اوکرا د ښه درناوي سره سم درملنه کوي. دا شیان ګرم خوښوي (دا د تودوخې په تودوخې تودوخې کې وده کوي، مننه کوي)، نو له دې امله په ګرم تڼۍ کې چټک کول یو څه احساسوي. هیڅ ډول مايع نه دی، هیڅکله هم د خپل مشهور ساقی ساحه هڅولو لپاره هیڅ شی نه دی: بس آریرا، تودوخه، او یو څه وخت چې د خاوری، مغز، لږه مینځ ته راوړلو لپاره. پداسې حال کې چې دا ترکیب یو روښانه خواړه جوړوي، زه د دې لپاره پیژندل شوی یم چې له مینځه وړل شوي آراra ډک کړئ لکه څنګه چې د اشتباه یا نخچې ډیری ډوډۍ اوس هم روانه ده - دا تل د تل لپاره لومړنی توکي دي، د پاک شوي ټوپکو سره لومړی یې دا وخوړئ.
د تل په څیر، د پوټکو په لټه کې لږ تر لږه (که چیرې) بورډنګ وګورئ. تاسو غواړئ چټک، ډوډۍ، ښکاري ښکاري آبا - هیڅ شی نه ستړی شوی یا خپل مخکینۍ مخکښې. د پام وړ کوچني پوډونه په ټوله توګه ساتل کیدی شي، لاندیني لارښوونې لکه د لارښوونې وړ دي. د لوی لوی نمونې څخه خبر کړئ؛ لکه زکچینې، آرا کولی شي چې لوی لوی شي کله چې لیوالتیا سره لرګي ترلاسه کولی شي، او هیڅکله هیڅکله نشی کولی هغه بدلون بدل کړئ، څومره چې تاسو غواړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ
- okra
- 3 شنه پیاز
- 1 د چرګانو سبزیج تېل
- 1/2 د چایانو ښه سمندري مالګه
دا څنګه جوړ کړئ
- پریښوات یو توری ته 400 درجې F. پداسې حال کې چې تیو غوړوي، د آری مخه ونیسي، د سختې پاڼی پایونه لرې کړئ. د آریرا پوډونه په تیزه توګه د تیز سرعت لپاره، په حتی د حتی برباد کولو لپاره کښت کړئ. د تشنر په وچ ګرمو کې د پخلی کولو څخه مخکې د هغوی کڅوړې داسې ښکاري چې د سلیمې فکتور نورمالیت کم کړي د کوم لپاره چې د غذايي موادو پوستونه ډیر مشهور دي.
- ټیټ بنده کړئ او د ریښې پیاوړي او د وچو غاړو د شنه پایونو څخه د ونې پای او وینځوئ. شنه شنه پیاز په نیم ساعت کې نیمه کړئ، او وروسته دوی (سپین او شنې برخې) په 3 انچ کې یې پرې کړئ.
- یا هم په یوې بسته بندۍ کې، په حوصله کڅوړه پاڼه کې یا په یوه لوی کڅوړه کې، د آریرا او شنه پیاز سره یوځای کړئ. هغه سبزيجات چې د غوړ سره وي او د مالګې سره ځنډول کيږي. په هرڅه او په بشپړه توګه کوټ کولو لپاره ټکان ورکړئ. په یوه پرت کې سبزيجات په یوې چټک پین یا رمټ شوي بیکیک پاڼه کې خپور کړئ.
- روژه ښه کړئ تر هغه چې دا داوطلبي وي او کنډکونه یې وهي. دا د 25 دقیقو په شاوخوا کې واقع کیږي. د 15 دقيقو وروسته، تاسو غواړئ چې بهر ته وخورئ او د سبزيجاتو څخه ډډه وکړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د آور ته د راستنيدو دمخه د آور ته د بيرته راستنېدو دمخه د آري بيرته بيرته راستنيدل. د خراب شوي آریرا، ګرمې یا ګرمۍ خدمت وکړئ.
که چیرې دا لارښوونې تاسو ته درکړي، تاسو ممکن د ګرد شوي اوکرا یا سوریې اوکر په څیر ښه وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 43 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 200 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 1 g |