی.
دا په سوپ او ټوکونو کې واچوئ، یا یې فصل وکړئ او د هغې نخښه کړئ. دا ښه ده، او ستاسو لپاره هم ښه. اوکرا پوټاشیم، ویټامين بی، ویټامين سی، فولیک اسید، او کلسیم شامل دي. دا په کلوريز کې ټيټه ده او په ریبر کې لوړه ده.
تر بل کال پورې انتظار وکړئ
پداسې حال کې چې ستاسې لوی آریرا سږکال ممکن نشو، تخمونه په راتلونکي فصل کې د نوي فصل لپاره وده کولی شي.
آټرا په ډډ باندې پریږدئ تر هغه پورې چې وریځل شي، بیا وروسته شیل وخورئ او تخم تخم کړئ.
د تمرکز لارښوونې
د لوی آرارا ځانګړی شکل دا د انټرنټ او کریسس زیوریزم جوړولو لپاره غوره کوي. دوی ورته پیل کوي. د اوړو وچ کړئ، یا په ډډ کې یا په کټینټ کې یې وښيي او په 150 درجې درجې غوړ کې یې له 6 څخه تر 10 ساعتو پورې وساتئ. تاسو غواړئ خپل آرارا په ښه ډول وچ کړئ چې د خوندیتوب مخه ونیسي
تاسو کولی شئ د آریرا پینټ کړئ، دا یې په رنګ یا حتی طبیعي پریږدئ. بیا اجازه راکړئ چې ستاسو تصور راواخلئ. په یوټرا پوډ کې د سانتا مخ رنګ کړئ، د سپینو سپینو څارويو سره بشپړ کړئ. یا ستاسو د ونې څخه د ستاره پوډ څخه جوړ شوی ستوری سره وخورئ.